Aloe est facile à cultiver et à récolter. Il suffit de couper une feuille d'aloès à la base de la plante et de la vider de l'aloine - la sève collante et amère à l'intérieur. Puis, à l’aide d’un couteau tranchant, dépouiller la peau de la feuille. Vous aurez une belle et belle bande d'aloès en un rien de temps.

Première partie de deux:
Choisir la bonne feuille pour récolter

  1. 1 Identifiez une feuille mûre. Les feuilles mûres sont lisses et vert foncé. Ils devraient également donner un peu quand vous les serrez doucement.[1]
  2. 2 Choisissez une feuille de la bonne taille. Sur les grandes plantes cultivées dans le sol, une feuille d'au moins un pied (30 cm) devrait faire l'affaire. Sur les plus petites plantes en pot, on peut récolter des feuilles d'environ 10 cm de long et d'au moins 2 cm d'épaisseur.[2]
    • Des feuilles plus grandes et plus épaisses donneront plus d'aloès.
  3. 3 Portez des gants de jardinage. Les feuilles d'Aloe vera ont des bords épineux. Pour protéger vos mains, enfilez des gants de jardinage ou des gants de caoutchouc jetables avant de récolter l'aloès de votre plante.[3]

Deuxième partie de deux:
Enlever l'Aloe

  1. 1 Couper la feuille en utilisant des ciseaux de jardinage. Vous pouvez également utiliser un couteau tranchant. Quoi que vous utilisiez, coupez la feuille le plus près possible de la base de la plante.[4]
  2. 2 Laisser l’aloin couler. L'aloine est une sève jaune-brun qui a un goût amer. Placez la plante coupée dans un pot avec l'extrémité coupée vers le bas. Attendez environ 10-15 minutes pour permettre à l'aloïne de s'écouler.[5]
  3. 3 Nettoyez la feuille. Passez la feuille sous l'eau dans l'évier pour la nettoyer ou humidifiez une serviette en papier pour la nettoyer. Laisser sécher au goutte à goutte ou essuyer doucement avec un chiffon propre.[6]
  4. 4 Retirez la peau de la feuille en bandes. Tournez la feuille de sorte que l'extrémité pointue soit éloignée de vous et l'extrémité plate que vous avez tranchée soit face à vous. Travailler une lame de couteau sous la peau externe épaisse et le gel léger et transparent à la base de la feuille. Soulevez un peu le couteau et retirez la bande de «peau» qui se détache. Continuez à travailler votre pied autour de la base de la feuille, en alternant entre obtenir le couteau sous la peau et le décoller.[7]
    • Coupez la feuille au centre si vous ne voulez pas enlever la peau. Au lieu de retirer la peau en bandes, vous pouvez simplement couper la feuille au centre et gratter l'aloès avec une cuillère.
    • Couper la feuille au centre vous permettra d'accéder plus rapidement à l'aloès, mais vous pourriez vous retrouver avec plus d'aloïne dans le gel que si vous retiriez la peau en bandes.
  5. 5 Hachez l'aloès en petits cubes. Les cubes doivent avoir environ un centimètre (1/2 pouce) de tous les côtés. Cela facilitera le stockage et l'utilisation du gel plus tard.[8]
    • Conservez le gel d'aloès haché dans un récipient refermable. Vous pouvez le garder frais pendant environ une semaine au réfrigérateur ou jusqu'à un mois au congélateur.
    • Essayez de liquéfier l'aloès pelé dans un mélangeur pour l'utiliser dans les smoothies, ou pour faire des glaçons à l'aloès pour les utiliser sur les coups de soleil.