Les pêchers sont des arbres fruitiers à croissance rapide qui produisent des fruits dès 3 à 4 ans lorsqu'ils sont cultivés dans une fosse. Cependant, la plupart des jardiniers préfèrent acheter de jeunes arbres dans des pépinières ou des exploitations forestières plutôt que d'essayer de faire pousser un petit plant fragile dans un arbre viable. Les pêchers des pépinières ou des fermes forestières produisent généralement des fruits en 1 à 2 ans. Lorsqu'ils apprennent à planter un pêcher, les jardiniers doivent comprendre que cet arbre délicat exigera des conditions spécifiques et sera sujet à l'infestation par des maladies et des insectes. Lorsque ces facteurs sont pris en compte et qu'un pêcheur est planté et soigné correctement pour les protéger, il produira des fruits savoureux à chaque saison de croissance.
Première partie de quatre:
Commencer
-
1 Achetez un jeune pêcher dans une pépinière ou une ferme arboricole. Vous pouvez certainement essayer d'en cultiver une à partir d'une graine ou d'une fosse, mais cela prend beaucoup plus de temps et est un peu plus difficile. Une graine de pêche deviendra un pêcher en fleurs dans environ 3 à 6 ans; si vous achetez un pêcher à la pépinière, visez-en un pour environ un an - et la récompense sera beaucoup plus imminente.[1][2]
- Si vous finissez par acheter un jeune arbre, cherchez un arbre dormant avec peu ou pas de feuilles. Ceux-ci sont mieux achetés entre l'automne et le début du printemps. Si vous essayez de planter un arbre actif avec des feuilles vertes et des branches pleines, cela peut mettre trop d'arbre sur l'arbre et il est plus probable que l'arbre échoue.
- En ce qui concerne l'utilisation d'une graine de pêche, assurez-vous qu'elle provient d'une pêche juteuse et délicieuse, de sorte que vos futures pêches aient les traits de «leur mère» (même si Lorsque vous trouvez une pêche savoureuse, mettez la fosse à sécher pendant quelques jours. Quand il est cassant, ouvrez-le pour révéler les graines - elles ressembleront à des amandes.
-
2 Si vous vivez dans un climat plus froid, choisissez votre variété de pêche avec soin. Discutez avec votre pépinière locale du type de pêche le plus facile à cultiver. Aux États-Unis, les pêches poussent bien dans les zones 5 à 9, mais sont les meilleures dans les zones 6 et 7. «Frost» et «Avalon Pride» sont deux variétés capables de résister à un peu de froid.
- Et si vous cherchez une variété plus petite que vous pouvez cultiver sur votre terrasse ou votre patio dans un pot, «Pix-Zee» et «Honey Babe» sont de bons choix. Ils atteignent seulement environ 6 pieds (1,8 m) de hauteur.[3]
-
3 Visez à planter votre arbre au printemps. Le meilleur moment pour planter un pêcher est au printemps alors que l'arbre est encore en dormance. N'essayez pas de transplanter un pêcheur actif en été car cela pourrait nuire à l'arbre. [4]
-
4 Sélectionnez une zone pour planter un pêcher. Les pêches aiment le soleil - au moins six heures de soleil direct chaque jour sont bonnes. Ils l'aiment aussi chaud, donc l'endroit le plus chaud dans votre jardin (comme à côté d'un mur orienté au sud où il peut recevoir beaucoup de chaleur réfléchie) est génial.[5]
- Cherchez un endroit qui a un sol bien drainé, sablonneux et moyennement fertile, qui est élevé pour donner à votre arbre une bonne circulation d'air (et réduire le risque de gel).
Deuxième partie de quatre:
Préparer et planter votre arbre
-
1 Préparez une section de sol de 5 pieds (1,5 m) de diamètre ou plus. Découpez soigneusement le sol avec un motoculteur ou une pelle de jardin. Cette quantité d'espace facilite l'étalement des racines, favorisant ainsi la croissance de l'arbre. De plus, l'herbe est gourmande - en veillant à ce qu'elle ne soit pas à la base de votre arbre, cela l'empêchera d'inhiber la croissance de votre arbre.
- Aller à 30,5 cm de profondeur dans le sol pour obtenir le meilleur support pour les racines du pêcher. Écarter les racines de la base de l'arbre, mais veillez à ne pas les plier.
-
2 Ajouter la mousse de tourbe et la matière organique telle que le compost au sol préparé. Mélangez bien, desserrez le sol. Arrosez ensuite la zone où vous allez placer le pêcher. Juste un peu plus qu'un léger arrosage fera l'affaire; vous ne voulez pas saturer la saleté.
