Comment planter des tomates à partir de graines

Le jardinage est une façon épanouissante d'économiser de l'argent et de produire des produits sains pour votre cuisine. Si vous êtes un amateur de tomates et que vous souhaitez élargir votre cuisson pour inclure des tomates de votre propre jardin, essayez de faire pousser des tomates à partir de graines. Le processus est simple et vous laissera un sentiment de réussite et de fruits sucrés et acidulés.

Méthode One of Four:
Obtenir les meilleures tomates

1. 1 En savoir plus sur votre région Les tomates, comme tout type de plante, ont des conditions environnementales idéales pour la croissance des plantes les plus fortes et des fruits les plus savoureux. Certaines espèces de tomates conviennent mieux à certaines zones et ne se développent pas aussi bien dans d’autres régions du pays et du monde. Recherchez les meilleures tomates pour votre environnement et votre emplacement spécifiques en contactant votre bureau de vulgarisation agricole local. Il y a peut-être des hybrides uniques qui poussent parfaitement dans votre type de sol et de temps que vous n'avez jamais entendu parler ou pensé de planter.^[1]
2. 2 Choisissez un type de tomate. Il existe de nombreuses races de tomates, chacune ayant une couleur, une taille et une saveur uniques. Les tomates peuvent aller de petits fruits de la taille d'un raisin à de gros fruits de la taille d'une balle de softball, et sont de toutes les couleurs, sauf le bleu. Le type de cuisson que vous voulez faire, la saveur que vous recherchez et le style de croissance de la plante sont autant d'éléments à considérer lors du choix des types de semences de tomates à planter.
   • Il existe deux types de croissance différents pour les plants de tomates: le type déterminé et le type indéterminé. Les plantes déterminées poussent vers le haut et produisent des fruits rapidement, mais pendant une courte période. Ils nécessitent également moins d'élagage, de jalonnement et d'entretien. Indéterminés sont plus tentaculaire et ressemblant à la vigne, et produisent des fruits sur une plus longue saison. Ils deviennent également très volumineux et ne cessent jamais de croître, ils nécessitent donc un jalonnement ou un palissage.
   • Les tomates à globe rouge ou à bifteck sont de style traditionnel et sont souvent consommées entières ou tranchées pour les sandwichs. Les variétés de tomates prunes ou roma sont utilisées pour la cuisson, la mise en conserve et la fabrication de sauces. Les petites tomates ou les tomates-raisins sont pleines de graines et de jus et utilisées entières ou coupées en deux dans les salades et les pâtes.
   • La couleur de vos tomates peut changer la saveur qu'elles produisent. Pour un goût classique, accompagnez les grosses tomates rouges. Les tomates pourpres ou brunes ont une saveur riche et copieuse tandis que les tomates jaunes et oranges sont plus sucrées. Les tomates vertes sont idéales pour cuisiner dans des plats salés.^[2]
3. 3 Sélectionnez une variété de semences. Les tomates peuvent être cultivées à partir de graines emballées séchées, de graines fraîches conservées dans une tomate coupée ou de plants disponibles dans les centres de jardinage locaux. Les graines séchées et fraîches nécessitent le plus de travail pour croître, mais peuvent être les plus satisfaisantes. La plantation de semis est le moyen le plus facile de cultiver des tomates.
4. 4 Savoir quand planter La plantation de tomates doit être effectuée à un moment précis de l'année pour obtenir les meilleurs résultats. Parce que les tomates sont des plantes qui aiment le soleil, elles poussent le plus fort à la fin du printemps et en été. Plantez les tomates au moins deux semaines après le dernier gel ou lorsque les températures nocturnes ne tombent pas en dessous de 10 ° C et que les températures diurnes restent inférieures à 32 ° C.
   • Si vous commencez à semer à l'intérieur, prévoyez de le faire 6 à 8 semaines avant la date prévue de votre transplantation.
   • Si vous voulez, vous pouvez acheter un thermomètre de sol pour vérifier le sol de votre jardin pour le temps de plantation idéal. Le sol à environ 50 ° F (10 ° C) est idéal pour la plantation, mais cela peut ne pas se produire en cas de meilleur temps; Testez votre jardin pour le jouer en toute sécurité.
   • L'almanach d'un agriculteur est un outil pratique pour déterminer le meilleur moment de plantation. Vous pouvez consulter l'almanach de l'agriculteur en ligne ou acheter une copie pour votre région.

