Les herbes sont une partie importante de la cuisson, et même si vous pouvez toujours utiliser des herbes séchées, les herbes fraîches sont beaucoup mieux. Au lieu de cultiver des herbes dans votre jardin, pourquoi ne pas les avoir dans votre cuisine? Ils seront toujours à portée de main et vous ne devrez pas interrompre votre cuisson pour sortir. Un jardin d'herbes suspendu est un excellent moyen de stocker des herbes en pot dans votre cuisine car il économise de l'espace et garde vos comptoirs et les rebords de fenêtres libres.

Première partie de trois:
Couper et souiller le bois

  1. 1 Coupez une planche de bois de 6 pieds (1,83 mètre) de long en deux. La planche doit mesurer 1 pouce (2,54 centimètres) d'épaisseur et 6 pouces (15,24 centimètres) de largeur. Coupez la planche en deux avec une scie pour obtenir deux étagères.[1] Chaque planche contiendra 4 pots.
    • Portez une paire de lunettes de sécurité. Ne les enlevez pas avant que vous ayez fini de couper et de percer le bois.
    • Le meilleur type de bois avec lequel travailler est le pin. Il est doux, ce qui facilite la coupe et le ponçage. Rappelez-vous que vous pouvez toujours colorer le bois d'une couleur plus foncée.
  2. 2 Couper quatre cercles dans chaque planche en utilisant une scie-cloche de 4 pouces (10,16 centimètres). Les trous doivent être distants de 5,08 centimètres (2 pouces). Le premier et le dernier trou doivent être à environ 7 pouces (17,78 centimètres) des côtés de la planche.[2]
    • Centrez les trous sur le plateau. Assurez-vous qu'il y a 1 pouce (2,54 centimètres) d'espace au-dessus et au-dessous de chaque trou.
    • Fixez fermement les lames sur votre surface de travail et tenez-les fermement sur la perceuse.[3]
  3. 3 Percez des trous dans les coins de chaque planche pour la corde. Les trous doivent être à 2,54 centimètres (1 pouce) des bords latéraux du panneau. Utilisez un foret de 5/16 po (7,8 mm) pour cela.[4]
  4. 4 Poncez tous les bords coupants ou irréguliers en utilisant du papier de verre grain 220.[5] Vous pouvez le faire rapidement avec une ponceuse orbitale, mais si vous n'en possédez pas ou si vous en avez accès, vous pouvez le faire à la main. Sable les extrémités étroites de chaque planche ainsi que l'intérieur des cercles.
  5. 5 Tacher les planches, si désiré. Appliquez la teinture à l'aide d'un pinceau, d'un pinceau en mousse ou d'un chiffon. Suivez les instructions sur le pot de peinture, car chaque marque sera un peu différente. Laisser sécher, puis appliquer une autre couche si nécessaire. Laissez la tache sécher complètement avant de continuer. Cela peut durer de 1 à 24 heures, selon le type de teinture utilisé.[6]
    • Pensez à peindre les planches à la place. Assurez-vous que la peinture est de qualité extérieure et peut résister à l'eau.

