Les smoothies peuvent être une façon délicieuse d'incorporer plus de fruits, de légumes et d'autres aliments bons pour la santé dans votre alimentation. Mais quand vous voulez débarrasser votre corps des toxines, un smoothie de désintoxication est la meilleure solution. Les smoothies détox comprennent généralement des légumes verts, comme les épinards ou le chou frisé, car ils sont riches en antioxydants et en fibres. Vous pouvez préparer un smoothie détox vert riche en protéines, ajouter des baies pour encore plus d'antioxydants et plus de douceur, ou les mélanger avec des baies et des bananes pour une délicieuse boisson détox que vous ne craindrez pas de boire.

Ingrédients

Smoothie aux protéines vertes

  • ½ tasse (118 ml) de lait d'amande non sucré
  • 1 cuillère à soupe (16 g) de beurre d'amande
  • 1 banane
  • 2 tasses (150 g) de légumes verts comme les épinards, le chou frisé et la bette

Donne 1 portion

Smoothie Berry Detox

  • 1 ½ tasse (210 g) de baies mélangées
  • ½ tasse (118 ml) de lait de coco
  • 1 tasse (237 ml) d'eau filtrée
  • ⅛ tasse (15 g) de flocons d'avoine

Donne 2 portions

Smoothie de désintoxication à la banane

  • 1 grande banane (150 g)
  • 1 tasse (155 g) de baies congelées
  • 1 tasse (225 g) d'épinards biologiques ou de chou frisé
  • 1 cuillère à soupe (6 ½ g) de farine de lin
  • 1 tasse (237 ml) de jus de fruits frais

Donne 2 portions

Méthode One of Three:
Mélanger un smoothie de protéine verte détox

  1. 1 Choisissez les verts mixtes que vous souhaitez utiliser. Toute combinaison de légumes verts fonctionnera pour le smoothie, mais le chou frisé, la bette à carde et les épinards sont des options populaires. La romaine et la roquette peuvent aussi bien fonctionner.[1]
    • Si vous êtes nouveau sur les smoothies verts, il est préférable de commencer avec des épinards ou des blettes, qui ont tous les deux des saveurs douces.
    • Le chou frisé contient beaucoup de bêta-carotène, de vitamine K, de vitamine C, de calcium et de fibres, ainsi que des antioxydants. Bien qu'il soit extrêmement sain, il a une saveur solide et semi-amère et une texture fibreuse qui peut prendre un certain temps pour s'y habituer. Commencez avec une petite quantité dans votre smoothie pour vous habituer à la saveur.
  2. 2 Mélanger tous les ingrédients dans un mélangeur. Ajouter ½ tasse (118 ml) de lait d'amande non sucré, 1 cuillère à soupe (16 g) de beurre d'amande, 1 banane et 2 tasses (150 g) de légumes mélangés au pichet d'un mélangeur. Il est préférable d'utiliser un mélangeur à grande vitesse, ce qui facilitera la pulvérisation de tous les ingrédients.[2]
    • Si vous préférez, vous pouvez remplacer le lait d'amande par un autre lait de noix, du lait de vache, du lait de soja, de l'eau de noix de coco ou de l'eau pure.
    • Si vous voulez un smoothie froid, vous pouvez également ajouter de la glace au mélange.
  3. 3 Mélanger le mélange jusqu'à ce qu'il soit lisse. Il est préférable de démarrer le mélangeur à basse vitesse et d'augmenter progressivement pour éviter d'endommager le moteur. Si vous ne disposez pas d'un mélangeur à grande vitesse, essayez de pulser le mélangeur plusieurs fois au lieu de le laisser agir pendant une période prolongée. Le smoothie fini doit avoir une consistance épaisse mais versable.[3]
    • Vous pouvez doubler ou tripler la recette pour en faire des portions supplémentaires pour l'avenir. Conservez les restes de smoothie dans un contenant hermétique pendant trois jours.
  4. 4 Verser le smoothie dans un verre et boire. La recette en fait assez pour un seul smoothie. Ajoutez-le à votre tasse de voyage préférée et profitez-en pour remplacer vos repas pendant trois jours afin de vous détendre complètement.[4]

Méthode deux sur trois:
Créer un smoothie Berry Detox

  1. 1 Ajouter tous les ingrédients dans un mélangeur. Placer 1 ½ tasse (210 g) de baies mélangées, ½ tasse (118 ml) de lait de coco, 1 tasse (237 ml) d'eau filtrée et ⅛ tasse (15 g) de flocons d'avoine dans le mélangeur. Vous pouvez également ajouter de la glace si vous préférez les smoothies froids.[5]
    • Un mélange de bleuets, de framboises et de mûres est idéal pour un smoothie détox. Ils sont riches en antioxydants et en fibres, de sorte qu'ils peuvent reconstituer votre corps et le débarrasser des toxines en même temps.
    • Assurez-vous de bien rincer les baies avant de les ajouter au smoothie.
  2. 2 Mélanger le mélange jusqu'à ce qu'il ait une consistance épaisse et lisse. Pulse le mélangeur plusieurs fois jusqu'à ce que tous les ingrédients soient décomposés. Puis tournez la vitesse au minimum et augmentez graduellement la vitesse à un niveau élevé pendant 15 à 20 secondes au total.[6]
    • Vous pouvez faire un plus grand lot de smoothies pour avoir des portions pour le futur. Placez le smoothie dans un contenant hermétique et buvez-le dans les trois jours.
  3. 3 Verser le smoothie dans deux verres. La recette en fait assez pour deux smoothies. Diviser le mélange entre deux verres et déguster.[7]

Méthode trois sur trois:
Préparer un smoothie à la banane

  1. 1 Épluchez et coupez la banane. Pour le smoothie, vous aurez besoin d'une grande banane (150 g). Retirez la peau et utilisez un couteau tranchant pour couper la banane en petits morceaux.[8]
    • Si vous préférez, vous pouvez acheter de la banane hachée surgelée à l'épicerie.
  2. 2 Congelez la banane pendant quelques heures. Placez la banane hachée dans un sac sans danger pour le congélateur. Mélanger le sac au congélateur et laisser refroidir la banane jusqu'à ce qu'elle soit solide, ce qui devrait prendre environ 2 heures.[9]
  3. 3 Mélanger tous les ingrédients dans un mélangeur. Une fois la banane congelée, ajoutez-la au pichet d'un mélangeur avec 1 tasse (155 g) de baies congelées, 1 tasse (225 g) d'épinards ou de chou frisé biologiques, 1 cuillère à soupe (6 ½ g) de farine de lin et 1 tasse (237 ml) de jus de fruit. Traitez le mélange jusqu'à ce qu'il soit complètement mélangé et lisse, ce qui devrait prendre environ 20 secondes.[10]
    • Vous pouvez utiliser toutes les baies que vous aimez, mais les bleuets, les framboises et les mûres sont généralement les meilleurs pour un smoothie détox.
    • Vous pouvez utiliser votre jus de fruit préféré dans le smoothie. Le jus d'orange classique est une option savoureuse, mais le jus de grenade fonctionne bien aussi.
    • Si vous ne voulez pas utiliser de jus, vous pouvez remplacer l'eau filtrée ou l'eau de noix de coco.
  4. 4 Verser le smoothie dans des verres et déguster. Les recettes font deux portions. Lorsque le smoothie a atteint la bonne consistance, divisez-le entre deux verres et buvez-le immédiatement.[11]
    • S'il reste des smoothies, versez-les dans un bac à glaçons et transformez-les en sucettes glacées que vous pourrez déguster plus tard.