La culture de tomates à l'intérieur vous permettra de produire des tomates fraîches et savoureuses tout au long de l'hiver. Au lieu de consommer des tomates d’épicerie sans saveur, vous pourrez vous régaler d’une récolte de tomates fraîches et faites maison. Cultiver à l'intérieur est également utile si vous vivez dans un immeuble à logements multiples et n'avez pas accès à un espace extérieur pour faire pousser des légumes.

Première partie de trois:
Semer vos graines de tomates

  1. 1 Choisissez une variété adaptée. Vous avez le choix en ce qui concerne les tomates, en particulier entre les variétés déterminées (bush) et indéterminées (vining). Les deux auront des avantages pour les jardins intérieurs, alors pensez à quel type est le mieux adapté à vos besoins.[1][2]
    • Les tomates indéterminées peuvent être idéales pour les jardins intérieurs. Contrairement aux variétés déterminées, elles grimpent naturellement et ont besoin d'une cage, d'un treillis ou d'un pieu. Mais ils continueront à croître et à produire des fruits toute la saison. Si vous recherchez une variété de tomate qui portera beaucoup de fruits et mûrira rapidement, choisissez une prune ou une cerise indéterminée.
    • Les tomates indéterminées ne sont pas compactes et ont besoin de plus d'espace que ce qui est déterminé. Si votre espace est limité, essayez des variétés plus petites et naines. Ceux-ci devraient fructifier sur une période de 4-6 semaines.
    • Heirloom indéterminée comprend le ping-pong rose, la Sibérie, le sapin argenté, l'orteil tommy et la poire jaune. Les hybrides indéterminés comprennent le Micro Tom, la Tomate Orange Pixie, le Patio, le Robin Rouge, le Small Fry, le Tiny Tim et le Totem.[3]
    • Parmi les tomates cerises, on peut citer Washington Cherry et Gold Nugget. Les produits hybrides comprennent les cerises jubilé et le terenzo hybride.
  2. 2 Plantez vos graines de tomates dans un mélange de départ. Mouillez votre mélange de démarrage ou votre terreau avec de l'eau fraîche jusqu'à ce qu'il soit humide. Remplissez un plateau de démarrage de semis avec un mélange humide ou de la terre. Poussez un trou dans le sol de chaque cellule - le trou devrait être de ¼ de pouce de profondeur. Insérez jusqu'à 3 graines dans chaque trou avec une pince à épiler ou vos doigts. Couvrir les trous avec de la terre humide ou mélanger.
    • Semez les graines 60-80 jours avant de récolter vos tomates.
    • Si vous ne possédez pas de bacs à semences, vous pouvez utiliser des contenants ou des canettes de yaourt en plastique.
    • Si vous plantez les graines dans un récipient usagé, nettoyez le récipient avec une solution d'eau de Javel 1/10.[4]
  3. 3 Favoriser la germination avec une chaleur et une eau constantes. La germination est le processus de transformation d'une graine en semis. Les graines de tomates germeront dans les cinq à dix jours. Vous pouvez prendre plusieurs mesures pour accélérer ce processus et en assurer le succès.
    • Immédiatement après avoir planté les graines, couvrez vos semis avec un couvercle ou une feuille de pellicule de plastique, ce qui empêchera le sol de se dessécher.
    • Déplacez les cellules dans un endroit chaud. Tout au long de la germination, maintenez une température diurne du sol comprise entre 70 et 80 ℉. Si vous ne pouvez pas chauffer l'espace d'au moins 70 70, envisagez d'acheter un tapis chauffant ou de placer les cellules de la plante dans un endroit ensoleillé.
    • Chaque jour, soulevez le couvercle et arrosez les graines si nécessaire.[5]
  4. 4 Déplacez vos semis germés à un endroit ensoleillé ou artificiellement éclairé. Les plants et les plants de tomates nécessitent au moins 8 heures de lumière chaque jour. Sans lumière adéquate, les plants de tomates deviendront faibles. Dès que les graines ont germé, jetez la couverture et laissez suffisamment de lumière à vos semis. Si vous avez une fenêtre orientée au sud, placez les cellules directement devant la fenêtre. Si vous ne possédez pas de fenêtre orientée au sud, appliquez une lumière ou une lumière fluorescente sur les plants.
    • Les sources de lumière artificielle doivent être placées à quelques centimètres des sommets des plants. Au fur et à mesure que les plantes poussent, vous devrez ajuster la hauteur des lampes.
    • Si vous conservez vos plantes sur un rebord de fenêtre ou devant une fenêtre, faites-les pivoter fréquemment pour vous assurer que chaque côté est exposé à la lumière.[6]

