Le printemps est souvent considéré comme le temps de planter un jardin, mais vous pouvez garder votre jardin actif après la récolte d'été avec des légumes d'automne (ou même créer un jardin au milieu de l'été). Cependant, l'étape la plus importante est de ne pas attendre l'automne pour commencer à planter! Créez un plan de match bien avant juillet afin de savoir exactement quels légumes poussent mieux à la fin de l'été et à l'automne. Ensuite, il suffit d'élever des semis et de les transplanter dans votre jardin une fois qu'ils commencent à germer.

Méthode One of Three:
Décider quoi planter et quand

  1. 1 Planifiez tôt. Gardez à l'esprit que la «chute» dans «légumes d'automne» se réfère généralement au moment où ils sont récoltés et non plantés. Attendez-vous à ce que la plupart de ces légumes aient besoin d'être plantés entre le milieu et la fin de l'été pour atteindre leur pleine maturité avant l'hiver.[1] Donnez à votre jardin la meilleure chance de réussir en formant un plan bien avant.
    • Les deux exceptions à la règle sont les oignons et l'ail. Celles-ci sont plantées peu après les mois d'été et se développent pendant l'hiver pour une récolte de printemps ou d'été.
  2. 2 Recherchez quand attendre votre première gelée. Attendez-vous à ce que votre jardin cesse de croître une fois que les températures nocturnes tombent sous le point de congélation. Découvrez quand votre région connaît généralement son premier gel de la saison. Obtenez une idée plus précise de la durée de votre saison de croissance.[2]
    • Des ressources utiles incluent des almanachs en ligne et des applications de prévision météo. En outre, vous pourriez demander au personnel des coopératives locales, des pépinières et des marchés fermiers.
  3. 3 Choisissez des légumes frais. Comprendre que certains légumes ont besoin de plus de chaleur que d'autres pour devenir une récolte saine. Assurer le succès de votre jardin d'automne en collant aux légumes qui se développent dans des températures plus fraîches. Choisissez des cultures ne nécessitant que des températures diurnes moyennes comprises entre 21 et 29 ° C (70 et 85 ° F).[3]
    • Ces cultures comprennent la roquette, les betteraves, le brocoli, les choux de Bruxelles, le chou, les carottes, le chou-fleur, les blettes, le chou frisé, la laitue, le mizuna, la moutarde, les radis, les rutabagas, les épinards, le tatsoi et les navets.
  4. 4 Déterminez combien de temps chaque végétarien doit croître. Attendez-vous à ce que certains légumes prennent plus de temps à mûrir que d'autres. Une fois que vous décidez de la croissance, découvrez combien de temps chacun prend avant qu’il ne soit prêt à être récolté. Sachez qui planter tout de suite afin de disposer de suffisamment de temps et de délai afin de ne pas trop souffrir des chaleurs estivales au début. Du plus long au plus court, le nombre estimé de jours nécessaires pour chaque légume est le suivant:[4]
    • Chou: 95
    • Choux de Bruxelles: 90
    • Brocoli et carottes: 80
    • Chou-fleur et rutabaga: 75
    • Betteraves, chou frisé et chou-rave: 60
    • Chard: 55
    • Laitue et navets: 50
    • Épinards, mizuna et tatsoi: 45
    • Roquette et feuilles de moutarde: 40
    • Radis: 30
  5. 5 Planifiez un calendrier autour de votre date de gel. Pour chaque légume, choisissez une date de plantation qui vous laissera suffisamment de temps pour pousser avant votre premier gel prévu. Pour y jouer en toute sécurité, prévoyez la possibilité d’un gel précoce. Ajoutez une ou deux semaines de plus au temps de croissance de chaque légume au cas où le temps plus froid viendrait tôt cette année.[5]
    • Vous pouvez également utiliser la date de gel et les temps de croissance pour déterminer quels légumes cultiver. Par exemple, si vous voulez cultiver autant de légumes que possible dans un espace limité, envisagez de récolter plusieurs fois des récoltes qui nécessitent moins de temps, l'une après l'autre.

Méthode deux sur trois:
Semis en croissance

  1. 1 Semez vos graines dans un plat ou un plateau.Gardez les choses organisées en utilisant un plateau par type de graine. Remplissez le plateau avec du compost ou du sol jusqu'à ce qu'il soit aussi profond que la graine. Arrosez le sol jusqu'à ce qu'il soit complètement humide, mais pas saturé. Plantez la graine en superposant juste assez de terre pour la recouvrir sans l'enterrer trop profondément.[6] Continuer à arroser au besoin pour garder tout le sol uniformément humide.[7]
    • En démarrant vos graines dans un plateau, vous pourrez les déplacer au besoin pour les garder à l'ombre et / ou à des températures idéales.
    • Pour éviter que le sol ne sèche trop rapidement, placez une feuille de verre ou un couvercle en plastique sur le plateau afin de retenir l'humidité.
    • Les «plats» et les «plateaux» de jardinage sont identiques, mais peuvent être étiquetés en fonction de la région.
  2. 2 Faites de la place dans votre jardin. Surveillez les graines dans votre bac pour qu'elles deviennent des semis. Attendez qu'ils produisent au moins 2 feuilles, puis retirez tous les légumes d'été malades actuellement dans votre jardin. Ensuite, briser le sol avec une truelle à une profondeur de 10 à 13 cm (4 à 5 pouces) pour une meilleure circulation.[8]
    • Étant donné que les températures peuvent encore être élevées, utilisez la teinte diffusée par les légumes d’été qui poussent encore. Prévoyez de transférer vos semis à leur base pour garder vos légumes d'automne hors du soleil d'été.
    • Les racines de vos légumes d'été restants devraient être suffisamment solides pour ne pas être envahies lorsque vous ramassez le sol près de leur base.
    • Si vous n'avez pas cultivé de légumes d'été, labourez le sol pour éliminer les mauvaises herbes et autres végétaux indésirables.
  3. 3 Creusez un trou dans votre jardin pour chaque plant. Une fois que vous êtes prêt à transférer les plants dans votre jardin, vérifiez si le sol du jardin est sec. Si nécessaire, arrosez le sol pour l’humidifier (ne le trempez pas). Puis, à la truelle, creusez un trou de profondeur égale sur les racines du plant. Faites-le deux fois plus large que la racine elle-même afin que la racine ne soit pas endommagée par le contact avec les côtés du trou.[9]
    • Si vous cultiviez des légumes d'été, il devrait toujours y avoir beaucoup de nutriments dans le sol pour nourrir vos semis.
    • Sinon, étalez un lit de compost et des amendements du sol sur le sol existant. Creusez vos trous ici plutôt que dans le sol en dessous.

