Cultiver en hydroponie signifie cultiver dans une solution nutritive plutôt que dans le sol. La culture hydroponique des fraises garantit que le temps n’est pas un facteur et vous permet de les récolter toute l’année. Vous n'avez besoin que d'un grand seau ou d'une grande cuve pour le réservoir, de contenants de culture, de mèches, d'une solution nutritive et d'un porte-greffe à la fraise pour de délicieuses fraises toute l'année.

Première partie de deux:
Préparer votre système hydroponique

  1. 1 Cultiver des fraises avec le système de mèche. Bien qu'il existe plusieurs façons de faire pousser des plantes en hydroponie, la méthode la plus simple consiste à utiliser le système de mèche et à utiliser le moins de matériel possible. Il convient également aux petites plantes telles que les fraises.
    • Parmi les autres méthodes hydroponiques, citons un système de culture en eau profonde, un système de technique de film nutritif, un système de flux et reflux, un système aéroponique et un système de goutte à goutte.
  2. 2 Choisissez un endroit bien éclairé. Vous voudrez choisir un emplacement tempéré et bien éclairé pour votre système hydroponique. Les fraises hydroponiques ont besoin d'une plage de température de 13,8 ° C à 21,1 ° C (57 ° F à 70 ° F). Si vous n'avez pas de zone avec beaucoup de lumière naturelle, vous devrez installer des lampes artificielles.[1]
  3. 3 Choisissez une solution nutritive spécifique aux fraises. Il est recommandé aux débutants d’acheter une solution nutritive plutôt que de fabriquer leur propre solution. Cela garantira que les ratios des nutriments sont adaptés à la plante spécifique que vous avez l'intention de cultiver. Les fraises ont besoin d'azote, de phosphore, de potassium, de calcium et de magnésium pour se développer correctement. Vous pouvez trouver des solutions nutritives dans les magasins hydroponiques et de jardin.[2]
  4. 4 Choisissez un réservoir. Choisissez une grande baignoire ou un seau pour servir de réservoir. Assurez-vous qu'il est suffisamment profond pour contenir une grande partie de la solution nutritive, sinon vous passerez beaucoup de temps à le remplir. Vous devez également vous assurer que vos conteneurs de culture vont s’installer sur le réservoir.[3]
  5. 5 Remplissez le réservoir d'eau et de votre solution nutritive. Mélangez vos nutriments hydroponiques avec de l'eau selon le mode d'emploi. Assurez-vous d'utiliser la quantité d'eau dirigée; trop ou trop peu et vos fraises ne pousseront pas correctement.[4]
  6. 6 Mettre en place le récipient en croissance. Vous pouvez utiliser un grand creux dans lequel toutes vos plantes seront installées, ou des pots individuels pour chaque plante. Le récipient en croissance doit reposer fermement sur le réservoir; assurez-vous de l'accrocher ou de l'ancrer si ce n'est pas le cas.[5]
  7. 7 Préparez vos mèches C'est la partie la plus importante du système, car les mèches livrent les nutriments à la plante. Choisissez quelque chose d'absorbant mais résistant à la pourriture. Vous voudrez peut-être expérimenter et voir quel type de mèche fonctionne le mieux pour votre configuration. Des cordes fibreuses, des cordes de rayonne, des cordes de nylon, des cordes de coton, des mèches de torche Tiki, des fils de polyuréthane, des bandes de feutre de laine ou des bandes de feutre de polyuréthane sont tous couramment utilisés pour les mèches.[6]
    • Assurez-vous de nettoyer et de rincer toutes les mèches avant de les utiliser pour éliminer les produits chimiques qui pourraient endommager vos plantes.
  8. 8 Placez vos mèches entre le réservoir et le récipient en croissance. Les mèches doivent acheminer l'eau du réservoir vers les conteneurs de culture. Si vous utilisez des pots séparés, vous devrez également utiliser une mèche pour chacun. Si vous utilisez une auge, ajoutez trois mèches ou plus pour vous assurer que suffisamment de liquide pourra atteindre vos fraises. Placez chaque mèche avec une extrémité dans le réservoir et une extrémité dans le récipient en croissance.[7]
  9. 9 Choisissez un milieu de culture. Ce milieu remplacera le sol généralement utilisé pour la croissance des plantes. Vous voudrez choisir un milieu de culture comme la perlite ou la vermiculite pour les fraises. Évitez d'utiliser des médiums trop absorbants, comme la fibre de coco ou la tourbe, car ils peuvent absorber trop de solution nutritive et suffoquer la plante.[8]
  10. 10 Saturer votre milieu de culture avant de remplir le récipient. Il est important de faire tremper votre milieu de culture dans de l'eau à pH équilibré avant de l'ajouter au récipient en croissance. Faites tremper votre milieu pendant au moins 30 minutes avant de remplir le contenant pour vous assurer que le milieu n'agit pas comme une éponge et aspire tous les nutriments de la racine de votre plante. Ne remplissez le récipient que ⅔ au maximum, car vous devez laisser de la place à votre porte-greffe.[9]

