La pomme de terre est une culture généreuse qui peut croître presque toute l'année dans de bonnes conditions. Planter des pommes de terre dans des pots minimise la quantité d'espace dont vous avez besoin et réduit également le risque d'infestation et de maladie. Vous devrez commencer par faire germer vos pommes de terre de semence. Ensuite, plantez-les dans un récipient contenant un mélange de terreau et d’engrais. Donnez-leur beaucoup de soleil et d'eau et vous verrez des pousses de pommes de terre traverser le sol en un rien de temps.

Première partie de quatre:
Sélection et germination de vos pommes de terre

  1. 1 Achetez des pommes de terre de semence. Contrairement aux pommes de terre que vous achetez à l'épicerie, les pommes de terre de semence, également appelées «tubercules», sont cultivées dans le but de les replanter et ne sont pas destinées à la consommation. Certaines pommes de terre «de table» peuvent également être utilisées à des fins de plantation, mais elles ne produisent généralement pas une récolte forte.[1]
    • Vous pouvez acheter des pommes de terre de semence dans votre magasin de jardinage local. Achetez-les 2 à 4 semaines avant le moment où vous souhaitez les planter. C'est la quantité standard de temps qu'il faudra pour que les pommes de terre germent.
    • Évitez d'utiliser les pommes de terre que vous achetez à l'épicerie comme pommes de terre de semence. Ces pommes de terre sont souvent traitées pour éviter de produire des pousses de sorte qu'elles durent plus longtemps sur les tablettes.
    • Sortez vos pommes de terre de semence de leur sac dès que possible après les avoir achetées. Les laisser dans le sac peut provoquer une croissance fongique.
  2. 2 Placez vos pommes de terre de semence dans un récipient ouvert dans un endroit frais et sombre. Placez vos tubercules avec les «yeux» vers le haut dans une boîte à œufs ou un autre contenant similaire. Ensuite, placez le récipient dans un endroit plus frais, tel qu'un placard de cuisine. Revenez chaque jour pour voir comment les «yeux» ont grandi.[2]
    • Un «œil» de pomme de terre est essentiellement un germe. Vous verrez une minuscule croissance verte ou blanchâtre sortir de la peau de la pomme de terre.
    • Une fois que vos pommes de terre commencent à germer, ne les faites pas tourner. Vous voulez que la majorité des germes se développent du côté tourné vers le haut.
    • La température idéale pour la germination des plants de pommes de terre est d'environ 10 ° C (50 ° F).
  3. 3 Coupez tous les yeux sauf les 3 plus gros de chaque pomme de terre. Plus tu auras d'yeux, plus tu pourras pousser. Cependant, plus vous cultivez un seul tubercule, plus les pommes de terre seront petites. Lorsque vous êtes prêt à planter, identifiez les 3 yeux les plus forts et frottez-les avec votre doigt ou détachez-les avec un couteau bien aiguisé.[3]
    • Si vous choisissez de retirer les germes avec un couteau, essayez de garder la coupe aussi peu profonde que possible. Il suffit de couper le germe lui-même et une fine couche de peau de pomme de terre.
    • Les yeux doivent être compris entre 0,64 et 1,27 cm (0,25 à 0,5 po) au début du processus de parage et de plantation.

