Le romarin est un arbuste à feuilles persistantes comestible qui est souvent utilisé en cuisine. Vous pouvez acheter du romarin frais ou séché à l'épicerie, mais vous pouvez également faire pousser le vôtre dans le jardin. Planter du romarin à partir de graines prend du temps et il est important de prendre une longueur d'avance sur la germination plusieurs semaines avant de vouloir déplacer l'herbe à l'extérieur. L'astuce avec la culture du romarin à partir de la graine est la patience, car cette plante pousse lentement lorsqu'elle est multipliée à partir de graines.

Première partie de trois:
Récolte de graines de romarin

  1. 1 Surveillez la formation des gousses et séchez-les. Une plante de romarin produira des fleurs au printemps ou en été. Lorsque les fleurs disparaîtront, les gousses se développeront à leur place. Après que les gousses se soient formées, attendez qu'elles se développent et éventuellement se dessèchent et brunissent. C'est à ce moment-là qu'ils sont prêts à être récoltés.[1]
    • Vous pouvez également acheter des graines de romarin dans les pépinières et les magasins de jardin si vous n'avez pas de plante pour les récolter.
  2. 2 Ramassez les gousses. Les gousses sont très petites et vous pouvez les retirer de la plante en les pinçant avec vos doigts. Lorsque vous ramassez les gousses, placez-les dans une tasse ou un petit bol pour les garder tous ensemble.[2]
  3. 3 Séchez les gousses. Apportez les cosses à l'intérieur et transférez-les dans un sac en papier. Laissez le sac ouvert pour permettre à l'air de circuler. Placez le sac dans un endroit chaud et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil pendant 1 à 2 semaines. Cela donnera aux gousses et aux graines le temps de finir de se dessécher.[3]
    • Les gousses sont sèches lorsqu'elles sont complètement brunes et que toute l'humidité a disparu.
  4. 4 Frottez les gousses pour enlever les graines. Placez les gousses sur un torchon propre. Pliez la serviette sur les gousses et frottez la serviette entre vos mains pour séparer les graines des gousses et pour enlever les enveloppes ou les fleurs. Ouvrez la serviette et ramassez les graines qui sont petites, brunes et en forme d'œuf. Jeter les gousses et autres matières végétales.
  5. 5 Rangez les graines dans un endroit frais et sec. Transférer les graines dans un sac en papier et sceller le sac pour garder les graines à l'intérieur. Vous pouvez stocker les graines jusqu'à un an, à condition qu'elles restent fraîches et sèches. Une cave ou un sous-sol est un endroit idéal pour le stockage des semences.[4]

