À la fois nourriture et plante décorative, les fraises offrent une abondance de belles baies rouges pendant environ 5 ans. Les fraises sont rarement issues de graines. Au lieu de cela, achetez un fraisier ou un coureur dans une pépinière. Mettez-le dans votre jardin ou dans un récipient pour une bonne récolte l'année suivante.

Méthode One of Four:
Choisir votre plante

  1. 1 Acheter un petit plant de fraises ou un coureur dans un magasin de jardin ou une pépinière. Vous pouvez acheter une plante cultivée dans une pépinière ou obtenir des coureurs d'une pépinière ou d'un magasin de jardinage par correspondance.[1]
    • Les plantes cultivées en pot sont de jeunes plants de fraises déjà établis et cultivés un peu. Vous pouvez parfois obtenir des baies la même année que vous les plantez, mais vous devrez peut-être attendre un an pour une récolte complète.
    • Les coureurs sont généralement une option moins coûteuse. Ce sont des semis à longues racines provenant d’autres plants de fraises. Celles-ci peuvent prendre un peu plus de temps pour pousser dans votre jardin et produire une récolte.
  2. 2 Obtenez une plante de juin si vous voulez 1 grosse récolte par an. Une plante de juin vous donnera le plus de fraises, mais elle ne produit des baies qu'une fois par an en juin. Achetez cette variété si vous souhaitez conserver ou congeler votre récolte.[2]
    • Il existe plusieurs variétés de fraises de juin. Il s'agit notamment de Earliglow, Seneca et Allstar. Demandez à la pépinière ou à votre bureau local de vulgarisation quel type est recommandé pour votre région.
  3. 3 Choisissez une plante inébranlable pour 2 récoltes modérées par an. Cette plante se développera et produira une bonne quantité de fruits au printemps et en automne. Vous obtiendrez plus de récoltes par an, mais elles seront plus petites que celles de juin.[3]
    • EverSweet et Ozark Beauty comptent parmi les variétés de
  4. 4 Choisissez une plante neutre au quotidien si vous voulez de petites récoltes toute l'année. Ces plantes peuvent produire des fraises tout au long de l'année, à condition que la température se situe entre 2 et 29 ° C (35-85 ° F), mais que les récoltes soient très faibles.[4]
    • Les variétés de jour neutre incluent Tristar et Tribute.

Méthode deux sur quatre:
Planter les fraises dans un jardin

  1. 1 Choisissez un endroit ensoleillé et bien drainé dans votre jardin. Recherchez un endroit qui donnera à votre arbuste 6-10 heures de soleil direct par jour. Le sol devrait également absorber l'eau facilement. Évitez les endroits où il y a de l'eau stagnante.[5]
    • Pour tester le drainage du sol, creusez un trou de 12 x 12 pouces (30 cm × 30 cm) et remplissez-le d'eau. Le lendemain, remplissez-le à nouveau avec de l'eau et testez combien de temps il faut pour le vider. Idéalement, il devrait drainer environ 1 à 3 pouces (2,5 à 7,6 cm) par heure.[6]
    • Ne plantez pas les fraises dans une zone où vous avez cultivé des tomates, des pommes de terre, des poivrons ou des aubergines au cours des 4 dernières années, car elles peuvent propager des champignons sur vos plantes.
  2. 2 Recherchez le sol avec un pH compris entre 5,5 et 6,5. Obtenez un kit d'analyse de sol auprès d'une pépinière locale ou d'un bureau de vulgarisation. Suivez les instructions sur l'étiquette pour apprendre le pH. Le sol doit être légèrement acide.[7]
    • Si le pH de votre sol est mauvais, vous devrez le modifier. Si le pH est trop bas, mélanger de la chaux ou de petites quantités de calcaire dolomitique dans le sol. Si le pH est trop élevé, ajoutez du soufre ou de la mousse de tourbe dans le sol.
  3. 3 Plantez les fraises après le dernier gel en mars ou avril. Dès que le sol n'est plus gelé et que vous ne vous attendez pas à un autre gel, vous pouvez planter des fraises. C'est généralement en mars ou en avril, mais vous devriez rechercher les dates de gel pour votre région.[8]
    • Vous devriez être capable de creuser facilement dans le sol avec une truelle. Si le sol est encore dur, attendez quelques semaines.
    • Le sol doit être sec. S'il pleut, attendez quelques jours avant d'essayer de planter les fraises.
  4. 4 Creusez un trou suffisamment profond et profond pour les racines. Généralement, le trou aura entre 10 et 20 cm de profondeur, selon la longueur des racines. Si la plante est dans un pot, utilisez le pot comme ligne directrice pour déterminer la profondeur du trou.[9]
  5. 5 Déplacez le fraisier du pot dans le trou. Retirez la fraise de son pot d'origine en prenant soin de garder les racines intactes. Placez les racines dans le sol. Poussez le sol sur les racines pour que les sommets soient juste couverts. Arrosez immédiatement la plante.[10]
    • Couvrir uniquement les racines avec de la terre. La couronne (ou tige verte épaisse) doit rester au-dessus du sol.
  6. 6 Placez chaque plant de fraise à 20 pouces (51 cm) l'un de l'autre. Si vous avez plus d'une rangée de plants de fraises, conservez les rangées à 4 pieds (1,2 m). Cela donne aux plantes beaucoup d'espace pour s'étendre et se développer.[11]