Deuxième partie de quatre:
Mise en place de vos pots

  1. 1 Sélectionnez un pot de 10 gallons américains (38 litres) pour planter 4 à 6 graines de pommes de terre. Au minimum, chacun de vos pots devra avoir au moins 16 pouces (41 cm) de hauteur et 16 pouces (41 cm) de diamètre. Si vous choisissez de planter plus de 6 pommes de terre par pot, vous devrez alors aller encore plus loin.[4]
    • L'espace suffisant donne à vos pommes de terre la possibilité de croître et de développer des racines et des tubercules. Si vous choisissez un pot trop petit, vos pommes de terre risquent de ne pas germer complètement.
    • Des pots plus grands ou des sacs de culture vous donneront suffisamment de place pour remplir le pot de terre à mesure que vos pousses de pommes de terre se développent.
    • En général, chaque pomme de terre de semence aura besoin de 1,5 à 2 gallons américains (5,7 à 7,6 litres) pour se développer dans un contenant. Considérez ceci si vous décidez de planter des pommes de terre supplémentaires.
  2. 2 Aller avec des pots en plastique pour faciliter le mouvement et la réutilisation. Les pots en plastique robustes disponibles dans tous les magasins de jardin sont une excellente option pour la culture de pommes de terre. Ils viennent en noir, qui tient dans la chaleur, et ont généralement des trous de drainage intégrés. Vous pouvez également envisager des sacs de culture en tissu, mais ils ne sont peut-être pas aussi esthétiques.[5]
    • Si vous allez avec un pot en plastique plus lourd, assurez-vous de le mettre sur un chariot. Le chariot vous permettra de déplacer vos pommes de terre au besoin pour arroser.
    • Si vous habitez dans une région chaude, évitez d'utiliser des pots de couleur noire ou sombre. Ceux-ci peuvent attirer trop de lumière solaire et surchauffer votre récolte.
    • Rincez vos pots avec de l'eau tiède et du savon avant d'y planter. Cela aide à tuer toutes les bactéries nocives.
    • Ne sélectionnez qu'un pot comportant des trous de drainage dans le fond. Sinon, vous pouvez utiliser une perceuse pour créer 2 ou 3 trous pour le drainage.
  3. 3 Placez un écran en fibre de verre au bas de chaque pot. Utilisez des ciseaux robustes ou un couteau utilitaire pour découper un morceau d’écran. Assurez-vous que l'écran correspond à la forme du fond du pot, mais que sa taille est légèrement plus grande. Avant de planter, placez l'écran à l'intérieur du pot, où il sera recouvert de terre.
    • Une feuille ou un petit rouleau de fibre de verre peut être acheté dans votre centre de jardinage ou votre quincaillerie. Le criblage de fenêtres en plastique fonctionne également comme matériau de substitution.
    • L'écran ralentit le processus de drainage, permettant à vos pommes de terre d'absorber complètement tous les nutriments présents dans l'eau et le sol.
    • Assurez-vous de remplacer vos écrans chaque année pour éviter de boucher les trous de drainage.
  4. 4 Remplissez la soucoupe de chaque pot de petits cailloux ou de pierres. Continuez à les verser jusqu'à ce que vous ayez créé une couche de 0,64 cm (0,25 po) couvrant le fond de la soucoupe. Ensuite, placez votre pot sur les cailloux au centre de la soucoupe. Agitez un peu votre pot pour vous assurer qu'il est équilibré.
    • Les espaces d'air entre le pot et la soucoupe créés par les galets permettent à l'eau de s'écouler plus efficacement.
  5. 5 Achetez ou créez votre propre support de culture en contenant. Le terreau d'empotage standard disponible dans les magasins de jardinage fonctionnera parfaitement pour la culture de pommes de terre. Cependant, vous pouvez également créer un mélange personnalisé en mélangeant 1/3 de compost, 1/3 de perlite et 1/3 de tourbe ou de coco dans un grand sac ou un tonneau.[6]
    • Tous ces ingrédients peuvent être achetés dans les centres de jardinage ou, dans le cas du compost, créés à la maison.
    • Évitez d'utiliser de la terre qui était auparavant utilisée pour cultiver des pommes de terre ou toute autre culture de la morelle. Les agents pathogènes susceptibles de détruire votre culture peuvent persister dans de tels sols.

