Les pommes de terre sont un tubercule polyvalent, savoureux et facile à cultiver. Alors que cultiver des pommes de terre de manière traditionnelle peut prendre beaucoup de place dans le jardin, vous pouvez également les faire pousser verticalement dans une tour dans une zone beaucoup plus petite. Un autre avantage de cultiver des pommes de terre en cage est qu'elles sont plus faciles à arroser et plus faciles à récolter. Pour la cage en fil de fer, vous pouvez soit en fabriquer vous-même, soit acheter une cage de tomate préfabriquée pour une plantation encore plus facile.

Première partie de quatre:
Faire la cage

  1. 1 Former la cage avec un treillis métallique. Pour fabriquer votre cage à pommes de terre, vous aurez besoin d'un treillis métallique souple mais robuste, d'une longueur de 1,5 mètre (152 cm) et d'une hauteur de 0,91 m (3 pieds). Prenez la longueur du treillis métallique et enroulez les extrémités l'une vers l'autre pour former une cage cylindrique à deux extrémités ouvertes.
    • En commençant par un morceau de treillis métallique, cette taille produira une cage circulaire d'un diamètre de 2 pieds (61 cm).[1]
    • Vous pouvez également utiliser des cages de tomates prédéfinies au lieu de les fabriquer vous-même.[2]
  2. 2 Fixez les extrémités du maillage ensemble. Lorsque vous avez plié les extrémités de la cage, chevauchez-les d'environ 2,5 cm. Fixez les extrémités ensemble en les attachant avec de la ficelle ou en les fixant avec des attaches. Cela empêchera la cage de s’ouvrir.[3]
  3. 3 Trouvez un endroit ensoleillé pour la cage. Les pommes de terre prospèrent en plein soleil, il est donc important de choisir un endroit lumineux pour votre cage. Choisissez un endroit qui reçoit entre six et huit heures de soleil chaque jour.[4]
  4. 4 Incorporer la cage dans le sol. Lorsque vous avez trouvé l'endroit idéal pour vos pommes de terre, creusez un trou dans le sol d'environ 15 cm de profondeur et environ le même diamètre que votre cage. Placez la cage dans le trou et emballez la base extérieure avec de la terre supplémentaire.
    • En plus d’enlever les mauvaises herbes et d’autres éléments de la zone, l’intégration de la cage dans le sol aidera également à la protéger et à l’empêcher de souffler dans le vent. Utilisez des piquets pour fixer la cage au sol si vous pensez que le soufflage sera un problème.[5]
  5. 5 Alignez la cage avec du papier journal. Vaporiser du papier journal avec de l'eau pour le rendre humide. Cela aidera le papier à coller à la cage. Tapisser la moitié inférieure de l'intérieur de la cage avec le journal humide. Ce n'est pas strictement nécessaire, mais le journal gardera le sol à l'intérieur de la cage si les ouvertures du treillis métallique sont trop grandes.
    • Vous pouvez également utiliser de la paille pour garnir la cage si vous préférez.[6]

Deuxième partie de quatre:
Planter les pommes de terre

  1. 1 Choisissez le moment idéal pour planter. Les pommes de terre préfèrent un temps plus frais, il est donc important de les planter à la fin de l'hiver ou au début du printemps. Le moment idéal est deux semaines après le dernier gel. Dans les régions plus chaudes où le sol ne gèle pas en hiver, vous pouvez planter vos pommes de terre à la fin de l'automne.[7]
  2. 2 Faire germer les pommes de terre de semence. Certaines pommes de terre de semence n'ont peut-être pas encore de germes, mais vous pouvez les changer avant de les planter. Pour les pommes de terre de semence qui ne contiennent pas encore de germes, déposez-les dans une pièce claire pendant deux semaines avant la plantation pour encourager la germination.[8] Assurez-vous que la lumière dans la pièce est indirecte pour empêcher la production de solanine.
    • Les pommes de terre de semence sont des pommes de terre germées qui n'ont pas été traitées avec un inhibiteur de germination. Parce que beaucoup de pommes de terre de l'épicerie ont été traitées, vous ne pourrez pas cultiver une nouvelle plante.
    • La solanine est un produit chimique toxique que les pommes de terre produisent lorsqu'elles sont exposées au soleil. Il apparaît comme une couche de vert sous la peau.
  3. 3 Couper les grosses pommes de terre de semence. De plus grandes pommes de terre de semence avec beaucoup de germes peuvent être coupées en plus petites portions pour maximiser la croissance des plantes. Assurez-vous que chaque pièce a au moins deux germes. Après la coupe, laissez les pommes de terre reposer deux jours dans un endroit sec et bien ventilé. Cela donnera aux peaux le temps de guérir et d'empêcher les pommes de terre de pourrir dans le sol.[9]
  4. 4 Mélanger le sol. Les pommes de terre donnent de meilleurs résultats dans un sol sableux et bien drainé, légèrement acide, avec un pH compris entre 5,0 et 7,0. Pour améliorer les nutriments et l'acidité de votre sol, mélangez-le avec le compost mature ou le fumier âgé à parts égales. Mélanger le sol comme cela le détendra également, ce qui est idéal pour les pommes de terre.[10]
  5. 5 Plantez les pommes de terre de semence dans le fond de la cage. Remplissez le fond de la cage avec environ 30 cm de terre de pomme de terre prémélangée. Placez vos pommes de terre de semence dans le sol avec les germes vers le haut. Espacez les pommes de terre à 10 cm les unes des autres et des côtés de la cage.[11] Couvrir les pommes de terre de semence avec 3 à 4 pouces (7,6 à 10 cm) de terre supplémentaires.
  6. 6 Arrosez les pommes de terre nouvellement plantées et gardez le sol humide. Dès que les pommes de terre sont dans la cage, arrosez-les abondamment. Pendant que les pommes de terre poussent, leur fournir au moins un pouce d'eau chaque semaine pour garder le sol humide, mais pas mouillé.[12]
    • Les pommes de terre dans les cages peuvent se dessécher plus rapidement que celles qui se trouvent dans le sol, donc vérifiez régulièrement si le sol est humide.