Deuxième partie de deux:
Fraises en croissance

  1. 1 Commencez avec le porte-greffe. La production de fraises à partir des graines peut prendre de deux à trois ans, tandis que le porte-greffe produira des fruits en un mois ou deux, selon la variété.[10]
    • Les variétés persistantes ou neutres sont recommandées pour les cultivateurs d'intérieur.[11]
  2. 2 Retirer délicatement un fraisier de son contenant. Nettoyez le sol des racines en secouant doucement. Vous pouvez également taper légèrement sur la saleté collée aux racines avec vos doigts. Retirez également les feuilles sèches, cassantes ou mortes à ce stade.[12]
  3. 3 Rincer les racines. Rincez délicatement les racines sous l'eau courante froide. Soyez extrêmement prudent lorsque vous rincez le sol des racines; Si vous brisez trop de poils, votre plante ne produira pas autant de fruits.[13]
  4. 4 Immerger le système racinaire entier dans l'eau. Remplissez un seau d'eau froide et laissez tremper le système racinaire de votre fraise pendant au moins 10 minutes. Cela garantira que toutes les saletés ont été enlevées et empêchera les racines de la fraise de se déshydrater lors de la transplantation.[14]
  5. 5 Placez votre plant de fraises dans le récipient. Tenez délicatement la couronne de la plante et disposez les racines de manière à ce qu’elles s’écartent sur le substrat.[15]
  6. 6 Couvrir les racines avec un milieu de croissance. Ajoutez suffisamment de votre milieu de culture pour couvrir complètement les racines de votre plant de fraises. Assurez-vous de ne pas couvrir la couronne du fraisier; il doit avoir de la lumière et de l'air.[16]
  7. 7 Vérifiez le niveau du réservoir quotidiennement. Vous devez garder un œil attentif sur le niveau du réservoir pour vous assurer que vos fraises reçoivent suffisamment de solution nutritive.Garder le réservoir plein permettra à la solution de parcourir plus rapidement la mèche pour atteindre les fraises. Si votre niveau est bas, assurez-vous de prémélanger la solution nutritive selon les instructions avant de l'ajouter au réservoir.[17]
  8. 8 Rincez votre substrat. Une fois par semaine, vous devez rincer votre substrat avec de l'eau. Cela permettra d'éliminer les nutriments en excès, tels que les sels minéraux, du milieu que votre plante n'a pas absorbé.[18]
  9. 9 Pollinisez vos fraises à la main. Comme il n'y a pas d'abeilles et d'oiseaux à l'intérieur, vous devez polliniser vos fraises à la main une fois les pétales complètement ouverts. Utilisez un petit pinceau ou un pinceau de maquillage doux pour brosser le pollen de l'étamine (partie mâle, de couleur brunâtre) sur le pistil (partie femelle, jaune-verdâtre). Assurez-vous de polliniser tout le pistil, sinon votre fraise pourrait ne pas produire de fruits.[19]
  10. 10 Récolte tes fraises. Les fraises, contrairement à d'autres fruits, ne continueront pas à mûrir après avoir été cueillies. Ne récoltez pas vos fraises avant qu'elles ne soient complètement mûres. À maturité, ils seront rouges et un peu fermes au toucher. Une fois que les baies ont atteint une taille désirable et sont devenues rouges, retirez-les soigneusement de la vigne. Rincez-les soigneusement avant de manger et profitez-en!