La taille de votre poirier chaque année contribue à favoriser sa croissance et sa capacité à porter des fruits en plus de la protéger des infections. Vous voudrez tailler l'hiver et vous débarrasser des plus anciennes branches de votre arbre. Diluez votre arbre dans une forme agréable et efficace pour garder votre arbre heureux et en bonne santé.

Première partie de trois:
Suppression d'anciennes branches

  1. 1 Taillez les branches mortes ou endommagées. Les bois morts, endommagés ou malades doivent être enlevés en commençant par l'origine des dommages. Cela peut signifier de couper une grande surface si elle est endommagée ou morte. Vous saurez si une zone est endommagée ou morte si elle n'a pas de feuilles pendant la saison de croissance lorsque le reste de l'arbre est en fleurs.[1]
    • L'élimination des branches mortes ou endommagées est l'une des rares fois où vous pouvez tailler votre arbre au printemps ou en été.
  2. 2 Couper les pousses provenant de la base du tronc. Si vous avez des germes qui poussent près du bas de l'arbre, ils sont appelés «drageons» et font en fait partie du système racinaire, et non du système de fructification. Ils n'ont aucun but sur votre poirier.[2]
    • Taillez ces becs juste à leur origine contre le tronc.
  3. 3 Retirez les germes verticaux droits provenant des branches principales. Si vous voyez des pousses verticales, étrangement droites, poussant sur une branche de votre arbre, c'est une "pousse d'eau". Ils ont une apparence différente des autres branches car ils se trouvent sur les branches principales, n'ont pas de courbe, sont un peu courts et poussent vers le ciel.[3]
    • Les choux d'eau n'ont aucune utilité sur votre arbre et devraient être coupés à leur point d'origine sur la branche principale dont ils sont issus.
  4. 4 Évitez de couper les épis fructifères la plupart du temps. Les épis fructifères poussent sur les branches qui avaient été cultivées deux ans auparavant. Vous n'avez donc pas à vous en préoccuper avec de très jeunes arbres. Elles ressemblent à de plus petites branches courbées poussant sur une branche principale, avec des petites formes de bourgeons ou des bourgeons de fruits à la pointe.[4]
    • Les épis fructifères prennent généralement 1 ou 2 ans pour produire des fruits. L'année suivant la fructification, 1 ou 2 autres bourgeons de fruits apparaîtront à cet endroit.
    • Après 6 ou 7 ans, l'éperon sera congestionné avec les bourgeons fruitiers et vous pourrez ensuite les tailler pour permettre à de nouveaux épis fructifères de pousser ailleurs. La seule autre raison de les couper est que la branche soit morte ou endommagée.

Deuxième partie de trois:
Faire des coupures sur votre arbre

  1. 1 Taillez pendant l'hiver par une journée sèche. L'élagage de votre poirier pendant sa saison de dormance avant qu'il ne commence activement à repousser au printemps est préférable car l'arbre mettra plus d'énergie dans la croissance là où il a été élagué. L'élagage pendant ce temps où les feuilles sont hors de l'arbre vous permet également de mieux voir ce que vous faites.[5]
    • Vous devriez également choisir un jour sec pour tailler votre poirier. S'il pleut ou qu'il neige lorsque vous coupez votre arbre, il y a un plus grand risque d'infection dans les coupes humides.
  2. 2 Ayez un ensemble de cisailles ou de scie d'élagage bien aiguisé et propre. Si vos cisailles ou scies sont anciennes et que vous ne savez pas si elles sont tranchantes, vous pouvez les aiguiser vous-même ou les apporter à votre quincaillerie locale pour les affiner pour une somme modique. les lames dans l'alcool isopropylique pendant 30 secondes pour les désinfecter, puis essuyez-les avec une serviette propre.[6]
  3. 3 Faire des coupes inclinées qui affleurent les branches. Les coupes légèrement inclinées aideront à dissuader l'eau de pénétrer dans la coupure et d'infecter votre branche. Vous voulez également vouloir faire des coupures directement contre la plus grande succursale dont la branche que vous supprimez est en train de se développer.[7]
    • Évitez de laisser de petits bouts lorsque vous faites des coupes. Faire une coupe nette et inclinée contre la plus grande branche.
  4. 4 Coupez 10-20% de votre arbre chaque année. Si votre arbre est en bonne santé, essayez de retirer 10 à 20% de la canopée de votre arbre en un an. Cela signifiera plus pour les arbres plus anciens, et pas beaucoup pour les jeunes arbres. Si vous taillez trop fort, votre arbre peut produire des branches dressées vigoureuses appelées les pousses d’eau qui commenceront à envahir votre arbre.[8]
    • Si votre pile d'élagage commence à paraître un peu plus grande ou plus de 10 à 20% de votre arbre, il est temps de vous arrêter immédiatement. Attendez l'année prochaine pour tailler davantage.

Troisième partie de trois:
Façonner votre arbre

  1. 1 Visez une forme de verre à vin avec des branches régulièrement espacées. Dans l'ensemble, vous voulez que votre poirier ait la forme d'un verre de vin, avec le tronc comme tige de verre et les branches dans une croissance uniforme et tournée vers l'extérieur. Prévoyez environ 15 à 30 cm (6 à 12 po) d'espace d'air entre les branches saines pour permettre une bonne circulation de l'air et réduire le risque d'infections fongiques.[9]
    • De temps en temps, éloignez-vous de votre arbre et observez la forme générale pendant que vous taillez, afin de vous assurer que vous obtenez la bonne forme et que vous éliminez efficacement les zones encombrées.
  2. 2 Retirez les branches qui poussent vers le bas. Vous voulez que vos branches de poirier poussent vers l'extérieur et légèrement vers le haut. Si vous avez des branches qui poussent vers le bas, taillez-les à leur point d'origine dans la plus grande branche.[10]
    • Votre objectif global est d'avoir un arbre avec des branches régulièrement espacées qui se déploient dans un motif visuel agréable du centre.
  3. 3 Taillez les branches qui poussent vers le centre de votre arbre. Les branches qui poussent contre le flux principal des branches extérieures, vers le haut, encombreront vos autres branches et donneront un aspect chaotique à votre arbre. Taillez ces branches à leur point d’origine où elles rencontrent une plus grande branche. [11]
  4. 4 Éclaircir les branches concurrentes. Si vous trouvez deux branches ou plus qui se développent à partir d'un seul espace à un angle étroit ou à partir de différents points parallèlement et qu'elles se rapprochent l'une de l'autre, choisissez la branche apparente la plus saine pour conserver et élaguer le reste.[12]
    • La branche que vous gardez doit également avoir le meilleur angle à son origine, qui se situe autour d'un angle de 2 heures ou de 10 heures par rapport au centre de l'arbre.Les branches aux angles plus larges peuvent se briser facilement lorsqu'elles portent des fruits.