Les cookies en toile d'araignée sont un aliment amusant pour Halloween, pour les thèmes de fête basés sur la fée ou la nature ou simplement parce que vous aimez le look. La partie la plus difficile est le passepoil mais avec un peu de pratique, vous maîtriserez bientôt l'effet.

Ingrédients

  • 160g / 5.5 oz farine tout usage / nature
  • 2 cuillères à soupe de cacao en poudre (facultatif, pour le goût de chocolat)
  • 100g / 4 oz de beurre, réfrigéré
  • 50 g / 2 oz de sucre en poudre
  • 2 cuillères à soupe de lait
  • Glaçage blanc

Première partie de trois:
Faire la pâte à biscuits

  1. 1 Tamiser la farine dans le bol à mélanger.
  2. 2 Couper le beurre en petits morceaux. Frottez les morceaux dans la farine.
  3. 3 Ajouter le sucre et mélanger.
  4. 4 Ajouter le cacao jusqu'à ce que le mélange ressemble à de la chapelure fine.
  5. 5 Astuce dans le lait. Remuez avec la fourchette.
  6. 6 Mélanger jusqu'à ce qu'il forme une pâte. Utilisez vos mains pour rouler dans une boule de pâte.
  7. 7 Enveloppez la pâte dans une pellicule plastique. Placer au réfrigérateur pour refroidir pendant 20 minutes.

Deuxième partie de trois:
Cuire les cookies

  1. 1 Préchauffez le four à 180ºC / 350ºF. Tapisser les feuilles de cuisson avec du papier sulfurisé en vue de leur utilisation.
  2. 2 Retirez la pâte refroidie du réfrigérateur. Rouler sur une surface saupoudrée de farine pour éviter de coller. Rouler la pâte à une épaisseur d'environ 5 mm / 1⁄4 pouce (0,6 cm).
  3. 3 Découpez des cercles dans la pâte. Soit utiliser un emporte-pièce circulaire ou l'extrémité ouverte d'un verre de taille moyenne.
    • Les restes de pâte peuvent être roulés dans une boule et roulés à nouveau pour couper plus de biscuits.
  4. 4 Disposez les biscuits coupés sur les plaques à pâtisserie.
  5. 5 Placer dans le four. Cuire au four pendant 10-12 minutes.
  6. 6 Retirez les biscuits du four lors de la cuisson. Laisser reposer 5 minutes sur les plaques à pâtisserie, puis retirer et laisser refroidir sur une grille avant de les givrer.

Troisième partie de trois:
Ajout des designs de toile d'araignée

  1. 1 Commencez au milieu de chaque cookie. Dessine un dessin en spirale avec le glaçage blanc.
  2. 2 Continuez à faire passer la spirale. Tirer le glaçage uniformément du centre jusqu'au bord du biscuit.
  3. 3 Utilisez le cure-dent pour ajouter les effets Web. En commençant au centre, faites glisser le cure-dent vers le bord extérieur. Essayez de le faire environ 6 à 8 fois autour du cookie, en le divisant en deux parties égales.
    • Faites tout autre ajustement en utilisant le cure-dent qui, selon vous, améliorera l'apparence du Web.
    • Pensez à faire de petites araignées pour un look plus réaliste et une touche aux cookies.
  4. 4 Répétez avec les cookies restants. Une fois terminé, vous aurez un lot de cookies en toile d'araignée qui ont l'air savoureux et minutieusement détaillés.
  5. 5 Servir. Les manières de servir incluent:
    • Il suffit de les empiler dans un panier, côté bande vers le haut.
    • Percez les petits trous dans les biscuits et attachez-les sur un mince morceau de ficelle pour en faire des biscuits à la toile d'araignée. Accrochez-vous.
    • Utilisez les biscuits dans le cadre d'un aliment décoratif, y compris des bonbons à l'araignée comestibles, des bonbons à insectes comestibles, etc.