Cultiver vos propres légumes est un excellent moyen d'économiser de l'argent, de passer du temps à l'extérieur, de faire de l'exercice et de manger des légumes frais et délicieux! Vous pouvez cultiver des légumes dans votre propre cour, mais si vous n'avez pas beaucoup d'espace, vous pouvez également faire pousser des légumes dans des contenants sur votre terrasse ou sur votre terrasse. Continuez à lire pour apprendre à cultiver vos propres légumes.

Première partie de trois:
Planification de votre jardin

  1. 1 Décidez si vous voulez planter des légumes dans le sol, dans des lits surélevés ou dans des conteneurs. Chacune de ces options a ses avantages et ses inconvénients, alors considérez votre situation avant de décider quelle méthode fonctionnera le mieux pour vous. [1]
    • Planter dans le sol est idéal si vous avez une bonne terre et que cela ne vous dérange pas de vous mettre à genoux. C'est souvent la meilleure option si vous souhaitez cultiver de grandes quantités de légumes.
    • Les lits surélevés fonctionnent bien si vous n'avez pas une très bonne terre et / ou vous avez mal au dos.
    • Les jardins en pots sont parfaits si vous voulez seulement planter quelques trucs ou si vous n'avez pas de jardin pour planter des légumes.
  2. 2 Décidez de ce que vous voulez planter dans votre jardin. Faites une liste de tous les légumes que vous souhaitez cultiver. Si vous êtes nouveau dans le jardinage, alors vous voudrez peut-être commencer par cultiver certains de ces légumes, qui sont considérés comme faciles à cultiver.[2]
    • haricots nains
    • betteraves
    • carottes
    • concombres
    • salade
    • pois mange-tout
    • des radis
    • tomates
    • courgette ou courge d'été jaune
    • herbes
  3. 3 Considérez votre espace, votre temps et votre consommation de légumes. Lorsque vous réfléchissez aux légumes que vous souhaitez cultiver dans votre jardin, tenez compte des éléments suivants: espace, temps et quantité de légumes que vous mangerez.[3]
    • Espace. Combien de place avez-vous disponible pour planter votre potager? Si vous avez un petit espace, vous devrez limiter le nombre de légumes que vous plantez ou sélectionner une plante qui occupe une petite quantité d'espace.
    • Temps. Combien de temps voulez-vous mettre dans votre jardin chaque jour? Plus le jardin est grand, plus vous devrez y consacrer de temps.
    • Quantité de légumes que vous allez manger Combien mangeriez-vous et / ou votre famille? Un grand jardin peut vous fournir plus de légumes que vous ne pourrez en consommer chaque semaine.
  4. 4 Cherchez une bonne place. Que vous souhaitiez planter un potager dans le sol ou simplement planter des légumes dans des conteneurs, vous devrez trouver un endroit répondant aux critères de base du jardin.[4]
    • Choisissez un endroit où vos légumes recevront au moins 6 à 8 heures de soleil chaque jour.
    • Choisissez un endroit que vous pouvez atteindre avec un tuyau. Si vous prévoyez un jardin de conteneurs, vous pouvez simplement utiliser un arrosoir.
    • Choisissez un endroit avec un bon sol. Si vous prévoyez un jardin de conteneurs, utilisez simplement une bonne terre dans les conteneurs. Si vous plantez dans le sol, assurez-vous de tester le sol pour voir si quelque chose doit être ajouté.[5]
  5. 5 Concevez votre potager. Si vous allez planter vos légumes dans le sol ou dans un lit surélevé, créez un croquis de l'endroit où vous planterez chaque légume. La méthode la plus courante pour arranger les légumes dans un jardin est en rangée. Pendant que vous planifiez et dessinez, laissez environ 18 pouces entre chaque rangée afin que vous puissiez accéder aux plantes pour désherber, arroser et récolter. Vous pouvez utiliser votre croquis comme guide lorsque vous plantez votre jardin.[6]
    • Des lits surélevés peuvent être plantés avec un espace plus étroit entre les rangées de légumes dans le sol.
  6. 6 Achetez vos graines. Lorsque vous avez décidé de ce que vous voulez cultiver dans votre jardin, achetez vos graines. Assurez-vous de vérifier les instructions sur les paquets de semences pour connaître les temps de plantation idéaux et d'autres informations qui pourraient vous aider à choisir celles qui fonctionneront le mieux dans votre jardin.[7]
    • Vous pouvez également acheter des plants de semis si vous mettez votre jardin un peu en retard ou si vous voulez simplement vous assurer que votre jardin commence bien. Mais gardez à l'esprit que les plantes sont plus chères que les semences.[8]
    • Si vous commencez avec un petit jardin ou quelques récipients, il peut être plus facile d'acheter de petites plantes plutôt que d'essayer de partir des semences.

