Si vous avez déjà acheté un paquet de laitue romaine dans le magasin, vous avez probablement jeté la tige à la fin. Cependant, les tiges ont le potentiel de repousser leurs feuilles de laitue, en utilisant uniquement de l'eau et du soleil. Ce projet simple peut être un moyen amusant pour les enfants (et les adultes) d'apprendre à réduire les déchets de cuisine en améliorant le rendement d'une seule plante.

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  1. 1 Couper l'extrémité de la tige de laitue. Assurez-vous de ne pas couper la souche à une taille excessivement petite. Il faut laisser environ 1 à 2 pouces de feuille.
  2. 2 Placez la tige dans un petit récipient d'eau. Assurez-vous que le niveau d'eau couvrira les racines. Utilisez environ 1/2 pouce d'eau.
  3. 3 Placez la tige et le récipient près d'une fenêtre. Une fenêtre qui reçoit de la lumière pendant au moins quelques heures par jour devrait suffire.
  4. 4 Remplacez l'eau dans le récipient chaque jour. Ceci afin d'éviter que l'eau ne devienne sale et moisie. L'eau sale peut causer la pourriture de la laitue.
  5. 5 Observez votre laitue en croissance! Dans les 2 jours, vous devriez voir les premières feuilles sortir du centre de votre tige. Vous constaterez peut-être que certaines des feuilles restantes de la dernière tige commencent à devenir brunes et tachetées.
  6. 6 Plantez votre laitue dans le terreau. Après environ 1 semaine ou lorsque les feuilles ont atteint environ 3 pouces au-dessus de la tige coupée, elles devraient être prêtes à être plantées. Assurez-vous que le sol recouvre les racines mais pas les vieilles feuilles.
  7. 7 Placez à nouveau votre laitue plantée au soleil. Arrosez quotidiennement pour garder le sol humide.
  8. 8 Regardez votre laitue continuer à grandir! Il peut y avoir une période où vous ne remarquez pas beaucoup de croissance à la hausse. Vérifiez le centre, et vous pouvez trouver des feuilles plus petites qui sont produites à la place!
  9. 9 Récoltez les feuilles. Commencez à ramasser les feuilles une fois qu'elles sont assez grosses pour faire une petite salade. Arracher ou couper les feuilles et composter la tige. La hauteur de récolte moyenne est de 8 pouces.
  10. 10 Créez une délicieuse salade avec vos feuilles de laitue maison!