La menthe est une plante charmante et nécessitant peu d'entretien, avec une grande variété d'applications dans les produits alimentaires, les boissons et les produits ménagers. La menthe pousse mieux comme plante en pot, c'est donc une belle plante à cultiver à l'intérieur. Si vous souhaitez faire pousser de la menthe chez vous, tout ce que vous avez à faire est d'acquérir un plant de menthe, de le récupérer et d'effectuer certains soins de routine. Ensuite, vous pouvez récolter votre menthe au besoin pour faire des mojitos ou du thé à la menthe.

Première partie de trois:
Acquisition d'un plant de menthe

  1. 1 Achetez un plant de menthe. Les plantes de menthe sont notoirement difficiles à partir des graines. Au lieu de cela, visitez votre pépinière locale (ou même parfois votre épicerie locale) et achetez un semis de menthe. Recherchez un semis qui mesure déjà au moins 3 à 4 pouces (7,6 à 10,2 cm) de hauteur.[1]
    • Parmi les variétés de menthe, citons la menthe douce, la menthe au chocolat, la menthe verte, la menthe citron, la menthe et la menthe poivrée.
    • La menthe verte et la menthe poivrée sont les plus courantes. La menthe verte est souvent utilisée dans la cuisson et la cuisson. La menthe poivrée est plus utilisée pour les boissons, comme les mojitos et le chocolat chaud.
  2. 2 Propager une nouvelle plante de menthe à partir d'une coupe. Couper un brin de 10 cm (4 po) d'une plante à la menthe existante, à environ 1,3 cm (0,5 pouce) au-dessus d'une jonction. Placez la garniture dans un verre d'eau et attendez environ 1 semaine. Les petites racines blanches devraient apparaître sous l'eau. Attendez encore 2 à 7 jours pour permettre aux racines de se développer.[2]
    • Ajouter de l'eau dans le verre si nécessaire.
    • Changer l'eau tous les 4-5 jours pour garder votre parure saine.
  3. 3 Utilisez un «coureur» d'une plante de menthe extérieure existante. Si vous avez un ami avec une plante de menthe extérieure existante, vous pourrez peut-être utiliser l'un de ses coureurs. Les «coureurs» sont de longues tiges qui poussent loin d'une plante à la menthe. Les coureurs ont leurs propres racines dans le sol, ce qui signifie qu'ils peuvent être soigneusement retirés et transplantés dans un nouveau pot. Cherchez un coureur et utilisez une truelle pour le retirer doucement du sol.

Deuxième partie de trois:
Planter votre menthe

  1. 1 Trouvez un conteneur avec une surface large. Les plants de menthe ont besoin de beaucoup de largeur pour croître efficacement, mais ils ne nécessitent pas beaucoup de profondeur. Pour chaque plante à la menthe, recherchez un contenant d'une largeur d'au moins 20 à 30 cm (8 à 12 pouces).[3]
    • Les jardinières en céramique sont poreuses et perdent facilement l'humidité. Votre menthe pourrait être plus heureuse dans un contenant en plastique.
    • Vous pouvez réutiliser un récipient en plastique en perçant un trou dans le fond pour le drainage.
  2. 2 Remplissez votre contenant de terreau. Vous pouvez aller chercher du terreau dans une pépinière locale, un magasin de rénovation ou un magasin à grande surface. Les plantes de menthe apprécient le sol qui se draine bien, donc ne pas emballer le sol trop serré.[4]
  3. 3 Testez votre sol pour un pH de 6-7,5. Les plantes à la menthe ne sont pas très délicates, elles accepteront donc une gamme de pH relativement large. Utilisez un kit de test pour vous assurer que votre sol tombe dans cette plage optimale.
    • Pour abaisser le pH de votre sol, ajoutez du compost, du fumier composté ou du paillis acide.
    • Pour augmenter le pH de votre sol, ajoutez de la chaux en granulés ou de la cendre de bois.
  4. 4 Placez votre plant de menthe dans le récipient. À l'aide d'une petite truelle et / ou de vos doigts, faites une petite ouverture dans le sol. Placez soigneusement votre plant de menthe dans cette ouverture. Déplacez le sol autour de votre plant afin que les racines ne soient plus exposées et que votre plant puisse se relever.[5]
    • Les plantes de menthe d'intérieur n'ont pas besoin d'engrais ou de paillis.
  5. 5 Arrosez votre plant immédiatement après la plantation. Une fois que vous avez votre plante de menthe dans le sol, donnez à votre plant un arrosage généreux. Pour une plante de menthe, offrez environ 6 à 8 onces liquides (180-240 ml) d'eau.[6]

Troisième partie de trois:
Prendre soin de votre menthe

  1. 1 Placez votre plante de menthe afin qu'il reçoive la lumière indirecte du soleil. Choisissez une zone qui reçoit le soleil du matin et l'ombre partielle de l'après-midi. Vous voulez que la plante obtienne un peu de lumière sans la dessécher complètement. [7] Faites tourner votre plante tous les 3-4 jours. Les plantes de menthe poussent dans la direction de la lumière du soleil et la rotation de la plante aide à empêcher sa croissance inégale.
    • Certaines bonnes options incluent:
      • Un rebord de fenêtre qui fait face au nord.
      • Une étagère à travers la pièce par une fenêtre orientée au sud.
  2. 2 Arrosez votre menthe fréquemment. Arrosez votre menthe au moins tous les deux ou trois jours, ou plus si vous vivez dans un climat très sec ou si votre menthe reçoit beaucoup de lumière directe du soleil. Vérifiez le sol avec un doigt chaque jour pour vous assurer que le sol est humide.[8]
    • Ajouter environ 1-2 tasses (240-470 ml) à votre plante de menthe à chaque arrosage.
    • L'humidité peut être importante pour le processus de croissance, alors pensez à vaporiser votre plante avec de l'eau entre les arrosages.
  3. 3 Si désiré, utilisez un engrais soluble dans l'eau. Les plantes de menthe n'ont pas souvent besoin d'engrais, mais elles peuvent aider à améliorer la croissance de votre plante si elles sont utilisées occasionnellement. Le meilleur moment pour utiliser les engrais se situe au printemps, lorsque les plantes commencent leur nouvelle saison de croissance.
    • Choisissez un engrais hydrosoluble à libération prolongée.[9]
    • Trop d'engrais peut altérer le goût de votre menthe.
  4. 4 Récoltez vos feuilles de menthe. Donnez votre nouvelle plante à la menthe de 2 à 6 semaines pour vous établir. Puis commencez à cueillir les feuilles quand vous en avez besoin. Évitez de récolter plus de ⅓ de la plante en même temps, car cela peut empêcher une repousse correcte.[10]
    • Accrochez les tiges de menthe à l'envers pour les sécher.
    • Conservez les feuilles de menthe dans un contenant hermétique, comme un pot ou un petit sac en plastique.
  5. 5 Retirez tous les boutons floraux avant de les ouvrir. Bien que les fleurs qui apparaissent au sommet de votre menthe soient jolies, vous devrez les couper dès qu'elles apparaissent. Utilisez une paire de ciseaux tranchants pour couper les fleurs à la tige pour éviter moins, les feuilles de menthe plus fade.[11]
    • Cela empêche la plante de «commencer à semer». Lorsqu'une plante à la menthe commence à produire des graines, elle consomme moins d'énergie pour la production de feuilles.