Comment faire pousser des oignons de printemps

Les oignons de printemps sont des oignons doux qui peuvent être consommés crus en salade ou ajoutés pour mélanger des frites et des soupes pour ajouter de la saveur. Ils sont semblables aux oignons verts ou aux oignons verts, mais ils ont un petit bulbe à la base. Dans certains pays, comme en Angleterre, tous les oignons verts sont appelés oignons de printemps. Vous pouvez faire pousser des oignons de printemps à partir de graines ou de bulbes. Une fois planté, il est important de garder le sol humide et exempt de mauvaises herbes afin d'aider les plantes à pousser.

Méthode One of Three:
Cultiver à partir de graines

1. 1 Sélectionnez un espace ouvert dans votre jardin qui reçoit beaucoup de soleil. Les oignons de printemps n'ont pas d'exigences strictes pour la lumière du soleil, mais ils ont besoin au moins d'un soleil partiel pour se développer.^[1]
   • Alternativement, vous pouvez cultiver des oignons de printemps dans un petit pot ou un jardin de fenêtres à proximité de la maison.
2. 2 Briser le sol dans votre jardin. Les oignons de printemps se développent dans un sol meuble qui se draine bien. Le sol à base d'argile ou d'autres sols lourds et denses peuvent ne pas fonctionner correctement. Vous pouvez utiliser une truelle pour briser le sol le jour où vous semez vos oignons, ou vous pouvez le faire progressivement en ratissant la parcelle tous les jours pendant plusieurs semaines à l'avance.^[2]
3. 3 Ajoutez un engrais à votre sol. Une semaine avant de planter les graines, ajoutez un engrais général au sol. Si vous êtes préoccupé par les effets potentiels de la consommation de produits chimiques de jardin, vous préférerez peut-être utiliser un engrais organique. Mélanger l'engrais dans le sol que vous le cassez.^[3]
4. 4 Testez le pH de votre sol. Utilisez du papier de tournesol ou un autre kit de test pour déterminer à quel point votre sol est acide ou neutre. Les oignons de printemps ont besoin d'un pH allant de 6,3 à 6,8 pour croître.^[4]
   • Vous pouvez réduire le pH en ajoutant du fumier ou du compost au sol et vous pouvez augmenter le pH en ajoutant de la chaux au sol.^[5]
5. 5 Plantez les graines entre mars et juillet. Les graines d'oignon de printemps germent mieux lorsque le temps est modéré. Attendez après le dernier gel de la saison, mais ne tergiversez pas avant les jours les plus chauds de l'été.^[6]
   • Alternativement, vous pourriez planter une variété de ciboule au printemps, à la fin de l'été ou au début de l'automne. Ces oignons mettront plus de temps à pousser et seront récoltés au début du printemps, entre mars et mai.^[7]
6. 6 Creusez des trous peu profonds. Les trous ne doivent pas dépasser ¹⁄₂ pouce (1,3 cm) de profondeur. Utilisez votre doigt ou une petite perceuse pour creuser le trou. Placez les graines dans les trous.^[8]
7. 7 Espacer les graines Espacez les graines à environ 5,1 cm (2 pouces) l'une de l'autre afin de laisser suffisamment de place aux oignons pour croître et mûrir. Si vous plantez plusieurs rangées d'oignons, il ne devrait pas y avoir moins de 15 cm entre les rangées.^[9]
8. 8 Couvrir les graines avec de la terre. Une fois que vous avez planté les graines, elles doivent être recouvertes d’environ ¹⁄₂ pouce (1,3 cm) de sol. Cette couche de sol protégera les graines des éléments et des prédateurs naturels, comme les oiseaux.^[10]
9. 9 Dispersez les graines. Plutôt que de creuser un petit trou et de planter chaque graine, vous pouvez disperser les graines à travers la parcelle de jardin. Gardez-les dispersés et ratissez-les dans le sol une fois la finition terminée. Couvrir ces graines avec ¹⁄₂ pouce (1,3 cm) de sol.^[11]
   • Cette méthode fonctionne parce que les oignons de printemps sont généralement récoltés alors qu'ils sont encore relativement petits. Cela signifie qu'ils n'ont pas besoin de beaucoup d'espace pour se développer.

