Si vous avez envie de faire un jardin mais que vous n'avez pas de jardin, cultiver de manière hydroponique ou sans utiliser de sol est une alternative solide.[1] La laitue est le légume le plus facile à cultiver en hydroponie, donc c'est un bon endroit pour commencer. Configurez votre système hydroponique, soignez les plantes et récoltez votre première récolte de laitue en quelques semaines. Si vous obtenez ces bases, vous pouvez avoir de la laitue maison tout au long de l'année!

Première partie de quatre:
Mise en place

  1. 1 Choisissez votre type de laitue préféré. Vous pouvez cultiver la plupart des variétés de laitue en culture hydroponique. Tom Thumb est une bonne option si vous essayez de prendre un peu moins de place, la laitue Bibb est une variété un peu plus facile à cultiver, et la Romaine fonctionne bien mais prend un peu plus de temps.[2] Choisissez la variété que vous préférez et tenez compte des exigences et des tendances légèrement différentes de votre type.
  2. 2 Utilisez un système de culture d'eau. Il existe de nombreux types de systèmes hydroponiques dans lesquels vous pouvez cultiver des plantes, y compris des systèmes de goutte-à-goutte, des systèmes NFT, des systèmes à flux continu, des systèmes aéroponiques, etc.[3] Les systèmes de culture de l'eau, dans lesquels les plantes flottent directement sur l'eau tandis que leurs racines poussent et absorbent les nutriments, sont les plus efficaces et les plus simples.[4]
  3. 3 Sélectionnez un milieu de culture. Vous avez le choix entre plusieurs options de médias, y compris la laine de roche, la fibre de coco, la vermiculite, les copeaux de pin, la roche de rivière, le sable et bien d'autres. Toutes ces options ont des aspects positifs et négatifs, mais choisir l'une d'elles vous permettra de cultiver de la laitue sans problème.
    • La laine de roche est le choix moyen le plus populaire et est à la fois stérile et poreux. Si vous optez pour la laine de roche, veillez à ne pas la saturer. Cela peut entraîner la suffocation des racines, la pourriture de la tige et la pourriture des racines.
    • Cultiver la roche est une autre option populaire qui a un pH neutre et maintient bien l'humidité. Ce produit est réutilisable s'il est nettoyé à fond, ce qui peut être bénéfique pour la culture hydroponique dans votre maison, mais peut être fastidieux à plus grande échelle.[5]
  4. 4 Obtenez un contenant qui servira de réservoir de nutriments. Achetez un grand contenant de stockage ou un aquarium à utiliser comme réservoir de nutriments pour votre laitue. Choisissez un récipient avec une grande surface, mais assurez-vous qu'il fait au moins 20 cm de profondeur afin que les racines des plantes puissent pousser vers le bas sans problème.[6]
    • N'utilisez pas de récipient en métal comme réservoir de nutriments. Les métaux peuvent se corroder ou s'oxyder, libérant des produits chimiques susceptibles de perturber l'approvisionnement en nutriments de votre plante.[7]
  5. 5 Préparez les pots de filet et les plates-formes flottantes. Il existe plusieurs matériaux différents, tels que la mousse de polystyrène ou le couvercle de votre réservoir, que vous pouvez utiliser pour installer de manière stable vos plantes au-dessus de l'eau, leurs racines étant immergées.[8] Percer des trous dans les planches de polystyrène qui sont à environ douze pouces d'intervalle. Percer autant de trous et obtenir autant de pots de filet que possible pour chaque plant.
  6. 6 Mettre en place une pompe d'aquarium pour fournir l'aération nécessaire. Vous devrez avoir un système en place qui crée des bulles d'air ou recircule l'eau dans votre réservoir afin que les racines des plantes ne suffoquent pas. Garder une pompe d'aquarium dans votre réservoir permettra d'éviter ce problème.[9]
  7. 7 Fournir au réservoir un mélange de nutriments hydroponiques et d'eau. Vous pouvez acheter des combinaisons de nutriments dans les magasins de jardinage spécialement conçus pour la culture de plantes hydroponiques. La laitue nécessite généralement des niveaux élevés de potassium, de calcium et de magnésium.[10] Suivez les instructions de la trousse de nutriments pour mélanger les nutriments avec de l'eau et mettez le mélange dans votre contenant.
    • Certains types de laitue sont plus sensibles à l'azote que d'autres, alors assurez-vous que les nutriments que vous achetez correspondent au bon type de laitue.
  8. 8 Créez une pépinière pour que vos graines puissent germer. Avant d'utiliser votre système hydroponique, vous devez utiliser une boîte à oeufs ou des bouchons, qui sont de petites cellules, pour créer un environnement initial stable pour vos plantes. Remplissez vos bouchons avec votre milieu de choix et avec vos graines hydroponiques.[11]