Deuxième partie de trois:
Germination des graines

  1. 1 Visez à démarrer les graines au milieu de l'hiver. Les graines de romarin mettent longtemps à germer et les plants poussent lentement. Les semis peuvent être transplantés à l'extérieur au milieu du printemps, mais ils doivent commencer dans les 10 à 12 semaines précédant le dernier gel.[5]
    • Consultez les sites locaux du gouvernement ou de la météo pour connaître la dernière date de gel prévue où vous habitez.
  2. 2 Remplir les démarreurs avec un terreau sans sol. Le romarin pousse naturellement dans les sols sableux et rocailleux, de sorte que les graines vont mieux faire dans un terreau léger et léger qui ne contient pas de terre. Les bonnes substances pour le romarin comprennent:
    • Mélanges à base de sable
    • Vermiculite
    • Pearlite, écorce et tourbe[6]
  3. 3 Saupoudrer 3 à 4 graines dans chaque cellule. Le romarin n'a pas un taux de germination très élevé, vous pouvez donc augmenter vos chances de réussite en plantant plusieurs graines dans chaque cellule. Poser les graines sur le terreau sans les enfoncer dans le sol.[7]
  4. 4 Brume les graines avec de l'eau. Une fois que vous avez placé les graines sur le support, utilisez un vaporisateur pour vaporiser les graines avec quelques gouttes d'eau. Cela aidera à installer les graines dans le milieu et à empêcher qu'elles soient renversées.[8]
  5. 5 Couvrir les graines avec une légère couche de terre. Épousseter une très petite quantité de terreau régulier sur toute la surface du substrat pour ne recouvrir que les graines. Ensuite, brumiser le sol avec quelques éclaboussures d’eau pour l’atténuer. Vous voulez que le sol soit humide mais pas mouillé.[9]
  6. 6 Couvrir les plateaux avec du plastique. Vous pouvez soit utiliser des dômes en plastique, soit recouvrir le plateau d'une couche de plastique. Cela gardera l'humidité et la chaleur et aidera les graines à germer plus rapidement. Laissez le plastique sur le plateau jusqu'à ce que les semis germent et poussent à travers le sol.[10]
    • La germination prendra de 15 à 25 jours.[11]
  7. 7 Transférez les graines dans un endroit ensoleillé et chaud. Les graines de romarin ont besoin de chaleur et de lumière pour germer, il est donc important de trouver un endroit ensoleillé pour les graines. Placez les bacs à graines dans un endroit lumineux qui reçoit la lumière directe du soleil tous les jours.
    • La température idéale pour la germination du romarin se situe entre 70 et 80 ° F (21 et 27 ° C).[12]
    • Vous pouvez également placer les plateaux sur un tapis chauffant pour garder les graines de romarin au chaud si vous vivez dans un climat frais ou si les graines ne reçoivent pas suffisamment de lumière.
  8. 8 Gardez le sol humide mais pas mouillé. Utilisez le flacon pulvérisateur pour humidifier le sol lorsque le dessus commence à se dessécher. Le romarin est sujet à une maladie appelée la fonte des semis, qui est une maladie causée par des champignons et des moisissures. Vous pouvez aider à prévenir en l'arrosant au minimum.[13]

Troisième partie de trois:
Transplantation et croissance de romarin

  1. 1 Attendez que les plants atteignent 3 pouces (7,6 cm) de hauteur. Les semis de romarin se porteront mieux si vous ne les transplantez pas tant qu'ils ne sont pas bien établis, que le risque de gel est passé et que le sol a eu le temps de se réchauffer. Si vous avez commencé les graines dans les 10 à 12 semaines précédant le dernier gel, le romarin devrait être prêt à sortir à la fin du mois de mai.[14]
    • Vous pouvez soit transplanter le romarin directement dans le jardin, soit le cultiver dans une casserole afin de le ramener à l'intérieur en hiver.
  2. 2 Choisissez un emplacement en plein soleil. Le romarin a besoin de beaucoup de soleil direct pour prospérer. La plante fera de son mieux quelque part qui reçoit au moins 6 à 8 heures de soleil chaque jour.[15] Cela est particulièrement vrai si vous voulez faire pousser le romarin à l'intérieur pendant l'hiver.
  3. 3 Modifier le sol pour le drainage. Avant de planter le romarin, labourez le sol à une profondeur d’environ 12 pouces (30 cm). Pour améliorer le drainage du sol, ajoutez de 3 à 4 pouces (7,6 à 10,2 cm) de sable, de compost vieilli ou de fumier pourri au lit de jardin et versez-le dans le sol.
    • Ceci est particulièrement important si votre sol a une forte teneur en argile, car le romarin nécessite un sol bien drainé.
  4. 4 Plantez le romarin en rangs. Utilisez une pelle ou votre main pour creuser des trous suffisamment grands dans le sol pour recevoir les boules de racine de romarin. Espacer les trous de 46 à 61 cm (18 à 24 pouces).[16] Placez une plante de romarin dans chaque trou et couvrez les racines avec de la terre fraîche.
  5. 5 Arrosez quand le sol se dessèche. Le romarin résiste quelque peu à la sécheresse et n'aime pas être trop arrosé. Mais il est également important que les racines ne sèchent pas. Lorsque le sol se dessèche, arrosez la plante à fond pour faire tremper le sol et les racines.[17]