Idéalement, le maïs devrait être cultivé à l'extérieur en plein soleil en été, mais si votre espace ou vos conditions ne le permettent pas ou si vous souhaitez essayer quelque chose de différent, essayez de cultiver du maïs à l'intérieur. C'est une plante d'intérieur inhabituelle, et vous pourriez avoir un repas ou deux de vos efforts.

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  1. 1 Assemblez les matériaux listés sous "Ce dont vous avez besoin".
  2. 2 Choisissez l'endroit le plus ensoleillé que vous avez à l'intérieur. Visez une véranda, une grande fenêtre, de préférence orientée sud ou ouest, ou sous un grand puits de lumière.
  3. 3 Complétez la lumière. Le maïs prend généralement autant de lumière que vous pouvez lui donner, alors pensez à compléter la lumière, surtout si vous souhaitez sérieusement sortir le maïs de cette expérience. Vous devrez peut-être compléter la lumière si vous n'avez pas assez de lumière naturelle. Essayez les ampoules fluorescentes.
  4. 4 Choisissez un grand récipient. Essayez une cuve de lavage ou quelque chose de la même taille.
    • Comme avec toute plante d'intérieur, protégez la surface en dessous. Utilisez une grande soucoupe végétale entre le récipient et le sol.
  5. 5 Remplissez le récipient avec de la terre. Utilisez un terreau riche en matières organiques et en nutriments. Éventuellement, ajouter des engrais supplémentaires selon les instructions de l'emballage.
  6. 6 Commence à partir de la graine. Plantez des graines d'un pouce de profondeur dans le sol, à une distance de 10 à 12,7 cm (4 à 5 pouces).
  7. 7 Arroser si nécessaire. Attendez que le dessus du sol se dessèche et évitez de trop arroser pour que les racines soient dans l'eau stagnante. Vérifiez la présence d'humidité avant d'arroser. Vérifiez au moins une fois par semaine et rappelez-vous que les contenants intérieurs nécessitent moins d’eau que les contenants extérieurs.
  8. 8 Mince à quatre ou cinq plantes par grand récipient. Choisissez les producteurs les plus forts et tirez le reste.
  9. 9 Aidez le processus de pollinisation. Le meilleur pollinisateur pour le maïs est le vent, et ce n'est pas disponible à l'intérieur. Au lieu de cela, essayez de secouer doucement les plantes lorsque les glands commencent à apparaître. Les glands produisent le pollen et la soie le reçoit. Chaque brin de soie correspond à un noyau.[1][2]
  10. 10 Récoltez le maïs quand vous prévoyez de le manger. Le maïs est prêt à être récolté quand le jus d'une amande est laiteux, pas clair. Les autres signes sont la soie brune mais une enveloppe verte.[3] Lorsque vous avez déterminé qu'une oreille est prête, retirez-la de la tige avec un mouvement de torsion et faites-la cuire dès que possible.