Méthode deux sur quatre:
Séchage des graines de fruits frais

1. 1 Sélectionnez votre tomate. Les graines d'une tomate particulière donneront des fruits presque identiques à ceux du parent. Si vous avez un fruit délicieux ou juteux à conserver, découpez-le et conservez-en les graines.
   • Assurez-vous que le fruit que vous sélectionnez est sain; une tomate malsaine produira des fruits qui sont également malsains. Si les fruits sont meurtris ou ont des insectes, assurez-vous que la plante d'où provient la tomate est saine.
   • Attendez que le fruit soit le plus mûr avant de le couper pour le conserver.
2. 2 Couper le fruit en deux. Utilisez un couteau tranchant pour couper votre tomate en deux dans l'équateur (en passant par la tige). Faites-le sur une planche à découper ou un bol afin que vous puissiez facilement recueillir les graines et les viscères juteuses des fruits pour les conserver.
3. 3 Sortez les entrailles. Utilisez une cuillère pour ramasser toutes les petites graines, le jus et la cire molle et charnue dans la tomate. Placez tout cela dans un petit bol ou une tasse.
4. 4 Laissez vos graines reposer dans leurs propres liquides. Les graines doivent passer par un processus de fermentation avant d’être séchées et faire cela en étant assis dans leurs propres liquides. Couvrir le récipient avec vos graines et la chair avec un peu de pellicule plastique. Poussez quelques trous dans la pellicule de plastique pour que l'air circule.
   • N'ajoutez pas d'eau aux graines et à la pulpe.^[3]
5. 5 Mélanger les graines deux fois par jour. Maintenant, les graines ont besoin de temps pour fermenter. Placez le plat couvert quelque part au-dessous de 70 degrés Fahrenheit. Laissez les graines à cet endroit pendant deux ou trois jours et assurez-vous d'ouvrir le contenant et de les mélanger avec un bâton deux fois par jour.^[4]
6. 6 Rincez les graines. Après plusieurs jours, vous remarquerez que le jus et la chair du fruit ont créé une écume au sommet de l'eau, tandis que les graines ont coulé au fond du plat. Lorsque cela est arrivé, ramassez les matières flottant près du sommet puis versez les graines et l'eau dans un tamis. Rincer à l'eau tiède en s'assurant que les graines sont complètement propres.
7. 7 Stériliser les graines. La stérilisation de vos graines aidera à éliminer toutes les maladies et bactéries susceptibles de se développer et aidera votre plante à être plus forte et à produire plus de fruits lorsqu'elle sera placée à l'extérieur. Faites tremper les graines dans un mélange de 1 cuillère à soupe (14,8 ml) de vinaigre de cidre ou de javellisant et 1 pinte (950 ml) d'eau pendant 15 minutes.
   • Vous pouvez le faire avec des semences achetées en magasin afin de vous assurer qu’elles ne contiennent pas de bactéries et de maladies.
8. 8 Séchez les graines. Après le rinçage, secouez un peu les graines dans le tamis pour éliminer autant que possible l'excès d'eau. Ensuite, déposez-les sur un plateau recouvert de filtres à café ou de papier ciré. Placez-les quelque part, ils ne seront pas heurtés ou exposés, avec des températures dans les années 70. Utilisez vos doigts pour déplacer les graines une fois par jour pour les empêcher de coller les unes aux autres ou au papier.
9. 9 Vérifiez les graines. Lorsque les graines sont complètement sèches au toucher et qu'elles ne collent pas entre elles, elles sont prêtes à l'emploi. Veillez à ne pas tirer les graines trop tôt, car si elles sont légèrement humides, elles feront pousser des moisissures et des bactéries qui les gâteront.^[5]
10. 10 Rangez vos graines. Une fois le séchage terminé, stockez vos graines dans une enveloppe en papier jusqu'à ce qu'elles soient prêtes à l'emploi. Évitez de stocker les graines dans un sac en plastique ou un contenant, car elles ne permettent pas une ventilation aussi importante et sont plus susceptibles de produire des bactéries et des moisissures dans vos graines.^[6]
    • Assurez-vous d'étiqueter vos graines avec la variété végétale et l'année dès qu'elles sont sèches.