Deuxième partie de trois:
Préparer les pots

  1. 1 Peignez les pots si vous le souhaitez. Vous pouvez peindre les pots en utilisant de la peinture en aérosol ou de la peinture acrylique. Quoi que vous décidiez d'utiliser, assurez-vous qu'il convient à l'extérieur. Vos pots ne sortiront pas, mais ils seront mouillés, alors vous voulez vous assurer que la peinture résiste.
    • Vous pouvez peindre une couleur unie ou peindre des motifs tels que des rayures ou des pois.
    • Assurez-vous que vos pots ont des trous de drainage. S'ils ne le font pas, les racines de votre herbe pourraient pourrir et mourir.[7]
  2. 2 Préparez le sol Humidifiez le sol jusqu'à ce qu'il soit humide, mais non détrempé. Ajouter un engrais approprié pour les herbes et les légumes. Assurez-vous de suivre attentivement les instructions sur l'emballage.[8]
  3. 3 Alignez les pots avec un filtre à café. Utilisez le filtre de type panier et non le type d'enveloppe. Le filtre empêchera le sol de tomber tout en permettant à l'eau de s'écouler.[9] Cela aidera à garder votre cuisine et l'environnement sont propres.
    • Si vous n'avez pas de filtres à café, vous pouvez utiliser un morceau de poterie cassé, un tissu en coton ou un morceau de moustiquaire.[10]
  4. 4 Remplissez les pots avec de la terre. Tapotez doucement le sol avec votre main. Gardez le sol à 2,54 centimètres au-dessous du bord du pot. Si vous plantez des jeunes herbes de la pépinière, laissez un petit trou au centre assez profond pour que l'herbe puisse y entrer.[11]
  5. 5 Plantez les herbes. Si vous plantez vos herbes à partir de graines, plantez-les à la profondeur indiquée sur le paquet. Si vous plantez de jeunes herbes de la pépinière, insérez la plante dans le trou, puis tapotez le sol autour. Vous pouvez planter toutes les herbes que vous voulez, mais les herbes qui font particulièrement bien dans les récipients comprennent:[12]
    • Basilic, menthe et sauge
    • Ciboulette
    • Coriandre / coriandre et persil
    • Romarin et thym
  6. 6 Arrosez les herbes jusqu'à ce que l'eau s'écoule du fond du pot. Cela garantira que votre herbe aura assez d'eau jusqu'à leur prochain arrosage. A partir de maintenant, vous ne devez plus vous arroser que lorsque le sol est sec au toucher.
    • Le niveau de sol peut chuter un peu. S'il passe sous le sommet de la motte de la jeune plante, ajoutez plus de sol humide jusqu'à ce qu'il soit à niveau.[13]

Troisième partie de trois:
Assembler le jardin

  1. 1 Coupez votre corde en deux. Obtenez une corde de 4,88 mètres (16 pieds) d'épaisseur (0,64 centimètre). Coupez la corde en deux de sorte que vous ayez des morceaux de 8 pieds (2,44 mètres) de long. Vous pouvez utiliser n'importe quel type de corde que vous voulez.
  2. 2 Passez les cordes à travers votre première planche. Passez un des cordes dans un trou sur votre première planche. Ramenez la corde à travers le trou directement au-dessus. Tirez sur les deux extrémités de la corde pour qu'elles soient égales. Répétez cette étape avec la deuxième corde pour l'autre côté du plateau.[14] Lorsque vous avez terminé, vous devriez avoir quatre cordes sortant de votre première planche.
  3. 3 Nouez un nœud au milieu de chaque corde. Mesurez environ à mi-hauteur de chaque corde et faites un nœud. Assurez-vous que les nœuds sont tous à la même distance du tableau. Ils appuieront votre deuxième planche. Si elles sont tordues, votre étagère sera également tordue.[15]
  4. 4 Enfiler les cordes à travers la deuxième étagère. Poussez la tablette vers le bas jusqu'à ce qu'elle se trouve sur les noeuds que vous avez faits.
  5. 5 Attachez les extrémités des cordes ensemble. Prenez les deux cordes sur le côté gauche de votre jardin suspendu. Attachez-les ensemble dans un nœud solide. Répétez cette étape avec les deux cordes restantes sur le côté droit de votre planche.[16]
  6. 6 Accrochez le durcisseur des crochets. Percez deux trous dans votre plafond et insérez deux crochets en J. Glissez les cordes nouées sur les crochets en J.[17]
    • Assurez-vous que votre plafond peut supporter tout le poids de votre jardin, y compris les herbes en pot.[18]
    • Pensez à glisser les cordes sur une tige et à accrocher la tige aux crochets.
  7. 7 Insérez les pots. Une fois que vous avez votre jardin comme vous le souhaitez, insérez les pots dans les trous. Pensez à poser un plateau au sol ou au comptoir sous le jardin pour attraper les gouttes d’eau.