Troisième partie de quatre:
Planter vos pommes de terre

  1. 1 Créez un calendrier de plantation en fonction de la variété de pomme de terre. Il existe un large éventail de variétés de pommes de terre, mais elles appartiennent généralement à cinq catégories: première récolte précoce, deuxième récolte précoce, culture principale précoce, culture principale et culture principale tardive. En sachant quelle catégorie correspond à la variété de pomme de terre sélectionnée, vous saurez quand la planter et la récolter.[7]
    • Plantez des variétés précoces dès mars ou avril. Ils prendront entre 75 et 90 jours pour arriver à maturité pour la récolte. Cependant, si vous les plantez trop tôt, ils pourraient être endommagés par le gel.
    • Planter des pommes de terre de mi-saison de mai à juillet. Il faudra entre 85 et 110 jours pour arriver à maturité pour la récolte. Les pommes de terre de mi-saison poussent mieux dans les climats et les températures plus chauds.
    • Plantez les pommes de terre de fin de saison de juillet à août. Il faut entre 120 et 135 jours pour arriver à maturité pour la récolte. Ces pommes de terre tolèrent généralement mieux les températures hivernales et le gel que les variétés précoces.
  2. 2 Remplissez votre pot de 4 à 6 pouces (10 à 15 cm) de votre substrat. Le fond du pot doit être couvert. Tapotez légèrement le sol avec vos mains pour vous assurer qu'il est bien emballé. Si le sol n'est pas assez solide, les pommes de terre tomberont au fond du pot.[8]
    • L'écran en fibre de verre et la couche de galets / pierres doivent être entièrement recouverts et ne plus être visibles après l'ajout du sol.
  3. 3 Mélanger dans un engrais organique, comme indiqué sur l'emballage. Utilisez une pelle ou une pelle pour saupoudrer légèrement d’engrais organique granulaire sur la première couche de terre du pot. La quantité que vous utilisez dépendra du type d'engrais que vous achetez et de la taille de votre pot. Lisez attentivement les instructions sur l'emballage de l'engrais et suivez-les directement.[9]
    • Choisissez un engrais explicitement destiné à la plantation en conteneur. Un mélange organique ou spécifique aux légumes est encore meilleur.
    • Une fois vos pommes de terre établies, vous voudrez leur donner des engrais liquides toutes les deux semaines. Encore une fois, référencez le paquet d'engrais pour les instructions.
  4. 4 Placez vos pommes de terre de semence dans le sol avec les yeux vers le haut. Espacer les tubercules d'au moins 15 cm (6 pouces). Assurez-vous qu'ils ne se touchent pas ou le bord du pot. Ne surchargez pas chaque pot en plantant plus que la quantité recommandée de pommes de terre de semence.[10]
    • Lorsque les pommes de terre sont en place, enfoncez-les délicatement dans le sol et le mélange d'engrais.
    • Il est probable que vos pommes de terre de semence auront des yeux partout sur la peau, il suffit donc de placer le côté le plus tourné vers le haut.
  5. 5 Couvrir vos tubercules avec 6 pouces (15 cm) de substrat. Utilisez une pelle pour ajouter doucement plus de terre dans le pot, créant ainsi une couche uniforme. Lorsque vous aurez terminé, vos pommes de terre de semence seront complètement cachées. Utilisez vos mains pour tapoter doucement le sol, en faisant attention de ne pas écraser vos tubercules en appuyant trop fort.[11]
    • Selon la taille de votre pot, vous devrez peut-être ajouter encore plus de substrat. Utilisez votre meilleur jugement et remplissez-le la plupart du temps, mais pas jusqu'au bord. Vous ajouterez plus de terre au fur et à mesure que les pommes de terre pousseront.
  6. 6 Arrosez le sol dans le pot jusqu'à ce qu'il commence à s'écouler. Utilisez un arrosoir ou un tuyau pour ajouter lentement de l'eau au pot fraîchement planté. Essayez de couvrir toute la surface exposée du sol lorsque vous arrosez. Lorsque l'eau commence à s'écouler des trous de drainage inférieurs du pot, arrêtez d'arroser.[12]
    • Les pommes de terre font mieux avec un sol humide mais non détrempé. Le sol arrosé d'eau peut en fait entraîner la croissance de champignons.
    • Vous pouvez ajouter une couche de paille au sommet de votre sol pour le garder humide et ombragé tout au long de la journée.

Partie quatre de quatre:
Prendre soin de vos pommes de terre

  1. 1 Ajouter plus de milieu de croissance que la plante pousse. En règle générale, vous ne voulez qu'un maximum de 2,5 cm de chaque pomme de terre exposée. Vérifiez vos pousses quotidiennement pour voir si elles commencent à émerger trop loin du sol. Ensuite, ajoutez simplement plus de milieu de culture au pot.[13]
    • Vous devrez probablement répéter ce processus plusieurs fois au cours du cycle de croissance. Le processus est similaire à celui qui consiste à planter des pommes de terre dans le sol.
  2. 2 Arrosez vos pommes de terre lorsque les 5 premiers centimètres du sol sont secs. Il existe un moyen simple et rapide de déterminer quand et si vous avez besoin d’eau. Collez un seul doigt dans le sol. Si le sol est sec, il est temps d'arroser à nouveau. Ajouter de l'eau dans la casserole jusqu'à ce qu'elle commence à s'écouler par le bas.[14]
    • Si vos pommes de terre ne reçoivent pas assez d’eau, elles seront alors trop petites ou plus sensibles aux maladies et aux ravageurs.
    • Par temps chaud, cela peut signifier que vous devrez arroser vos pots de pommes de terre deux fois par jour. Adaptez votre calendrier d'arrosage aux besoins de vos pommes de terre particulières.
  3. 3 Exposez vos pommes de terre à un maximum de 6-8 heures de soleil chaque jour. Placez vos pots de pommes de terre de manière à ce qu'ils reçoivent le soleil direct, le matin ou l'après-midi. Bien que les pommes de terre aient besoin de la lumière du soleil, elles ne se portent pas bien à des températures supérieures à 27 ° C (80 ° F). C'est pourquoi il est important qu'ils obtiennent également beaucoup d'ombre.[15]
    • Vos pommes de terre reçoivent peut-être trop de soleil si les germes jaunissent ou s’assèchent peu de temps après avoir été arrachées de la terre.
  4. 4 Récoltez vos pommes de terre lorsque leur feuillage devient jaune. C'est le meilleur signe que vos pommes de terre sont prêtes à déterrer. Vous pouvez soit passer au crible la saleté du contenant à la main, soit la vider et creuser pour les pommes de terre. Mettez de côté chaque pomme de terre et assurez-vous de bien les laver avant de manger ou de les ranger.[16]
    • C'est aussi une bonne idée d'inspecter chaque pomme de terre à la recherche de champignons ou de moisissures.La peau extérieure doit être ferme et de couleur uniforme, sans taches blanches ou molles.