Méthode trois sur quatre:
Commencer vos graines à l'intérieur

1. 1 Commencez vos plateaux. Obtenez des plateaux de plantation dans un centre de jardinage local et remplissez-les avec un sol de jardinage stérile. Utilisez un sol annoncé comme mélange de départ pour obtenir les meilleurs résultats.
2. 2 Plantez vos graines. Créez des lignes dans votre sol pour que les graines soient déposées. Chaque graine doit être plantée à deux pouces de la prochaine graine la plus proche. Couvrez légèrement chaque graine plantée avec un peu de terre pincée sur le dessus, puis arrosez légèrement.
   • Si vous plantez plus d'une variété de graines, plantez chaque type dans sa propre rangée et étiquetez chaque rangée. Lorsque les plantes commenceront à germer, il sera très difficile de les distinguer autrement.
3. 3 Donnez de la chaleur à vos graines. Pour germer, les graines ont besoin d'une source de lumière et de chaleur. Placez-les dans une grande fenêtre orientée sud ou utilisez une lampe chauffante ou fluorescente placée à quelques centimètres au-dessus d'eux. Les graines auront besoin d'au moins 6 à 8 heures de lumière et de chaleur par jour avant la germination.
   • Vous pouvez également placer un tapis chauffant sous le plateau pour chauffer votre sol, ce qui augmentera le taux de germination.
4. 4 Regardez les graines. Arrosez votre plateau de graines tous les jours, en vous assurant qu’elles reçoivent suffisamment de lumière et de chaleur. Gardez-les dans une zone qui ne tombe pas en dessous de 70 degrés au point le plus froid. Lorsque les graines ont germé et forment de vraies feuilles, elles sont prêtes à être retirées. Les graines vont germer après environ une semaine, mais ne se formeront pas avant environ un mois après la germination.
5. 5 Choisissez les graines. Transplanter chaque plant dans son propre contenant afin de lui donner l'espace dont il a besoin pour se développer pleinement. Utilisez une fourchette pour ramasser le sol sous chaque plant et tirez-les délicatement du plateau à graines du bout des doigts.
6. 6 Transplanter les plants. Placez chaque semis dans son propre contenant de taille de quart de terreau. En plus des arrosages quotidiens, les plantes séparées auront toujours besoin d'environ 8 heures de chaleur et de lumière solaire par jour.
7. 7 Durcir les plantes. Après environ deux mois, vos semis de tomates doivent atteindre la maturité et ressembler à de petites plantes entièrement formées. Avant que ces plantes puissent être déplacées dans votre jardin, elles doivent être trempées pour être habituées aux intempéries. Commencez par placer vos plantes à la lumière du soleil pendant 2 à 3 heures, puis ramenez-les à l'intérieur. Continuez ce processus en ajoutant plus de temps chaque jour, jusqu'à ce qu'ils soient laissés dehors pendant une journée entière à la fin d'une semaine.
8. 8 Préparez vos plantes pour la plantation. Lorsque vos plantes sont durcies et prêtes à être plantées à l'extérieur, préparez-les pour les introduire dans votre jardin. Les plantes de plus de 15,2 cm (6 pouces) de hauteur doivent être coupées. Utilisez des cisailles de jardinage pour couper le plus bas niveau de branches autour de la plante. Si vos plantes ont une hauteur inférieure à 15,2 cm (6 pouces), elles sont prêtes à partir et ne nécessitent aucun entretien supplémentaire.^[7]
   • Cependant, vous pouvez également couper les branches les plus basses des petites plantes, ce qui permet une plantation plus profonde et favorise un système racinaire plus fort.