Méthode deux sur trois:
Oeufs de printemps achetés en magasin

1. 1 Couper les oignons de printemps et garder les racines. Si vous avez acheté des oignons de printemps dans le magasin, vous pouvez conserver les racines et les replanter. Après avoir utilisé les oignons de printemps dans votre cuisine, coupez la racine approximativement ¹⁄₂ pouce (1,3 cm) de la fin.^[12]
2. 2 Placez les racines dans l'eau. Une fois que vous avez coupé les racines des oignons de printemps, placez-les dans l'eau avec les pousses qui dépassent. Dans quelques jours, vous commencerez à voir un peu de croissance. Ils sont alors prêts à être plantés dans votre jardin ou petit planteur.^[13]
3. 3 Creusez une rangée de petits trous. Les trous doivent être suffisamment profonds pour couvrir complètement les racines. Espacer les oignons d'au moins 1 pouce (2,5 cm).^[14]
   • Si vous plantez plus d'une rangée d'oignons, les rangées ne doivent pas être distantes d'au moins 6 pouces (15 cm).
4. 4 Placez une ampoule dans chaque trou. Les racines doivent être complètement couvertes et les germes doivent sortir du sol.

Méthode trois sur trois:
Prendre soin et récolter des oignons de printemps

1. 1 Arrosez les oignons lorsque le sol est sec. Si vous remarquez que le sol autour des oignons est sec, alors vous devriez arroser la zone. Saupoudrez vos oignons de printemps avec de l'eau provenant d'un arrosoir ou avec un tuyau fixé à une douche légère. Veillez à ne pas trop arroser ou à arroser les graines. Cela peut entraîner des oignons plus gros avec un goût faible.^[15]
2. 2 Gardez la zone exempte de mauvaises herbes. Plus votre jardin contient de mauvaises herbes, plus vos oignons devront rivaliser avec eux pour les nutriments et l'humidité. Les oignons les plus forts pousseront dans un espace exempt de mauvaises herbes.^[16]
   • Pour enlever les mauvaises herbes, retirez les racines ou coupez les mauvaises herbes à la main au lieu d'appliquer un désherbant chimique.
   • Alternativement, vous pouvez doucement ratisser le sol périodiquement pour empêcher les mauvaises herbes de prendre racine.
3. 3 Lay mulch down. Le paillis retiendra l'humidité et empêchera le sol de sécher trop rapidement. Il étouffe également beaucoup de mauvaises herbes, les empêchant de se disputer des ressources. Appliquez le paillis autour de vos bulbes, mais ne les recouvrez pas complètement.
4. 4 Appliquez un engrais liquide hydrosoluble au besoin. D'ordinaire, les oignons de printemps arrivent à maturité assez rapidement et suffisamment pour éviter l'utilisation d'engrais. Si le temps est particulièrement sec et peu coopératif; Cependant, vous devrez peut-être appliquer un engrais pour leur donner un coup de pouce en nutriments.
5. 5 Surveillez vos plantes pour les problèmes de ravageurs. Les oignons de printemps arrivent à maturité rapidement et ne souffrent donc pas autant des ravageurs que les autres variétés d’oignons.Si vous remarquez des parasites, appliquez un pesticide organique sur la culture infestée pour les tuer ou les éliminer.^[17] ]
   • Les mouches de l'oignon peuvent être gérées en étalant vos plantes d'oignon et en repoussant fermement le sol autour de chaque plante pour empêcher les mouches de pondre. Un autre moyen de dissuasion est de mélanger une légère couche de sable avec le sol.
6. 6 Surveillez les signes de maladie. Les oignons de printemps ne sont pas souvent victimes de la maladie, mais la pourriture du cou et la pourriture blanche peuvent parfois se développer sur les bulbes. Si ces moisissures se développent, retirez les oignons infectés pour éviter que la maladie ne se propage à des maladies saines.
   • Ces maladies peuvent souvent être atténuées ou prévenues en fournissant un drainage adéquat du sol et en faisant tourner les cultures chaque année.
7. 7 Récoltez les oignons de printemps après 8 semaines. Les oignons de printemps sont généralement prêts à manger une fois qu'ils atteignent 15 cm (6 pouces) de hauteur ¹⁄₂ pouce (1,3 cm). Cela prend habituellement environ 8 semaines, mais certaines peuvent prendre quelques semaines de plus.^[18]
   • Vous pouvez laisser vos oignons de printemps continuer à pousser au-delà de ce point, mais vous devriez les tirer une fois qu'ils atteignent un diamètre de 2,5 cm. Sinon, la saveur sera plus faible.
8. 8 Sortez l'oignon entier. Prenez l'oignon à la base, près du sommet du sol et retirez délicatement l'oignon du sol. Alternativement, vous pouvez utiliser une petite pelle pour extraire l'oignon entier.^[19]
   • Alternativement, vous pouvez couper les sommets de l'oignon et laisser la racine plantée. De cette façon, vous ne retirerez pas réellement la plante et les oignons continueront à grandir.