Méthode trois sur quatre:
Élever des fraises dans un contenant

  1. 1 Choisissez un grand récipient d'empotage avec des trous de drainage. Le récipient doit avoir un diamètre de 41 à 46 cm (16-18 pouces) pour permettre à la plante de pousser. Les trous au fond assureront que le sol s'écoule correctement.[12]
  2. 2 Remplissez le fond du pot de bouteilles, de petites pierres ou de poteries cassées. Remplissez environ 1/3 du pot. Drapé tissu de paysage sur les articles. Cela aidera le sol à drainer correctement. Le fraisier a des racines plutôt superficielles, il n'a donc pas besoin de tout le pot rempli de terre.[13]
    • Cela rendra également le conteneur moins lourd, ce qui aidera si vous devez déplacer le conteneur.
  3. 3 Remplissez l'espace restant avec un terreau. Utilisez un terreau polyvalent avec un pH compris entre 5,5 et 6,5. Laissez suffisamment d'espace dans le récipient pour que vous plantiez les fraises. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter du compost pour enrichir le sol.[14]
    • L'étiquette du terreau doit indiquer son pH.
  4. 4 Transplanter les fraises dans le pot. Retirez la fraise de son pot d'origine. Détachez délicatement le sol autour des racines avec vos doigts, mais essayez de ne pas toucher ou déranger les racines. Placez la plante dans le trou du pot. Poussez ou ajoutez plus de terre pour couvrir les sommets des racines.[15]
    • La couronne de la plante doit rester au-dessus du sol. Seules les racines doivent être sous le sol.
    • Si vous avez une grande casserole ou un récipient de culture pour plusieurs plantes, gardez les fraises à environ 10-12 pouces (25-30 cm) de distance.
  5. 5 Placez les pots dans un endroit ensoleillé. Les fraises ont besoin de 6 à 10 heures de soleil direct par jour. Sortez vos pots sur un porche, dans un jardin ou sur un balcon où ils peuvent avoir assez de soleil. Vous pouvez apporter les pots en hiver, à condition de les laisser par une fenêtre ensoleillée. [16]
    • Si vous ne pouvez pas obtenir suffisamment de lumière à l'intérieur pour votre plant de fraises, essayez de mettre la plante sous un éclairage de croissance.

Méthode quatre sur quatre:
Prendre soin des fraises

  1. 1 Arroser régulièrement Donnez environ 1 pouce (2,5 cm) d'eau chaque semaine. Arrosez la base de la plante. Évitez d’arroser les fruits et les feuilles, car cela pourrait provoquer le développement de champignons ou la pourriture.[17]
    • Pour obtenir une estimation approximative de la quantité d'eau dont vous avez besoin, utilisez environ 5 gallons (19 L) d'eau par tranche de 2,4 m (8 pieds) de plants de fraises.
  2. 2 Ajouter le paillis en automne pour protéger les racines du gel. Répartir le paillis autour de la base des plantes. Vous pouvez utiliser de la paille, des aiguilles de pin ou des copeaux de bois. Enlevez le paillis au printemps et répartissez-le entre les rangées pour garder la zone exempte de mauvaises herbes.[18]
  3. 3 Désherber autour des fraises. Les mauvaises herbes peuvent facilement submerger les plants de fraises, en particulier les plants nouvellement plantés. Vérifiez les mauvaises herbes une fois par semaine. Retirez toutes les mauvaises herbes à la main, en veillant à enlever leurs racines. Vous pouvez également utiliser une houe pour éliminer les mauvaises herbes entre les rangs.[19]
  4. 4 Arrache les premières fleurs. En enlevant les premières fleurs qui apparaissent, vous donnerez à la fraise une chance de croître plus vigoureusement. Vous pouvez retirer les fleurs ou les couper en utilisant des ciseaux de jardinage.[20]
    • Pour les plantes de juin, retirez toutes les fleurs la première année pour obtenir une récolte l'année suivante. L'année prochaine, ne retirez pas les fleurs.
    • Pour les variétés neutres et persistantes, retirez les fleurs jusqu'à la fin du mois de juin. Laisser les fleurs pousser ensuite pour une récolte d'automne.
  5. 5 Prévenir les parasites en utilisant des insecticides. Un large éventail d'insectes apprécient les fraises, notamment les chenilles, les coléoptères, les pucerons et les thrips. Pour les garder à distance, utilisez des savons insecticides ou des produits neem pulvérisés sur les plantes. Lisez l'étiquette pour vous assurer que ceux-ci sont sans danger pour un usage domestique.[21]
    • Suivez toujours les instructions sur l'étiquette de l'insecticide pour une utilisation appropriée.
    • Drapez les filets sur les fraises pour empêcher les oiseaux de les manger.
  6. 6 Appliquez un fongicide sur la plante pour éviter la maladie. Les fraises sont sensibles à de nombreux types de champignons, tels que l'oïdium ou la moisissure grise. Achetez un fongicide étiqueté pour usage domestique. Il devrait indiquer sur l'étiquette s'il est sans danger pour les fraises. Suivez les instructions sur l'étiquette à utiliser.[22]
    • Si vous remarquez des feuilles décolorées ou tachées, retirez-les ou coupez-les de la plante pour prévenir la propagation des maladies.
  7. 7 Récoltez les fraises. Lorsque ¾ de la fraise est rouge, il est prêt à cueillir. Apportez un bol ou un panier à votre plant ou à votre fraise. Tournez la tige pour la prendre dans la brousse. Laver les fraises dans de l'eau fraîche avant de les manger.[23]
    • Récoltez vos fruits dès qu'ils sont mûrs; les fraises qui reposent sur le sol trop longtemps pourriront.
    • Enlevez les fraises qui ont commencé à pourrir de la plante. Il vaut mieux les jeter que de les laisser sur la plante.