Méthode quatre sur quatre:
Planter Votre Jardin

1. 1 Choisissez une parcelle. Trouver le meilleur endroit dans votre jardin pour planter des tomates est une étape importante du processus de plantation. Les tomates sont des amateurs de soleil qui ont besoin d'être exposées à la lumière directe du soleil de 6 à 8 heures par jour. Dans la mesure du possible, recherchez des zones bien drainées, car l'accumulation d'eau affaiblira la saveur de vos tomates et produira des fruits faibles.
2. 2 Préparez votre sol Créez les meilleures conditions de sol pour la croissance de la tomate. Testez votre pH du sol pour déterminer si des additifs doivent être mélangés dans le sol; les tomates ont un niveau de pH préféré de 6-6,8. Mélanger le compost et l'engrais pour ajouter des nutriments au sol et séparer les gros amas. Le sol doit être bien mélangé et lâche pour une profondeur de 15 à 20,3 cm (6 à 8 pouces).
   • Si vous savez que vous allez planter des tomates plusieurs mois à l'avance, ajoutez du compost et ajustez le pH plusieurs mois avant la plantation. Cela donnera le temps nécessaire pour que tout soit absorbé par le sol.
3. 3 Creusez les trous. Espacez vos plantes en fonction de votre maintenance préférée; Si vous allez en cage ou en pieux, chaque cale peut être creusée à une distance de 0,6 à 0,9 m. Si vous préférez laisser vos plantes s’étaler, l’espacement devrait être un peu plus large, plus proche de 4 pieds (1,2 m) chacune.Creusez les trous à environ 8 pouces (20,3 cm) de profondeur pour que la motte et le bas de la tige soient enterrés.
4. 4 Ajouter plus de nutriments. Saupoudrer le fond de chaque trou avec une cuillère à soupe de sels d'Epsom pour augmenter les niveaux de magnésium, ce qui aide à produire des plantes plus saines. Vous pouvez également choisir de saupoudrer un peu plus de compost à ce moment.
5. 5 Plantez vos tomates. Transplanter chaque plant de tomate de son contenant dans les trous que vous avez creusés. Pressez le carton dans lequel il se trouve pour desserrer le sol et la motte et soulevez délicatement la plante en la retournant par-dessus votre main. Enterrez chaque plant de tomate dans le sol, en appuyant fermement pour éliminer les bulles d'air. Couvrir la plante sur la tige juste sous la première rangée de branches, mais ne vous inquiétez pas de planter vos plants de tomates trop profondément. Cela permet un système racinaire plus fort et donne à vos plantes un bon départ.
6. 6 Placez vos cages. Si vous prévoyez de mettre vos tomates en cage, ajoutez-les à ce stade. Faire une cage de tomate à partir du fil utilisé pour la pose de béton, ou une grille de fil de grande taille similaire. Évitez d'attacher la plante à la cage ou aux piquets jusqu'à ce qu'elle ait des fleurs.
7. 7 Arroser les plantes. Arrosez vos tomates plus souvent au début (quotidiennement) et réduisez la fréquence d'arrosage à mesure qu'elles mûrissent. Toujours leur donner un arrosage complet pour que l'eau pénètre dans le sol. Des arrosages fréquents et peu profonds conduiront à des racines peu profondes et à une plante faible. Observez les feuilles de votre plante pour détecter les signes de dessèchement et arrosez-les en conséquence.^[8]
   • Si vous n'avez pas le temps d'arroser tous les jours, envisagez d'installer un système d'arrosage ou de goutte à goutte dans votre jardin.
8. 8 Entretenez vos plants de tomates. Au fur et à mesure que vos plantes poussent, gardez-les en bonne santé en les coupant régulièrement et en récoltant les fruits. Utilisez des sécateurs pour couper tous les rejets (petites branches qui sortent des intersections des principales branches) et toutes les branches qui sont cachées sous et à une ombre presque constante.^[9]
9. 9 Récoltez vos tomates. Comme les fruits commencent à apparaître, vous êtes prêt à récolter! Choisissez vos tomates lorsqu'elles atteignent leur pleine maturité, souvent quotidiennement. Les fruits peuvent être cueillis tôt et mûrir à l'intérieur au soleil si vous prévoyez du mauvais temps ou si vous avez trop de fruits. Mangez vos tomates fraîches, pouvez-les, ou congelez-les pour les utiliser à l'avenir.