Le jardinage vertical est une approche utilisée pour faire pousser des légumes de haut en bas, plutôt que côte à côte, comme dans un jardin horizontal traditionnel. Dans un jardin vertical, les légumes grandissent au lieu de traverser le sol. Le jardinage vertical est une alternative pour les jardiniers avec un espace limité. Grâce au jardinage vertical, vous pouvez également entraver des vues indésirables ou créer une zone d'intérêt architectural. Utilisez ces conseils pour faire pousser des légumes verticalement.

Méthode One of Two:
Préparer un jardin vertical

  1. 1 Déterminer où situer le jardin vertical. La plupart des légumes nécessitent au moins 6 heures de soleil, alors choisissez un endroit ensoleillé pour le jardin vertical. Si vous habitez dans un immeuble, un balcon ensoleillé peut être une option. Si vous avez une cour, envisagez un endroit ensoleillé contre un mur orienté au sud de votre maison.
  2. 2 Sélectionnez les structures verticales. Pour que les plantes poussent verticalement, elles ont besoin d'un système de support vertical. Les structures de soutien courantes comprennent des treillis, des trépieds, des pyramides, des murs, des clôtures, des cages en fil de fer et des murs. Les arcs ou les tonnelles peuvent servir de zones focales tout en soutenant les légumes. Presque toute structure qui pointe vers le ciel peut être utilisée pour le jardinage vertical. Envisagez des options créatives telles que des tiges de bambou, des branches d'arbres, des échelles, des tournesols ou des tiges de maïs.
    • Choisissez une structure de support suffisamment solide pour les légumes que vous souhaitez cultiver. Les plantes matures chargées de légumes peuvent être lourdes. Par exemple, les plants de tomates requièrent des structures verticales très robustes, tandis que les pois peuvent grimper sur presque toutes les structures sans trop peser.
    • Placez le système de soutien dans votre jardin ou sur votre terrasse avant de planter des légumes. Cela vous empêche d'endommager les plantes.
    • Placez les supports verticaux du côté nord ou est du jardin où ils ne bloquent pas le soleil des légumes en croissance.
    • Ancrer le système de support en toute sécurité. Des supports verticaux tels que des treillis ou des cages en fil peuvent être posés directement dans le sol. Les treillis et autres supports verticaux plats peuvent également être fixés au mur extérieur d'une maison. Si vous attachez un support vertical à un mur, laissez un espace entre le mur et le treillis pour la circulation de l'air lorsque la plante grimpe.
  3. 3 Préparez le sol Que vous plantiez des légumes dans le sol ou dans des conteneurs, la qualité du sol est importante pour votre jardin vertical. Utilisez un sol exempt de mauvaises herbes et de compost. Pour favoriser un bon drainage dans les contenants, mélangez le sol avec de la tourbe ou de la perlite.
  4. 4 Choisissez des conteneurs, le cas échéant. Si vous cultivez des légumes dans des contenants, vous pouvez utiliser presque n'importe quel type de contenant. Assurez-vous que le contenant est suffisamment profond pour contenir le type de légume que vous cultivez. Les légumes plus gros et plus lourds nécessiteront des contenants plus gros et plus robustes. Considérez des paniers suspendus, des urnes, des boîtes de fenêtre, des lavabos, des canettes de café, des pots en argile ou des caisses en bois. Si le contenant n'a pas de trous de drainage, percez de petits trous au fond du contenant avant de le remplir de terre.

Méthode deux sur deux:
Cultiver des légumes verticalement

  1. 1 Comprendre les bases de la culture des légumes à la verticale. Presque n'importe quel type de légume peut être cultivé verticalement tant que le contenant est suffisamment profond pour accueillir la plante et que le piquage vertical est assez fort pour contenir la plante.
    • Évaluez vos conditions de jardin. Choisissez des légumes qui prospéreront dans votre jardin en fonction de ses lumières, de son vent, de sa chaleur et de son humidité. Si vous cultivez des légumes verticaux dans des contenants, préparez-vous à arroser les contenants quotidiennement.
    • Plantez les variétés de vigne "le cas échéant". Si vous cultivez des haricots, des concombres, des courges ou des haricots, veillez à planter la variété de vigne qui montera verticalement au lieu de la variété de brousse.
  2. 2 Sélectionnez les légumes à cultiver. Alors que la plupart des légumes peuvent être cultivés verticalement, plusieurs types de légumes sont connus pour leur succès dans les jardins verticaux. Si vous commencez tout juste à jardiner verticalement, considérez ces légumes.
    • Cultiver des haricots à la verticale. Les haricots blancs grimperont à presque toutes les structures, y compris les autres plantes. Les Amérindiens ont souvent planté des haricots et du maïs parce que le maïs fournirait un support vertical aux haricots.
    • Cultiver des pois dans un jardin vertical. À l'instar des haricots, les pois grimpent dans presque toutes les structures et ne nécessitent que peu d'encouragement pour s'enrouler autour de supports verticaux. Pensez à faire pousser des pois sur des treillis, des bâtons de bambou ou même sur une tonnelle.
    • Cultiver des courges et des courges d'hiver verticalement. Les courges et les courges d'hiver ont de longues vignes pouvant atteindre jusqu'à 10 pieds (3,0 m) pour la courge et 25 pieds (7,6 m) pour les courges. Comme les vignes poussent si longtemps et deviennent lourdes, vous devez fournir un support vertical solide et sécurisé. Pour fournir un soutien supplémentaire aux lourdes courges d'hiver, comme le noyer cendré, enroulez de la ficelle de tissu ou des bandes de collants autour de chaque fruit et attachez-le à la structure de support verticale. N'utilisez pas de ficelle pour soutenir la courge, car elle pourrait couper dans les tiges. Certains centres de jardinage vendent des matériaux spécialement conçus pour supporter de gros légumes, comme les courges et les courges d'hiver.
    • Cultiver des melons et des citrouilles dans un jardin vertical. Comme les courges d'hiver, les melons et les citrouilles ont de longues vignes et les fruits ont besoin d'un soutien supplémentaire lorsqu'ils croissent verticalement. Cultiver des melons et des citrouilles en place, des structures verticales solides et sécuritaires. Enroulez les élingues faites de vieux draps, chiffons, serviettes ou restes de tissu autour des melons et des citrouilles et fixez-les à la clôture ou au treillis pour obtenir le soutien nécessaire.
    • Cultiver des concombres à la verticale. Les concombres (la variété de vigne, pas la variété de brousse) sont idéaux pour un jardin vertical car ils grimpent naturellement. Ils peuvent être cultivés sur presque toutes les structures, comme un cadre en A, une cage ou un treillis, mais ils doivent être suffisamment solides pour supporter le poids des vignes.Initialement, les concombres peuvent avoir besoin d’un peu d’encouragement pour s’attacher à la structure verticale, mais dès que les vrilles s'enroulent autour du support, elles grimperont verticalement sans assistance. Les concombres seront suspendus verticalement à la plante, ce qui les rend faciles à récolter.
    • Cultiver des tomates dans un jardin vertical. Les tomates étant des plantes lourdes, elles nécessitent une structure verticale robuste. Au fur et à mesure que les plants de tomates poussent, attachez les branches à la structure avec une ficelle douce ou un chiffon de coton à intervalles réguliers.