À mesure que les prix des denrées alimentaires augmentent, de plus en plus de personnes cherchent à cultiver une partie de leur nourriture ou, de la même manière, des herbes pour la cuisine dans des contenants à l'intérieur et à l'extérieur de la maison. Il y a plusieurs façons de travailler très bien et de se méfier de certaines choses. Voici comment commencer à grandir à la maison.

Pas

  1. 1 Regardez votre environnement. Si vous avez de la place, assurez-vous qu’elle est protégée des vents violents, de la chaleur, du froid et du soleil. Les plantes ont des besoins variés, ce qui signifie que dans une zone intermédiaire, elles pousseront toutes bien, mais certaines auront du mal à produire des produits de mauvaise qualité ou ne pousseront tout simplement pas dans les environnements les plus extrêmes.
  2. 2 Recherchez une zone dans votre cour qui reçoit au moins 6 heures de soleil chaque jour. Ne placez pas de pots ou de récipients sur des patios en ciment si vous vivez dans un climat chaud. Cela pourrait rendre les plantes trop chaudes pour se développer correctement.
  3. 3 Sélectionnez les plantes que vous souhaitez cultiver en fonction de la saison. Les climats chauds ont de la chance car ils ont une saison de croissance prolongée. Ceux qui ont des étés courts devraient viser un rendement maximal en été, le surplus étant gelé ou conservé pour une utilisation future.
  4. 4 Sélectionnez votre boîte ou contenant de plante en fonction de la taille de la plante que vous souhaitez cultiver. Les légumes à racines peu profondes tels que les fines herbes, les salades, les tomates, les haricots et les pois peuvent faire l’objet d’un faible niveau de saleté, à condition que les nutriments soient hydratés. Ces plantes sont souvent cultivées en culture hydroponique car elles prospéreront dans de bonnes conditions avec un minimum de sol. Mais gardez à l’esprit que les légumes racines comme les carottes, les betteraves et les pommes de terre auront besoin de plus d’espace.
    • La méthode la plus simple consiste à calculer la profondeur de 1,5 à 2 fois la profondeur probable de vos légumes. Par conséquent, si vous choisissez une variété de carottes ayant généralement des carottes de 20 à 25 centimètres (7,9 à 9,8 pouces), 30 à 50 centimètres (11,8 à 19,7 pouces) ) la profondeur est recommandée
    • Les récipients pour plantes les plus populaires ont été des objets en pierre, en bois ou en céramique élaborés et élaborés, tandis que des paniers tissés non scellés (souvent provenant de magasins de bienfaisance) ou des boîtes en polystyrène sans danger ont été couronnés de succès. Certaines personnes sont même allées plus facilement en cultivant directement dans un compost ou dans un sac de mélange de rempotage ou en utilisant de vieux tissus tels que des sacs ou des serviettes suspendus comme un panier suspendu. Les contenants en plastique ne sont pas toujours idéaux car ils ont tendance à ne pas durer très longtemps et peuvent être très coûteux si vous les achetez neufs. Les vieux tonneaux de vin sont très pratiques car ils sont profonds et larges pour accueillir de nombreuses plantes, mais vous devrez peut-être parcourir une grande distance et les payer considérablement, simplement parce qu'ils sont populaires. Il est moins coûteux de fabriquer votre propre baignoire et de nombreuses quincailleries proposent des cours de bricolage dont vous pouvez bénéficier.
  5. 5 Sélectionnez votre sol avec soin. La règle générale est que meilleure est la qualité de la plante et de la production que vous pouvez espérer. La recommandation pour les climats humides est d’avoir une fine couche de gravier ou quelque chose qui permette le drainage, surmonté d’une doublure en maille (comme une ancienne moustiquaire) et ensuite du sol. La maille empêche la terre de s'écouler et de tacher le sol ou la paillasse. Pour les climats secs, il est fortement conseillé de disposer d'une grande soucoupe pour retenir l'eau et investir dans des produits de rétention d'eau tels que l'argile, des cristaux d'eau synthétiques (qui absorbent l'eau pour la libérer lentement) ou une bonne matière organique.
    • Certains fournisseurs d'aménagements paysagers fournissent un paillis de finition noir qui a l'air beau et riche, mais il est en fait très faible car il est vraiment destiné à un usage cosmétique pour rendre votre jardin attrayant. Demandez à votre fournisseur un bon terreau pour vous assurer que vous obtenez un bon produit.
