La lavande est une herbe méditerranéenne facile à cultiver tant que vous lui fournissez un plein soleil et un bon drainage. Si votre sol n'est pas assez sableux, vous pouvez faire pousser de la lavande dans des pots au lieu d'un lit de plantation. Les fleurs pourpres parfumées rehaussent la beauté de tout jardin et la lavande récoltée peut être utilisée dans les produits artisanaux, les parfums et les produits de boulangerie.

Première partie de trois:
Se préparer à planter de la lavande

  1. 1 Choisissez une plante de lavande. C'est une bonne idée de choisir une plante vendue par une pépinière locale, car elle fournira des variétés qui se porteront bien dans votre climat. Il y a beaucoup d'espèces différentes de lavande qui ont chacune des besoins légèrement différents, donc si vous commandez une plante en ligne, vous ne vous retrouverez peut-être pas avec une autre qui ira bien dans votre région.
    • Si votre pépinière locale ne vend pas de lavande, faites une petite recherche en ligne pour savoir quelles variétés fonctionnent bien dans votre région. Le facteur le plus important sera le climat. S'il fait froid ou très humide là où vous habitez, vous voudrez des espèces plus robustes comme Mustead ou Hidcote. Si vous habitez dans un endroit avec des hivers très doux et des étés chauds et secs, vous aurez plus d'options à votre disposition.
  2. 2 Choisissez un endroit ensoleillé dans votre cour. La lavande est originaire des pays méditerranéens. Pour l'aider à prospérer dans votre cour, vous devrez recréer un environnement balnéaire chaud et sec similaire. Choisissez l'endroit le plus ensoleillé de votre jardin pour la lavande, car il a besoin d'au moins huit heures de soleil chaque jour pour se maintenir en bonne santé.
    • Recherchez un endroit abrité, mais pas ombré. La lavande peut souffler par grand vent, il est donc conseillé de la planter près d'un mur ou d'autres grandes plantes qui ne sont pas trop hautes, mais suffisamment grandes pour bloquer le vent.
  3. 3 Vérifiez le sol pour le drainage. La lavande ne poussera pas bien dans un sol humide et détrempé. Il a besoin d'un sol sec et sableux qui se draine très rapidement pour que les racines ne pourrissent pas. Vérifiez le drainage du sol en creusant un trou et en le remplissant d'eau. Si l'eau s'écoule rapidement, le sol devrait aller bien. S'il se trouve dans le trou et s'écoule lentement, vous devrez modifier le sol ou trouver un autre endroit.[1]
    • Vous pouvez améliorer le drainage du sol en labourant le sol à une profondeur d'environ six pouces et en mélangeant du sable de constructeur. Cela aide à reproduire les conditions naturelles de la plage dans lesquelles les plants de lavande se développent.
    • Vous pouvez également choisir de faire pousser de la lavande dans un pot ou un lit surélevé, ce qui vous permet de mieux contrôler les propriétés du sol et de les adapter aux besoins de la lavande.
  4. 4 Testez le niveau de pH du sol. Acheter un testeur de sol pH à partir d'une jardinerie ou d'une pépinière pour vérifier si le sol est suffisamment alcalin pour la lavande. Le pH idéal pour la lavande est compris entre 6,5 et 7,5. Vous devrez peut-être ajouter de la chaux au sol pour augmenter son alcalinité.[2]
    • Un peu de chaux va loin. Ajouter seulement 2 ou 3 onces par pied cube de terre.
    • Si vous utilisez du terreau, vérifiez l'étiquette et achetez le sol avec le pH correct.

Deuxième partie de trois:
Planter la lavande

  1. 1 Creusez un trou assez grand pour les racines. La lavande apprécie les quartiers légèrement fermés, alors creusez un trou juste assez grand pour contenir les racines et pas plus grand. Si vous plantez de la lavande dans un pot, vous voulez utiliser un pot qui n'est pas beaucoup plus grand que la motte de la lavande. Si vous plantez plus d'une plante, laissez un à deux pieds entre chaque trou, car les plantes deviendront assez grosses.[3]
  2. 2 Placez l'engrais dans le trou. Saupoudrer environ une demi-tasse de fumier composté ou de farine d'os dans le trou pour fertiliser la lavande. Cela l'aidera à prendre un bon départ. Mélangez-le avec le sol au fond du trou, puis recouvrez d'une légère couche de terre.
    • Si le drainage est une préoccupation, vous pouvez également mélanger une poignée de cailloux pour que l'eau s'écoule plus facilement.
  3. 3 Préparez le plant de lavande. Élaguer les parties mortes ou en décomposition de la plante pour obtenir une bonne circulation d'air et l'énergie de la plante sera dirigée vers une nouvelle croissance saine. Secouez l'excès de terre des racines et retirez celles qui sont déchirées ou endommagées.
  4. 4 Placez-le dans le trou. Placer la lavande dans le trou pour que les racines se nichent contre le fond et les côtés. Ils ne doivent pas toucher directement le matériel composté; Assurez-vous plutôt qu'il y a une couche de terre sur le compost avant de placer la lavande dans le trou. Remplissez le trou avec de la terre et tapotez-le autour des racines.

Troisième partie de trois:
Prendre soin de la lavande

  1. 1 Arroser la lavande profondément mais rarement. Attendez que le sol soit sec avant d'arroser la lavande. Lorsque vous faites de l'eau, arrosez pendant plusieurs minutes pour vous assurer que les racines sont complètement trempées. Si vous habitez dans une région où il pleut fréquemment en été, sautez les arrosages lorsque le sol est humide.[4]
  2. 2 Fertiliser la lavande au début du printemps. La lavande n'a pas besoin d'être fertilisée plus d'une fois par an. Au début du printemps, faites un peu de farine d'os mélangée à du compost à la surface du sol autour de la lavande, puis arrosez-la en profondeur.[5] Si la lavande est trop fertile, la plante se développera mal plutôt que d'avoir l'effet désiré.
  3. 3 Prunier à la lavande. Toute l'année, vérifiez la présence de pousses mortes ou mourantes dans la plante et retirez-les rapidement avec une paire de sécateurs stérilisés. Taillez la plante entière par 1/3 au début du printemps, avant que la nouvelle croissance ne sorte, pour ranger la forme de la plante.
    • L'élagage favorise l'émergence d'une nouvelle croissance saine. L'arbuste de lavande deviendra plus grand et plus épais en vieillissant, produisant plus de fleurs chaque saison. La première saison peut ne pas rapporter plus qu’un ou deux lots. À la troisième année, vous devriez avoir plusieurs régimes par saison.
  4. 4 Récoltez les fleurs. Lorsque les fleurs de lavande commencent à s'ouvrir, généralement au début de l'été, ramassez la lavande en grappe (une grappe contient environ une poignée de tiges) et coupez les tiges. La plante produira une autre poussée de fleurs avant la fin de la saison de croissance.
    • Lorsque vous récoltez des fleurs, évitez de couper dans la partie ligneuse d'où émergent les pousses. La découpe de cette pièce endommagerait la plante.
    • Les tiges de lavande peuvent être conservées dans un vase rempli d'eau fraîche.
    • Pour sécher la lavande, coupez les tiges avant l'ouverture des fleurs, dès que les bourgeons deviennent violets. Attachez un tas avec un élastique et suspendez-le à l'envers dans un endroit sombre et sec pendant environ une semaine.
    • Les fleurs de lavande peuvent être utilisées dans les recettes de cuisson et les recettes salées, dans l'artisanat ou pour fabriquer de l'huile essentielle.