Méthode trois sur trois:
Transplantation de semis

  1. 1 Retard si nécessaire. Comprenez que le transfert de semis dans un nouveau sol peut être un choc pour leur système. Vérifiez les prévisions à l'avance. Si une pluie légère et / ou un ciel nuageux arrive dans quelques jours, attendez qu'ils arrivent, car ces conditions les aideront à récupérer.[10]
    • Si une vague de chaleur arrive, attendez encore plus longtemps. Si vous pouvez retarder la transplantation, ombragez les légumes pour les protéger.
  2. 2 Durcir les plants. Une fois que vous décidez quand vous allez transplanter, passez la semaine au préalable en renforçant les semis. Mettez les plants à l'extérieur dans une zone ombrée. Augmenter le temps passé à l'extérieur chaque jour pour qu'ils puissent s'habituer aux conditions extérieures.
    • Vérifiez également si le sol du jardin est sec. Gardez-le humide (pas trempé) afin qu'il soit prêt à recevoir les plants.[11]
  3. 3 Retirez vos semis du plateau. Attendez la fin de l'après-midi avant le repiquage. Permettez à vos semis de récupérer pendant la nuit avant de devoir affronter une journée complète de soleil. Avec une truelle de jardinage, creusez un trou de profondeur égale sur les racines du plant. Faites-le deux fois plus large que la racine elle-même afin que la racine ne soit pas endommagée par le contact avec les côtés du trou. Alors:[12]
    • Si chaque plant est actuellement dans une petite barquette, écartez les doigts autour de la tige, retournez lentement la casserole ou la barquette et attrapez délicatement le sol et les racines en tombant. Tapotez légèrement le fond du plateau pour décoincer le plant s'il ne bouge pas au début.
    • Si chaque plateau contient plusieurs plants, ne le retournez pas. Utilisez un couteau pour couper le sol bien autour de chaque racine. Ensuite, utilisez une cuillère pour éliminer la racine.[13]
    • Dans les deux cas, évitez de manipuler la tige une fois que la racine est dégagée. Coupez doucement la racine dans votre paume plutôt que d'utiliser une grande cuillère.
  4. 4 Inspectez la motte. Bien que cela semble contre-intuitif, ne secouez pas le sol collé à la racine. Au lieu de cela, soyez à l'affût de la terre qui tombe d'elle-même, révélant des racines qui se sont emmêlées dans une boule solide.
    • Si aucune terre ne tombe, traitez cela comme un bon signe. Cela signifie que les racines poussent vers l'extérieur dans le sol, où elles atteindront le plus de nutriments.
    • Si les racines se sont emmêlées dans une boule dense, travaillez-en délicatement avec un doigt, une fourchette ou un outil similaire.
  5. 5 Plantez chaque plant. Insérez doucement chacun dans son trou désigné dans le sol de votre jardin. Remplissez le trou avec de la terre. Couvrir les racines jusqu'à la base de la tige, mais garder le sol sur le dessus libre et respirant. Ne pas étouffer les racines en empilant la terre trop fortement. [14]
    • Si vous avez planté un jardin d'été avec du compost et des éléments nutritifs du sol, le sol devrait toujours être suffisamment sain pour soutenir votre jardin d'automne. Pour plus d'assurance, n'hésitez pas à mélanger plus de compost dans le sol.
    • Une fois plantés, vérifiez que le sol est souvent sec, surtout vers le début, lorsque le temps est encore chaud. Arrosez immédiatement si le premier pouce (2,5 cm) de terre est sec et friable.
  6. 6 Pensez à couvrir votre jardin. Selon votre climat, protégez votre jardin d'automne en le protégeant des éléments. Achetez des housses de rangées flottantes pour couvrir vos légumes. Protégez les jeunes plants du soleil à la fin de l'été. Isolez-les du froid la nuit une fois que le temps est tombé.[15]
    • Le tissu pour couvertures se décline en différentes épaisseurs. Consultez les pépinières et les fermes locales pour savoir ce qui convient le mieux à votre climat et aux légumes que vous cultivez.
    • Bien que vous puissiez simplement les draper directement sur les plantes, elles peuvent alourdir vos plantes, en particulier lorsqu'elles sont mouillées par la rosée ou la pluie. Pour garder la couverture de vos plantes, construisez un cerceau simple pour soutenir le tissu.[16]