Le muesli chaud est un aliment idéal pour le petit-déjeuner d'hiver qui n'est pas lourd, mais délicieux, satisfaisant et… chaud.

Ingrédients

Muesli chaud # 1:

  • 100 ml de jus de pomme
  • 100 ml d'eau
  • 1 bol à dessert fruit frais de choix (utiliser en fruit de saison), coupé en petits morceaux
  • 4 cuillères à soupe de céréales (amarante, sorgho, quinoa, avoine, etc.)
  • 1 cuillère à soupe de jus d'agave / sirop d'érable / sirop de riz / miel / dextrose

Muesli chaud # 2:
Donne 2 portions

  • 2 tasses de flocons d'avoine, en taille réelle
  • 2 tasses de lait, d'eau ou de jus de fruit (selon votre préférence)
  • 2 pommes coupées en dés
  • 1/2 tasse de noix ou de noix de pécan
  • Miel ou sirop d'érable au goût
  • 1/2 tasse de crème ou de yaourt, en option

Méthode One of Two:
Muesli chaud # 1

  1. 1 Verser le jus de pomme et l'eau dans une casserole à fond épais. Ajouter la moitié du fruit.
  2. 2 Porter le liquide et les fruits à ébullition.
  3. 3 Réduire le feu à ébullition. Incorporer le grain. Laisser mijoter jusqu'à tendreté (ne pas couvrir).
  4. 4 Retirez le grain ramolli du feu. Couvrir la casserole et laisser reposer 15 minutes. Le grain continuera à gonfler.
  5. 5 Sucrez avec l'édulcorant de choix. Garnir des fruits frais restants. Ajouter une cuillerée de yaourt si désiré.

Méthode deux sur deux:
Muesli chaud n ° 2

  1. 1 Versez le liquide de votre choix dans une casserole. Ajoutez 1 1/2 tasse d'eau supplémentaire pour faciliter la cuisson.
  2. 2 Porter à ébullition. Ajouter les flocons d'avoine.
  3. 3 Réduire le feu au minimum. Laisser mijoter les flocons d'avoine pendant 5 à 7 minutes. Remuez de temps en temps.
  4. 4 Retirer du feu Ajouter les pommes et les noix et mélanger. Arroser de miel ou de sirop d'érable.
  5. 5 Servir. Ajouter une cuillerée de crème ou de yaourt si désiré.
  6. 6 Fini.