Le coing est un fruit apparenté à la pomme. Il pousse sur de petits arbres. Vous avez peut-être goûté aux produits de coing et vous êtes maintenant intéressé par la culture de coings vous-même. Seules quelques variétés de coings peuvent être consommées crues, mais la pâte de coings est souvent associée à des fromages et la gelée de coings est utilisée dans les biscuits à empreinte de pouce. Cet article va vous montrer comment faire pousser des coings.

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  1. 1 Déterminez si vous vivez dans le climat approprié pour faire pousser des coings.
    • Les coings ne peuvent pas se développer dans les endroits où la température descend au-dessous de -15 degrés F (-25 degrés C), mais ils doivent avoir une période froide en hiver pour produire des fruits.
    • Ils préfèrent également les conditions à l'intérieur des terres, car dans les zones côtières humides, ils sont plus susceptibles d'être attaqués par des taches, qui sont une traînée de bois causée par des attaques d'insectes.
  2. 2 Déterminez la variété de coings que vous souhaitez cultiver.
    • Si vous souhaitez manger les fruits de votre coing, assurez-vous de choisir une variété qui donne des fruits comestibles. Certaines variétés de coings sont purement ornementales.
    • Angers, Orange, Ananas, Champion et Smyrna sont des variétés de coings à considérer. Ils sont facilement disponibles et produisent des fruits comestibles.
  3. 3 Choisissez le lieu de plantation de vos coings.
    • Les coings préfèrent les sites qui reçoivent le plein soleil et ont un sol fertile humide, poreux et légèrement acide.
    • Ils ne tolèrent pas les changements rapides de température et doivent être plantés dans une zone protégée avec un bon brise-vent.
    • De plus, les gelées tardives peuvent endommager les fleurs de coings une fois qu'elles se forment. Il est donc préférable de les planter dans des zones qui ne sont pas sujettes aux gelées tardives.
  4. 4 Envisagez de cultiver plus d'un arbre de coing et plus d'une variété. Alors que les coings sont capables de s'autopolliniser, ils produisent plus de fruits lorsqu'ils sont pollinisés.
  5. 5 Commencez vos arbres de coing.
    • Les coings se multiplient souvent à partir de boutures de feuillus. Les boutures devraient être prises à la fin de l’automne ou au début de l’hiver et devraient faire environ 10 pouces (25 cm) de long.
    • Une autre méthode courante consiste à démarrer les coings à partir de graines. Les graines doivent être plantées à la fin de l'hiver ou au début du printemps. Ils peuvent être plantés directement dans le sol ou démarrés dans un petit pot. Vous pouvez également acheter de jeunes coings dans une serre.
  6. 6 Plantez vos coings dans le sol.
    • Creusez un trou environ deux fois plus grand et profond que le pot dans lequel poussent les coings.
    • Mettez du compost ou de la mousse de tourbe dans le trou pour enrichir le sol.
    • Desserrer la motte sur le coing et la planter au même niveau ou au même niveau que celui dans lequel elle a été plantée.
  7. 7 Arrosez vos coings. Les coings ne sont pas tolérants à la sécheresse et un arrosage fréquent lorsqu'ils sont jeunes favorise la croissance d'un système racinaire solide.
  8. 8 Fertiliser les coings avec des engrais mixtes.
  9. 9 Taillez les coings en hiver, mais ne taillez pas les nouveaux membres que vous souhaitez conserver.
  10. 10 Minimiser les problèmes de ravageurs avec vos coings.
    • Les chenilles, le Curculio, les papillons de nuit, les foreurs, le feu bactérien et les bourgeons peuvent tous endommager vos coings. Alors, cherchez des pesticides qui ciblent ces parasites particuliers.
    • Taillez le moins possible le nouveau bois sur vos coings et n'utilisez pas d'azote dans le sol autour des coings.
  11. 11 Enlevez les rejets (nouvelles pousses de branches) de vos coings. Les arbres cultivés à partir de boutures produiront des drageons, qui devront être enlevés car ils priveront les fruits et les feuilles de nutriments importants.
  12. 12 Regardez votre coing grandir et fructifier.
    • Les coings des graines devraient donner des fruits dans environ cinq ans. Les arbres issus de boutures commenceront à produire des fruits encore plus tôt.
    • Un cognassier rapporte souvent 220 à 330 livres. (100 à 150 kg) de fruits chaque année.