  6. 6 Considérer la plantation de compagnon. Les soucis sont un bon moyen de garder la plupart des ravageurs à distance, mais certaines plantes ne s’apprécient pas naturellement pour diverses raisons. Les tomates et les pommes de terre ne doivent pas être plantées ensemble en raison de besoins nutritionnels similaires et de nombreuses plantes n'aiment pas le fenouil. Certaines plantes, telles que le maïs et les tomates, partagent un ravageur commun et ne devraient donc pas être plantées ensemble, car elles constituent un plus gros "appât" pour les ravageurs. Mais certaines plantes telles que le basilic et la tomate sont de bons "partenaires" car elles poussent souvent mieux ensemble.
  7. 7 Envisager la rotation des cultures. Après la première année, ne plantez pas la même culture dans ce conteneur, car la teneur en nutriments est beaucoup plus faible. L'option est la rotation des cultures traditionnelles afin qu'une plante nécessitant beaucoup d'éléments nutritifs (comme les tomates) soit ensuite remplacée par une plante à faible besoin, comme les oignons. Il est également recommandé de planter des haricots ou des pois ou d’autres engrais verts tels que le trèfle. Tous ces éléments sont des dispositifs à azote et aident à améliorer les sols.
    • Parfois, vous pouvez basculer tous les sols, mais cela perturbe l’écologie du sol et peut en améliorer certains, mais aggraver les autres au même moment. Sans ajouter quelque chose comme le compost, le sol mélangé devient de plus en plus faible et pire chaque fois pour les plantes en croissance.
  8. 8 Envisager une plantation retardée. Vous pouvez planter une boîte de carottes par exemple, mais si vous semez tout le paquet en une fois, vous aurez une surabondance de carottes. Si vous ne souhaitez pas les conserver, il est recommandé de planter la quantité que vous utiliseriez en une semaine, puis une semaine plus tard, vous obtiendrez une récolte échelonnée.
  9. 9 Utilisez les engrais granulaires avec précaution. Ils peuvent rapidement construire un excès de sels et d'autres produits chimiques dans le sol aux dépens des plantes. Utilisez un type à libération lente de manière prudente, en optant plutôt pour la matière organique compostée. Il en va de même pour les toniques à base d’algues ou d’émulsion de poisson qui contiennent un fort excès de sel - utilisez-les souvent, mais à des concentrations très faibles.
    • Dès qu'il y a des traces de cristaux de sel, arrêtez d'ajouter des engrais et faites tremper les contenants dans une plus grande cuve d'eau pour essayer d'en extraire l'excès. Cela affaiblira le sol dans son ensemble, mais il peut être corrigé avec du compost. L'alternative consiste généralement à jeter le sol.
  10. 10 Utilisez des paquets de semences, qui peuvent être achetés dans les magasins de jardin, les centres de rénovation et autres détaillants. Suivez les instructions sur l'emballage des semences.
    • Transplanter des plants de légumes commencés à l'intérieur. Vous pouvez obtenir ces plantes dans les magasins de jardin ou les démarrer vous-même à la fin de l'hiver et au début du printemps. Placez la plante dans le grand récipient extérieur et recouvrez les racines de terre.
  11. 11 Pour grandir à l'intérieur des règles sont sensiblement les mêmes, mais il y a plus à faire. Les plantes d'intérieur présentent le plus grand risque de problèmes tels que les infestations de ravageurs, les tiges faibles dues au faible mouvement de l'air, la faible luminosité, le dessèchement des plantes ou le fait qu'elles soient trop humides. Dans les climats modérés, il convient de mettre la plante à l'extérieur tous les quelques jours pour durcir et être exposée à l'air frais. Pour les climats moins amicaux, vous devez être inventif en déplaçant régulièrement la plante pour une meilleure exposition à la lumière, en utilisant un petit ventilateur de bureau pour obtenir une circulation d'air et vérifier quotidiennement l'humidité en collant votre doigt dans le sol. S'il est humide, c'est bien, mais s'il est humide ou sec, réduisez ou ajoutez de l'eau si nécessaire.
  12. 12 Récolte. Lorsque les fruits et les légumes sont mûrs, utilisez des ciseaux propres ou des ciseaux de jardin pour les enlever afin de réduire les dommages à la plante.