Angelica (Angelica archangelica) est une belle herbe verte brillante qui pousse d'environ 1 à 2,4 mètres (3 à 8 pieds) de hauteur si elle est plantée dans le sol. C'est une biennale, car elle meurt normalement après la deuxième année de floraison.

Pas

  1. 1 Obtenir des graines d'angélique. Assurez-vous de planter rapidement car les graines perdent rapidement leur viabilité après la récolte. (Angelica se plante facilement, alors une fois qu'il grandit, vous devriez le voir ré-émerger continuellement dans votre jardin.) Vous pouvez également acheter un semis à la pépinière / jardinerie.
    • Saupoudrer les graines dans un bac à graines rempli de mélange pour semer. Couvrir les graines au minimum. Garder humide sur tout le plateau. Attendez que les graines germent. Cela prendra environ 3-4 semaines mais cela varie. Si vous ne voyez aucun signe après 4 semaines, supposez que les graines n'ont pas été prises et essayez avec un nouveau lot.
    • Division est une autre méthode pour obtenir plus d'angélique. Soulevez simplement la plante à l'âge de deux ans, au début du printemps. Diviser les racines en petites sections et replanter immédiatement dans un sol meuble et de qualité.
    • Si vous plantez de nouveaux plants d'une plante mère, plantez-les à une certaine distance de la plante mère.
  2. 2 Choisissez une zone appropriée du jardin. Angelica aime les taches légèrement ombragées dans le jardin; Cependant, si vous avez un climat frais, un aspect plein soleil est préférable. Le sol doit être fertile, bien drainé mais reste humide.
    • Angelica peut être cultivée avec succès dans des conteneurs.
  3. 3 Abri d'angélique du vent.
  4. 4 Garder humide Cette plante provient de zones fraîches et pluvieuses. Utilisez du paillis (compost pourri ou vieux fumier).
  5. 5 Fertiliser. Une application d'un aliment complet pour plantes une fois au début du printemps, alors qu'une nouvelle croissance apparaît et au début de l'été, donnera un coup de pouce à l'angélique.
  6. 6 Récolte. Si vous souhaitez prolonger la vie de la plante, coupez les fleurs quand elles apparaissent. Cela peut prolonger la durée de vie de la plante bien au-delà de sa durée de vie normale de deux ans.
    • Couper les tiges après la floraison de la plante pour obtenir la meilleure saveur.
    • Creusez les racines juste au moment où les fleurs se forment et lavez-les immédiatement.
    • Les graines peuvent être récoltées une fois mûries. Couper la tête de fleur entière, placer dans un sac en papier et laisser sécher dans un endroit chaud et sec. Les graines vont tomber. Ils peuvent être stockés dans un pot hermétique.
  7. 7 Faire de l'angélique cristallisée. Cela devrait être fait sur les tiges avant de les stocker.