L'amour (Levisticum officinale) est une herbe vivace rustique qui ressemble et a un goût un peu comme le céleri. Il pousse assez haut (1-2 mètres / 3-7 pieds) et tout est assez enchanteur des feuilles et des fleurs à sa tige. Ses feuilles, ses tiges et ses graines peuvent toutes être utilisées en cuisine et peuvent se substituer au céleri, ce qui en fait une bonne herbe tout usage à pousser dans le jardin. Outre les climats tropicaux, il se développera assez facilement dans la plupart des autres climats.

Pas

  1. 1 Achat ou obtention de semences. Alternativement, acheter des plants de lovage de votre pépinière locale.
    • Les racines peuvent être divisées pour la propagation après deux saisons de croissance. Cela peut être fait en automne / automne ou au printemps.
  2. 2 Choisissez une zone appropriée dans le jardin pour la plantation. Lovage aime le plein soleil ou mi-ombre. Le sol doit être humide, riche et bien drainé. Lovage nécessite un sol alcalin.
  3. 3 Semez les graines directement dans le jardin ou placez les semis dans le sol. Diluez ou conservez les semis à une distance d'environ 30 cm (12 po).
  4. 4 Gardez le sol humide. L'eau se nourrit bien, surtout pendant les mois chauds et secs.
  5. 5 Fertiliser. Il suffit de fertiliser le lovage tous les printemps en utilisant un aliment complet.
  6. 6 Tendre. Dans de nombreux climats, ou dans des conditions moins qu'optimales, l'amour ne forme qu'une rosette basse la première année, puis envoie une grande tige dans les années suivantes.[1]
    • Les plantes en lovage peuvent vivre de 6 à 8 ans, mais ne produisent généralement que des tiges et des feuilles saines jusqu'à la quatrième année.
    • La plante peut être taillée pour la rendre plus touffue; taillez les fleurs en été.
  7. 7 Récolte. Les feuilles et les tiges peuvent être consommées à tout moment. Les graines, qui peuvent remplacer les graines de céleri dans la cuisine, ne se forment généralement pas la première année.