Le carthame est une herbe unique et polyvalente qui peut être utilisée à diverses fins, comme les tissus mourants ou les garnitures comestibles. Si vous prévoyez de cultiver du carthame dans votre jardin, vous pouvez assurer votre succès en préparant le sol et en plantant correctement vos graines.

Première partie de deux:
Carthame croissant

  1. 1 Commencez à planter au début du printemps après le dernier gel de la saison. Les plants de carthame ne pousseront pas par temps froid, il est donc préférable d'attendre que la menace de gel soit terminée avant de planter. Cela dépend de l'endroit où vous vivez, alors assurez-vous de rechercher quand le dernier gel survient normalement dans votre région. Une fois que le temps devient plus stable, vous pouvez commencer à planter![1]
    • Évitez de commencer vos graines à l'intérieur puis déplacez-les à l'extérieur, car le carthame ne se transforme pas bien en raison de son système racinaire expansif.
  2. 2 Choisissez une zone du jardin très ensoleillée et bien drainée. La plante prospère dans les zones ensoleillées et sèches, alors cherchez un endroit qui reçoit du soleil presque toute la journée. Testez le drainage du sol en l'arrosant pendant 15 secondes, puis en voyant combien de temps il faut pour drainer. Un sol bien drainé devrait prendre environ 15-30 secondes pour se débarrasser de l'eau.[2]
    • Si le sol ne s'écoule pas aussi vite qu'il le devrait, mais vous avez trouvé un endroit ensoleillé, plantez-y les graines. La chaleur du soleil aidera à évaporer l'excès d'eau, et vous pouvez toujours arroser moins si nécessaire. Améliorer le drainage en labourant la matière organique, comme le compost ou le fumier.
  3. 3 Till le sol pour enlever les débris et préparer le sol pour la plantation. Utilisez un râteau pour mélanger le sol à environ 1 pouce (2,5 cm) dans le sol. En ratissant, enlevez les cailloux et les pierres. Si vous utilisez des engrais dans votre jardin, vous pouvez également incorporer un engrais riche en azote pour favoriser la croissance.[3]
    • Si vous avez de la terre contenant beaucoup d'argile ou de sable, mélangez de la tourbe et du compost dans le sol pour augmenter les nutriments et améliorer le sol. Vous pouvez trouver de la tourbe et du compost dans une pépinière ou un magasin de rénovation domiciliaire, ou vous pouvez fabriquer votre propre compost.
  4. 4 Placez les graines à une distance de 20 à 30 cm (8 à 12 po). Comme les plantes ont de très gros systèmes racinaires, elles ont besoin de beaucoup d'espace pour croître. Poussez les graines d'environ 2,5 à 3,8 cm (1 à 1,5 po) dans le sol et couvrez-les d'environ 0,64 cm (0,25 po) de terre. Appuyez doucement sur le sol pour fixer la graine en place.[4]
    • Le fait de tasser le sol empêche la graine de bouger lorsque vous l'arrosez.
  5. 5 Arrosez les graines lorsque le sol est sec. Jusqu'à ce que les germes émergent du sol, arrosez fréquemment les graines. Lorsque vous arrosez, utilisez un arrosoir et dispersez l'eau lentement sur le sol afin que les graines ne disparaissent pas.[5]
    • Il faut environ 10 à 15 jours pour que les germes apparaissent, alors vérifiez le sol tous les jours pour vous assurer qu’il n’est pas trop sec.
  6. 6 Mauvaises herbes hebdomadaires autour des jeunes pousses de carthame. Il est important d'éliminer les plantes concurrentes du sol entourant les jeunes pousses de carthame. Essayez de prendre soin des mauvaises herbes une ou deux fois par semaine pour vous assurer que les nouvelles plantes reçoivent autant de lumière solaire et de nutriments du sol que possible.[6]
    • Après environ 6 semaines, vous pouvez arrêter de désherber aussi souvent car la plante sera assez grande pour rivaliser avec les mauvaises herbes.
  7. 7 S'abstenir d'arroser la plante sauf en cas de sécheresse extrême. Une fois que la graine sort du sol, arrêtez de l'arroser. Le carthame a besoin de sol sec pour se développer et il peut souvent recevoir suffisamment d’eau de pluie ou de condensation sur ses feuilles. S'il n'y a pas de pluie pendant une semaine ou plus, vaporisez la plante pendant environ 15 secondes.[7]
    • L'arrosage excessif du carthame peut causer la pourriture des racines, principale cause de maladie chez ces plantes.

Deuxième partie de deux:
Récolte de carthame

  1. 1 Choisissez les fleurs juste avant l'ouverture des bourgeons. Beaucoup de gens aiment cueillir le carthame pour faire des arrangements en raison de ses fleurs magnifiques et uniques. Les tiges de la fleur sont très rigides et vous pouvez les tailler ou les tailler juste avant qu'elles ne commencent à fleurir. Une fois que vous les avez disposés dans un vase, les fleurs doivent s'ouvrir dans un jour ou deux.[8]
    • Vous pouvez également utiliser cette technique pour sécher les fleurs de carthame, mais assurez-vous de ne pas les placer dans l'eau.
  2. 2 Enlevez les pétales des fleurs nouvellement florissantes pour les utiliser comme colorant. Après la floraison, vous pouvez récolter les pétales tous les jours en les cueillant à la tête de la fleur. Étendez-les sur un journal ou une serviette en papier pour les sécher et conservez-les jusqu'à ce que vous en ayez assez pour teindre votre vêtement.[9]
    • Pour la plupart des tissus, vous devez avoir une quantité de pétales égale au tissu que vous souhaitez teindre.
    • Par exemple, si vous voulez teindre 50 grammes (1,8 oz) de linge, vous devrez alors recueillir 50 grammes (1,8 oz) de pétales.
  3. 3 Ajouter des fleurs de carthame à la nourriture pour une garniture colorée et comestible. Récoltez la tête de la fleur ou des pétales lorsque la fleur est ouverte en la coupant de la tige. Ensuite, lavez la fleur avec de l'eau froide pour enlever la saleté ou les insectes avant de placer le carthame sur le plat.[10]
    • Il faut environ 12 semaines après la plantation pour que les bourgeons de carthame fleurissent complètement. Vous devriez donc prévoir de les récolter pour la garniture à cette époque.
    • Vous pouvez stocker les fleurs de carthame pendant quelques jours en les plaçant dans un contenant hermétique et en les maintenant hors de la lumière du soleil.
  4. 4 Ramassez les graines pour la cuisson une fois que les feuilles commencent à brunir à l'automne. Au fur et à mesure que les feuilles commencent à mourir, vous pouvez récolter les graines de la plante de carthame à utiliser pour la cuisson ou la plantation l’année prochaine. Couper les têtes des tiges hors de la plante et secouer les graines dans un sac ou un pot.[11]
    • Si les graines ne sortent pas lorsque vous les secouez, vous pouvez ouvrir la tête avec vos doigts et la vider de cette façon.
  5. 5 Conservez les graines de carthame dans un contenant hermétique à l'abri du soleil. Pour garder vos graines en sécurité pour la cuisson ou la replantation, placez-les dans un pot ou un récipient.Mettez le récipient dans un placard ou un tiroir jusqu'à ce que vous envisagiez d'utiliser les graines et remettez-le toujours dès que vous avez terminé.[12]
    • Pour un stockage à long terme, conservez le conteneur dans un endroit frais et sec, comme un garage. Veillez à ne pas placer le récipient au soleil!