Troisième partie de quatre:
Cultiver et récolter les pommes de terre

  1. 1 Coller le sol autour des plantes en croissance. Parce que les pommes de terre exposées au soleil produiront de la solanine, il est important de les élever. Pour ce faire, attendez que les plantes atteignent environ 6 pouces (15 cm), puis ajoutez 2 pouces (5 cm) de terre à la cage.[13]
    • Continuez à bouillir les pommes de terre chaque fois que les plantes grandissent de 6 pouces (15 cm) supplémentaires.
  2. 2 Décidez si vous voulez des pommes de terre nouvelles ou matures. Les nouvelles pommes de terre sont celles qui sont récoltées avant leur pleine maturité. Les nouvelles pommes de terre sont prêtes à être récoltées une fois que la plante a cessé de fleurir. Les pommes de terre mûres sont celles qui doivent se développer complètement, et elles seront prêtes à être récoltées après le feuillage et à brunir.[14]
    • Pour les nouvelles pommes de terre, récolter après la mort des dernières fleurs.
    • Pour les pommes de terre mûres, attendez deux à trois semaines supplémentaires après la mort du feuillage avant la récolte.
  3. 3 Séparez la cage pour récolter les pommes de terre. Lorsque vos pommes de terre sont prêtes pour la récolte, posez une bâche sur le sol à côté de la cage. Utilisez des ciseaux pour couper la ficelle ou les attaches zip retenant la cage ensemble. Poussez doucement la cage sur la bâche pour renverser le sol et les pommes de terre. Creusez dans le sol pour récupérer toutes les pommes de terre qui ont poussé.[15]
    • Lorsque vous avez récolté les pommes de terre, enlevez le treillis métallique et rangez-le dans un endroit sec. Vous pouvez réutiliser le maillage pour créer une autre cage.
  4. 4 Guérir les pommes de terre mûres avant de les stocker. Pour prolonger la durée de conservation de vos pommes de terre, il est important de les guérir, ce qui signifie de les laisser durcir. Déplacer les pommes de terre dans un endroit frais, sec et ventilé pour guérir pendant 10 à 14 jours.[16]
    • Les nouvelles pommes de terre ne devraient pas être guéries, car elles devraient être consommées quelques jours après la récolte.
  5. 5 Rangez vos pommes de terre supplémentaires. Brossez la saleté de vos pommes de terre séchées avec un chiffon ou une brosse douce. Remplissez les sacs de papier ou de toile de jute avec les pommes de terre nettoyées et transférez-les dans un endroit sec, frais et sombre, tel qu'une cave à légumes, pour un entreposage à long terme.[17]

Partie quatre de quatre:
Traiter les parasites et les maladies

  1. 1 Rechercher des taches sombres sur les feuilles. Cela peut être une maladie qui peut causer la pourriture de votre plante et des pommes de terre. Si elle n'est pas traitée, elle se propagera également à vos autres plantes. La brûlure se produit généralement pendant les périodes chaudes et humides de l'été.
    • Enlevez tout le feuillage malade.
    • Traiter la plante avec un fongicide qui est pulvérisé sur les feuilles.[18]
  2. 2 Vérifiez les croûtes qui ressemblent à des taches de liège sur les peaux de pomme de terre. Cela s'appelle la gale de la pomme de terre et n'affecte pas le goût des pommes de terre. Cependant, cela affectera le potentiel de stockage de vos pommes de terre, de sorte que vous ne pourrez peut-être pas stocker votre récolte longtemps. Il est généralement causé par des sols pauvres et il est préférable de traiter le sol avec de la matière organique et d’arroser régulièrement les pommes de terre pendant la saison.[19]
  3. 3 Surveillez les limaces. Les limaces mangent le feuillage et les tubercules du plant de pomme de terre. Vous devriez être capable de voir les limaces sur la plante, et leurs traces visqueuses seront visibles sur les feuilles. Enterrer un thon peut niveler avec le sol et verser de la bière dans la boîte, cela va attirer et noyer les limaces.[20]
    • Les granulés anti-limaces ou Sluggo peuvent également être utilisés pour tuer les limaces.