Le granola au beurre d'arachide est un excellent choix pour une collation santé. Il est simple à fabriquer et nécessite peu d'ingrédients. Ce granola peut être consommé seul ou associé à d'autres aliments, comme les fruits et le yogourt. Pour préparer le granola au beurre d'arachide, mélangez les ingrédients, faites cuire le granola et choisissez d'autres ingrédients si vous le souhaitez.

Ingrédients

  • 2 tasses (473 g) d'avoine à l'ancienne
  • 1/4 tasse (59 g) de beurre de cacahuète crémeux (non sucré si possible)
  • 1/4 tasse (59 g) de miel
  • 2 cuillères à soupe (30 g) de sucre brun

Donne 2 portions

Première partie de trois:
Mélanger ensemble les ingrédients

  1. 1 Préparez les ingrédients. Commencez par préchauffer le four à 325 ° F (176,7 ° C). Verser l'avoine dans un bol à mélanger. Mettez le beurre d'arachide, le miel et le sucre brun dans un bol séparé.[1]
  2. 2 Micro-ondes du mélange. Mettez le mélange de beurre d'arachide au micro-ondes. Micro-ondes pendant environ 25 secondes. Le mélange doit être liquide et lisse lorsqu'il est prêt.
  3. 3 Mélanger le mélange avec une spatule. Verser le beurre d'arachide sur l'avoine. Utilisez une spatule pour mélanger le mélange. Combiner le mélange jusqu'à ce que les flocons d'avoine soient uniformément enrobés.[2]

Deuxième partie de trois:
Cuire le granola

  1. 1 Étaler le mélange sur une plaque à pâtisserie. Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé. Verser le mélange sur le papier sulfurisé. Étaler le mélange jusqu'à ce qu'il soit uniformément posé sur la casserole.[3]
  2. 2 Cuire le mélange. Mettez le plat dans le four. Laisser cuire pendant 18 à 20 minutes. Remuez le mélange une fois à mi-cuisson.[4]
  3. 3 Laissez le granola au beurre d'arachide refroidir. Sortez le granola du four une fois qu'il est devenu doré. Laissez-le refroidir complètement. Mangez-le immédiatement ou rangez-le dans un contenant hermétique pour être mangé plus tard.[5]
    • Le granola fait maison restera généralement bon pendant environ deux mois.
    • Le granola ne sera pas croustillant si vous ne le laissez pas refroidir avant de manger.

Troisième partie de trois:
Ajouter des ingrédients alternatifs

  1. 1 Ajouter les pépites de chocolat. Les pépites de chocolat sont un excellent moyen d'ajouter un peu de douceur à votre granola. Il est recommandé d'ajouter une tasse (236,6 g) de pépites de chocolat mi-sucré. Les pépites de chocolat foncées ou blanches fonctionneraient bien, cependant.[6]
  2. 2 Remplacez le sirop d'érable par du miel. Vous pouvez utiliser du sirop d'érable au lieu du miel si vous recherchez une alternative végétalienne. Utilisez 1/4 tasse (59 g) de sirop d’érable. Versez-le dans le mélange de beurre d'arachide comme vous le feriez avec le miel.[7]
  3. 3 Ajouter la cannelle. Cette recette est déjà savoureuse seule, mais vous pouvez choisir d'ajouter de la cannelle si vous recherchez une saveur supplémentaire. Ajouter ½ cuillère à café de cannelle au mélange de beurre d'arachide, de miel et de cassonade. Vous pouvez également saupoudrer sur le granola quand il est refroidi après avoir été sorti du four.[8]
  4. 4 Utilisez du beurre d'amande. C'est un bon choix si vous avez une allergie aux arachides. Le beurre d'amande est une alternative savoureuse et facile à trouver, mais vous pouvez utiliser n'importe quel beurre de noix ou de graines. Utilisez simplement le beurre de noix ou de graines au lieu du beurre de cacahuète lorsque vous le combinez avec le miel et le sucre brun.[9]
  5. 5 Servez et appréciez!