Deuxième partie de trois:
Planter Votre Jardin

  1. 1 Rassemblez vos outils. Avant de commencer à planter votre potager, vous devrez rassembler des outils de jardinage de base. [9]
    • bêche
    • fourche à bêcher
    • houe
    • tuyau
    • brouette (ou un seau si vous allez planter dans des conteneurs)
  2. 2 Portez des gants et des vêtements que vous ne craignez pas de se salir. Vous allez probablement vous salir en plantant votre jardin, alors c'est une bonne idée de porter des gants et des vêtements que vous ne craignez pas de se salir.
  3. 3 Jusqu'à la terre. Si vous plantez votre potager dans le sol, vous devrez utiliser une barre ou une houe pour détacher le sol avant de planter vos graines et / ou vos plantes. Si vous plantez votre potager dans des plates-bandes ou des conteneurs surélevés, vous n'avez pas à vous soucier de cette étape. Au lieu de cela, vous devrez mettre de la terre dans vos lits ou conteneurs surélevés.[10]
  4. 4 Utilisez la pelle pour creuser une longue tranchée peu profonde pour vos graines. Suivez les instructions sur les paquets de semences pour déterminer à quelle profondeur faire cette tranchée et à quelle distance vos tranchées doivent être. Les rangées de jardin doivent être espacées d'environ 18 pouces, mais certains légumes peuvent nécessiter plus d'espace.[11]
    • Si vous avez acheté des plantes, creusez un trou deux fois plus grand que le contenant et remplissez-le de terre meuble. Plantez-le ensuite dans le sol à la même profondeur que dans le pot. Certaines plantes, telles que les tomates, peuvent être plantées plus profondément.
  5. 5 Plantez vos graines. Suivez les instructions sur les paquets de semences pour déterminer à quelle distance et à quelle profondeur placer vos graines. Certains paquets vous indiqueront également de placer plus d'une graine dans chaque espace. Lisez attentivement les instructions pour vous en assurer.[12]
  6. 6 Couvrez les graines avec de la terre. Après avoir planté vos graines dans le sol, couvrez-les d'une fine couche de terre et emballez-les légèrement.Suivez les instructions sur les paquets de semences pour déterminer la quantité de saleté qui devrait passer sur les graines.[13]
  7. 7 Marquez vos lignes. Pour garder une trace de tout ce que vous avez planté, vous devrez placer des marqueurs aux extrémités de vos lignes ou dans vos conteneurs. Un moyen facile de marquer vos légumes consiste à écrire le nom des légumes sur des bâtons de popsicle et à placer les bâtons à peu près à la moitié du sol à la fin de chaque rangée ou dans chaque récipient.[14]
  8. 8 Arrosez votre jardin. Après avoir fini de planter vos graines, vous devrez donner à votre jardin sa première boisson. Les jardins au sol s'égouttent plus lentement que les plates-bandes surélevées et les jardins à conteneurs. Vous devrez donc donner plus d'eau à vos graines la première fois que vous les arrosez si vous les avez plantées dans des plates-bandes ou des conteneurs surélevés.[15]

Troisième partie de trois:
Entretenir votre jardin

  1. 1 Arrosez votre jardin si nécessaire. Les légumes ont besoin d'environ un pouce d'eau par semaine pour se développer et, dans les régions particulièrement sèches et chaudes, ils peuvent avoir besoin de deux fois plus.[16]
    • Testez votre sol quotidiennement pour voir s'il faut arroser en collant votre doigt nu dans le sol. Si le pouce du sol est sec, vous devez arroser votre jardin.[17]
    • Tenez-vous un peu en utilisant le tuyau si la prévision appelle de la pluie. Mère nature pourrait vous arroser votre jardin quelques jours, mais vérifiez votre sol après la pluie pour vous assurer que la pluie a suffisamment hydraté vos plantes.[18]
    • Rappelez-vous que les plates-bandes et les conteneurs surélevés s'égouttent plus vite que les jardins au sol. Vous devrez donc probablement arroser plus fréquemment si vous avez planté un jardin surélevé ou un jardin à conteneurs.[19]
  2. 2 Désherbez votre jardin régulièrement. Vérifiez votre jardin pour les mauvaises herbes tous les deux jours et arrachez-les dès que vous les remarquez. N'attendez pas qu'ils mûrissent. Plus tôt vous choisissez une mauvaise herbe, mieux c'est. Si vous attendez trop longtemps pour tirer une mauvaise herbe, elle risque de semer et de répandre plus de mauvaises herbes dans votre jardin.[20]
  3. 3 Paillis autour de vos plantes. Que vous plantiez dans un conteneur, sur un lit surélevé ou directement dans le sol, le paillage de vos plantes les aidera à rester en bonne santé et productives. Pailler autour d'eux dès qu'ils sont assez gros pour que vous puissiez étendre le paillis sans les recouvrir.[21]
  4. 4 Récolte ton jardin. Choisissez des légumes à mesure qu'ils deviennent mûrs. Une fois que les légumes commencent à mûrir, vérifiez votre jardin tous les jours afin de ne manquer aucune de vos récoltes. Certains légumes peuvent être récoltés lorsqu'ils sont jeunes, comme la laitue et la courge. L'usine continuera à produire plus, même après les avoir cueillies, et de nombreuses usines en produiront même davantage en les sélectionnant.[22]