Deuxième partie de trois:
Transplanter et fertiliser vos plants

  1. 1 Transplantez vos semis dans de grands pots. Dès que vos plants poussent de une à deux séries de feuilles, ils sont sur le point de dépasser leurs cellules. À ce moment, transplantez les plants dans un pot suffisamment grand pour contenir une plante mature - un contenant de cinq à dix gallons est idéal.
    • Retirez les plants de leurs cellules sans casser les racines. Tenez le plant entre deux doigts et placez votre paume sur le sol. Retournez la cellule à l’envers et tapotez doucement le fond de la cellule jusqu’à la levée du semis.
    • Relâchez les racines en «chatouillant» les racines extérieures.
    • Enterrez la plantule jusqu'aux petits poils flous à la base de la plante. Ces poils flous deviendront des racines.
    • Arrosez le semis généreusement après la transplantation.[7]
  2. 2 Arrosez vos plantes à sec. Après avoir transplanté vos plants, il est impératif de continuer à arroser les plantes régulièrement. Évaluer le sol tous les jours pour la sécheresse en collant votre doigt dans le sol. Si le sol est sec, arrosez la plante. Si la couche arable est sèche mais que le reste est humide, arrosez plus tard.
    • Permettre au sol de sécher complètement donnera des tomates à fond rugueux.[8]
  3. 3 Créez des conditions d'éclairage diurne et nocturne. Bien que les plants de tomates nécessitent beaucoup de lumière, ils ont également besoin d'une période d'obscurité. Si vous utilisez des lumières artificielles, vous devez imiter le lever et le coucher du soleil. Allumez vos lumières le matin. Après douze à seize heures, éteignez les lumières et laissez les plantes reposer dans l'obscurité.
    • Vous pouvez régler vos lumières sur une minuterie.[9]
  4. 4 Fertiliser les plants. Les variétés de tomates indéterminées continuent de croître et de produire toute la saison. Pour soutenir ce cycle intense, vous devez fournir à vos plants de tomates des nutriments adéquats. Dans les deux semaines suivant le repiquage, appliquez votre premier traitement d'engrais. Après l'application initiale, continuez à fertiliser vos plantes toutes les quelques semaines jusqu'à ce qu'elles soient mûres.
    • Utilisez un engrais riche en phosphore.
    • Suivez les instructions sur le produit.[10]

Troisième partie de trois:
Pollinisation, formation et récolte

  1. 1 Entraînez votre plante à grandir. Les plants de tomates à durée indéterminée nécessitent le soutien d'un piquet ou d'un treillis pour leurs vignes. Il est possible de «former» vos tomates pour qu'elles grandissent en treillis, en piquet ou en cage. Vous pouvez commencer à former vos plants de tomates environ un mois après le repiquage.
    • Si vous utilisez un seul piquet ou un treillis à une seule corde, vous entraînerez la tige principale. Fixez la tige au dispositif de support avec de la ficelle tous les six à huit pouces. Nouez la ficelle pour éviter d'endommager la plante. Au fur et à mesure que les drageons poussent (les vignes apparaissent entre la tige principale et les branches), élaguez-les en les claquant avec les doigts sur l'articulation.
    • Si vous utilisez une cage ou un treillis à plusieurs cordes, vous commencerez par entraîner la tige principale. Placez une cage sur la plante pendant qu'elle est petite - il est plus difficile de placer les cages sur les plantes matures. Attachez la tige principale au dispositif de support avec de la ficelle tous les six à huit pouces. Autoriser les trois ou quatre premiers rejets qui semblent rester sur la plante. Entraînez ces ventouses de la même manière - attachez les ventouses au treillis ou à la cage tous les six à huit pouces au fur et à mesure de leur croissance. Au fur et à mesure que de nouveaux rejets apparaissent, taillez-les.[11]
  2. 2 Aider au processus de pollinisation. Lorsque les tomates sont cultivées à l'extérieur, les abeilles, les oiseaux et le vent distribuent leur pollen et développent des fruits. Lorsque vous cultivez des tomates à l'intérieur, vous devez simuler ce processus. Vous pouvez y parvenir en:
    • Diriger un ventilateur vers vos plantes pour imiter le vent.
    • Tapotez ou secouez doucement la tige principale de chaque plante avec votre doigt.
    • Polliniser les plantes à la main avec un pinceau ou un coton-tige. Vous pouvez les frotter doucement sur les fleurs, en distribuant du pollen à chacun. [12]
  3. 3 Rassemble ta récolte. Les tomates indéterminées produisent des fruits dans les soixante à quatre-vingts jours après la plantation. Ils continueront à produire des fruits toute la saison. Vous saurez que vos tomates sont mûres lorsqu'elles sont devenues vibrantes et même rouges, jaunes ou roses. Les tomates doivent être légèrement molles lorsqu'elles sont pressées.
    • Pour cueillir la tomate, saisissez-la près de sa tige et tournez-la jusqu'à ce qu'elle se détache.[13]