- Si le pH du sol est trop bas (vous voulez que le pH se situe autour de 6,0-7,0), mélangez quelques limes dans le sol.[6]
-
3 Plantez votre pêcher au milieu du sol préparé. Placez l'arbre dans votre trou sur un petit monticule de terre et remplissez le trou. Pat le sol autour du pêcher doucement avec une pelle de jardin pour le sécuriser.
- Si vous avez un arbre greffé, placez l’intérieur de la courbe de l’union du greffon à l’écart du soleil.[7]
Troisième partie de quatre:
Garder votre arbre en bonne santé
-
1 Prenez soin de votre pêcher. Vérifiez votre pêcher chaque jour et arrosez-le légèrement s'il semble flétri. Les pluies générales sont tout ce dont un pêcheur a besoin, mais si vous habitez dans une région particulièrement sèche, il peut avoir besoin d'un léger arrosage.
- En dehors de cela, pour prendre soin des mauvaises herbes et de la nutrition, un paillis organique fera probablement l'affaire. Faites simplement un cercle de paillis au-dessus de la zone racinaire, qui mesure environ 5 cm de profondeur et 0,91 m (1 pi) de diamètre. [8] Avec la bonne quantité de pluie, vous pouvez littéralement vous asseoir et regarder votre arbre grandir.
-
2 Appliquez un pesticide doux sur votre pêcher après environ une semaine pour éviter que les insectes et les maladies ne l’endommagent. Vous voudrez peut-être aussi envisager de dissuader les insectes en enveloppant le tronc de morceaux de couverture de rangée de jardin.
- Pour garder les rongeurs à distance, vous pouvez entourer l'arbre avec un cylindre de tissu de maille.
- Utilisez un aérosol à base de chaux et de soufre pour augmenter les chances de votre arbre de résister à la courbure des feuilles de pêcher, la cause la plus courante des maladies.
-
3 Ajoutez un engrais azoté environ deux fois par an à votre pêcher. Après environ six semaines, 1 livre d'engrais azoté réparti uniformément sur la surface aidera votre arbre à prospérer.[9] Après l'année initiale, vous pouvez réduire la quantité à ¾ de livre.
- Après la troisième année, lorsque l'arbre est mature, ajouter 1 livre d'azote réel dans le sol. Cela se fait mieux au printemps.
- Pour rendre votre arbre plus résistant, ne le fertilisez pas moins de 2 mois après le premier gel ou lorsque les fruits arrivent à maturité.[10]
Partie quatre de quatre:
Récolter vos pêches
-
1 Taillez votre arbre. Vous voulez qu'il prenne une forme de centre ouvert. Après la première année et en été, couper les pousses qui se forment sur le dessus de l'arbre par deux ou trois bourgeons. Dans un mois, vérifiez la progression de l’arbre. Si vous avez trois branches à angle large espacées de manière égale, coupez les autres branches pour les conserver comme trois branches principales.
- Un an plus tard, encore en été, élaguer les pousses qui poussent en dessous de ces branches principales. À partir de ce moment, retirez toutes les pousses au centre de l'arbre pour l'aider à conserver sa forme.
- Taillez l'arbre en fin d'hiver ou au début du printemps pour façonner l'arbre. Coupez toutes les branches qui frottent contre d'autres ainsi que celles qui pourraient se développer dans le centre ouvert de l'arbre.
- Taille annuelle encourage la production, ne la diminue pas. Il encourage une nouvelle croissance, allouant plus de ressources aux parties de l’arbre que vous voulez cultiver. Vous aurez 10 à 18 pouces de nouvelle croissance chaque saison.[11]
-
2 Mince le fruit. Après la floraison des arbres, qui dure environ 4 à 6 semaines, diluez les fruits en les espaçant de 6 à 8 pouces. Cela garantit que les fruits restants deviennent gros et juteux. Vous voulez également que le soleil puisse atteindre toutes les branches et tous les fruits - si certains fruits fleurissent à l'ombre, diluez-les - vous pourrez ainsi attribuer les nutriments aux fruits qui pousseront plus vite.
- Vous voulez toujours une "canopée ouverte" pour vos fruits. Essayez d'avoir chaque branche avoir accès à beaucoup de soleil. Enlevez les branches et les fleurs mortes, mourantes et croisées pour donner la meilleure chance à votre fruit.
-
3 Récoltez quand les fruits sont mûrs et mûrs. Observez les fruits sur le dessus et l'extérieur de l'arbre - ils seront probablement prêts pour la récolte en premier. Quand il n'y a plus de morceaux de vert sur les fruits, ils sont prêts. Ils devraient sortir avec une légère torsion.
- Les pêches sont notoires pour les ecchymoses facilement, alors faites attention quand vous les choisissez.
- Ils peuvent conserver dans un sac refermable au réfrigérateur pendant 5 jours.[12] Ou, bien sûr, vous pourriez faire de la confiture de pêches.