Deuxième partie de quatre:
Prendre soin de la laitue

  1. 1 Tendez à vos semis de germination. Afin de faire démarrer votre laitue, arrosez votre pépinière tous les deux jours et conservez-la dans une zone bien éclairée ou naturellement ensoleillée, où elle se situe entre 18,3 et 26,6 ° Celsius (65 ° et 80 ° Fahrenheit). Cultivez ceux-ci jusqu'à ce que les plants atteignent 5 cm de haut et environ 4 feuilles.[12]
  2. 2 Transplantez vos semis dans le réservoir. Avec précaution, sans tirer, amenez vos plants individuels de leurs cellules dans les pots de filet. Alignez chaque pot de filet avec les trous que vous avez percés dans la plate-forme flottante ou le couvercle du conteneur, puis placez-les dans votre réservoir.[13]
  3. 3 Donner aux plantes de laitue 10-14 heures de lumière fluorescente par jour. Contrairement aux autres plantes, la laitue ne nécessite ni une longue durée ni une exposition intense à la lumière pour se développer. Vous avez d'autres options, mais l'éclairage fluorescent est le meilleur car il nécessite un investissement initial faible, consomme une petite quantité d'énergie et produit peu de chaleur.[14]
  4. 4 Gardez la température entre 55 et 75 ° Fahrenheit (12,7-23,8 ° Celsius). La laitue est une culture qui pousse mieux dans un environnement plus frais. Pour de meilleurs résultats, maintenez la température autour de 12,7 ° C (55 ° Fahrenheit) la nuit et autour de 23,8 ° C (75 ° Fahrenheit) pendant la journée. Si la laitue devient trop chaude, elle se boulonne ou fleurit, ce qui n'est pas bon car cela créera un goût amer dans les feuilles de laitue.[15]
  5. 5 Assurez-vous que le pH reste entre 5,5 et 6,5. Le niveau de pH d'une plante se rapporte à son acidité ou à sa base et détermine si elle peut ou non absorber correctement les nutriments dont elle dispose.Testez fréquemment le pH avec un test de bande de papier peu coûteux et assurez-vous qu'il est légèrement acide à presque neutre pour la meilleure production possible.
    • Achetez des ajusteurs de pH haut et bas qui, ajoutés à votre réservoir, permettront de ramener le pH au niveau correct.[16]

Troisième partie de quatre:
Récolte de laitue

  1. 1 Ne cueillez que les feuilles extérieures. Après 5-6 semaines, votre laitue devrait être complètement développée et prête à cueillir et à manger! Pour vous assurer que vos plantes de laitue continuent à produire de grandes quantités de laitue en bonne santé, cueillez les feuilles extérieures et laissez certaines des feuilles internes attachées à la plante. Il ne faudra pas beaucoup de temps pour que ces feuilles intérieures remplacent celles que vous avez choisies.[17]
  2. 2 Faites pivoter les plantes que vous choisissez. Évitez de cueillir toutes les feuilles de chaque plante en même temps. Choisissez des feuilles d'une plante un jour et une autre plante quelques jours plus tard. Cela vous permettra de profiter de la bonne quantité de laitue à la fois, au lieu de passer par des périodes de production insuffisante ou de production insuffisante.[18]
  3. 3 Déplacer la culture enracinée dans un environnement froid et humide pour la garder fraîche. Si la laitue est bien développée et que vous ne voulez pas la manger tout de suite, gardez les plantes enracinées et stockez-les dans un environnement humide et presque gelé pour assurer leur fraîcheur pendant un mois.[19]

Partie quatre de quatre:
Gestion des ravageurs et des maladies

  1. 1 Assurer une bonne circulation d'air pour prévenir les bactéries et la moisissure. Les jardins hydroponiques doivent être bien ventilés pour aider vos plantes à obtenir le CO2 dont elles ont besoin et empêcher la croissance de moisissures et de bactéries. Laissez une porte ou une fenêtre ouverte près des plantes, ou envisagez d'installer un évent avec un ventilateur d'extraction si vous cultivez votre laitue dans un espace clos. Placez votre jardin hydroponique sous un ventilateur de plafond ou installez un ventilateur à plancher oscillant à proximité et placez-le sur le bas.[20]
  2. 2 Utilisez des moustiquaires et des pièges collants pour éloigner les insectes nuisibles. Assurez-vous que toutes les fenêtres à proximité sont recouvertes d'une moustiquaire à mailles fines. Vérifiez l'écran pour les trous et les larmes. Tous les évents doivent également être filtrés.[21] Accrochez du ruban adhésif pour attraper les insectes volants qui parviennent à passer.
  3. 3 Minimiser la lumière directe du soleil pour empêcher la croissance des algues. Les algues ont tendance à s'épanouir dans les conditions humides d'un jardin hydroponique. Cependant, les algues ne peuvent pas pousser sans lumière directe du soleil. Si votre laitue est exposée au soleil direct pendant la journée, mettez de l’ombre sur les plantes.[22]
  4. 4 Stérilisez votre équipement pour éviter les moisissures d'origine hydrique. Si vous avez des problèmes avec des moisissures à base d'eau et d'autres maladies, désinfectez votre équipement avec une solution d'eau de Javel à 2% ou un désinfectant commercial tel que GreenShield. Stériliser tous les pots, les réservoirs, les réservoirs et tout autre équipement contenant ou fournissant de l'eau qui entrerait en contact avec les plantes. Remplacez tout support de culture contaminé.[23]