Le fenugrec est une herbe méditerranéenne utilisée pour la cuisine, les épices, les cosmétiques, les savons, l'inflammation curative, et même pour améliorer les problèmes digestifs et réduire le cholestérol. Bien que vous puissiez acheter des gélules de fenugrec contenant les graines moulues dans la plupart des magasins d'aliments naturels, cette herbe ne se trouve généralement pas dans votre épicerie locale. En préparant correctement votre jardin puis en plantant et en entretenant votre fenugrec, vous pouvez avoir un approvisionnement abondant et bon marché en fenugrec.[1]

Méthode One of Two:
Préparation pour la plantation

  1. 1 Obtenez des graines de fenugrec. Avant de pouvoir cultiver le fenugrec par vous-même, vous devrez obtenir les graines à partir desquelles les plantes poussent. Si vous connaissez quelqu'un qui cultive déjà cette herbe, vous pourriez en demander, mais vous devrez probablement en acheter. Parce que le fenugrec est couramment utilisé dans les currys indiens et les médicaments homéopathiques, vous pouvez essayer une épicerie indienne ou une épicerie. Vous pouvez également essayer des magasins en ligne comme Amazon.com, Foodtolive.com ou Nuts.com.[2]
    • Selon l'endroit où vous achetez et que vous achetiez ou non des semences biologiques, cela vous coûtera entre 25 cents et 1 dollar pour une once de graines de fenugrec.
  2. 2 Choisissez un espace pour faire pousser votre fenugrec. Bien que certaines plantes aient la particularité d'être plantées dans des conditions rigoureusement contrôlées, le fenugrec peut être planté dans le sol de votre jardin, dans un planteur de douze pouces ou même dans un bac en aluminium rempli de terre.[3] Idéalement, vous voulez une zone en plein soleil, mais une ombre partielle ou même la lumière du soleil filtrée fonctionnera également.[4]
    • Le fenugrec ne se porte pas bien lors de la transplantation, alors prévoyez de planter votre fenugrec dans la zone où il va mûrir dès le début, ou essayez d'utiliser un pot biodégradable que vous pourrez planter plus tard dans le sol.
  3. 3 Vérifiez les conditions du sol. Vous voudrez que le sol que vous utilisez a une texture loameuse bien drainée. Il doit également avoir un pH légèrement acide. 6.4 Le pH est considéré comme idéal, mais tout ce qui se situe entre 6,0 et 7,0 pH est généralement considéré comme acceptable, alors testez-le avant de planter vos graines.[5]
  4. 4 Calendrier pour planter vers le début du printemps. Le fenugrec prospère dans les sols chauds, de sorte que n'importe quel moment du printemps au début de l'automne fonctionnera dans la plupart des endroits. Si vous vivez dans un endroit plus froid, ou si vous voulez commencer à cultiver votre fenugrec avant le printemps, vous pouvez le commencer à l'intérieur 5 semaines avant le dernier gel.[6]
  5. 5 Préparez votre sol. Les graines de fenugrec doivent être continuellement humides, mais vous devez également vous assurer qu'elles ne sont pas trop arrosées. Pour cela, vous devez vous assurer que l'eau peut facilement s'écouler en brisant de gros morceaux de terre. Vous pouvez également mélanger le sable de la rivière pour le drainer mieux et ajouter du compost organique et du fumier pour mieux fertiliser. Vous devrez également vous assurer qu'il y a de la place pour couvrir vos graines avec plus de terreau.[7]
    • Si vous plantez vos graines dans un jardin extérieur, vous voudrez creuser le sol jusqu'à 25 cm de profondeur pour casser le sol.
    • Si vous utilisez plutôt un contenant (comme une casserole ou une casserole en aluminium) avec du terreau en vrac, vous n'aurez probablement pas besoin de casser le sol une fois que vous l'avez versé dans le contenant. Assurez-vous de laisser un peu d'espace entre le dessus du sol et le bord du conteneur pour remplir plus de terre sur les graines une fois qu'elles ont été semées.[8]
  6. 6 Trempez les graines pendant la nuit avant de les planter. Tremper les graines pendant la nuit avant de les planter aidera à augmenter leur taux de germination.[9] Placez les graines dans un bol ou une tasse d'eau à température ambiante et laissez-les là pendant la nuit. Le matin, égouttez l'eau avant de planter les graines.

Méthode deux sur deux:
Planter votre fenugrec

  1. 1 Semez les graines. Saupoudrez les graines dans la terre dans les zones où vous voulez que votre fenugrec se développe. Ne vous inquiétez pas pour vous assurer que les graines sont égales ou parfaitement espacées. Les graines de fenugrec ne doivent pas être distancées d’une certaine quantité d’espace pour se développer comme certaines plantes.[10]
    • Certaines personnes recommandent de faire tremper les graines dans l'eau pendant la nuit avant de les planter.[11]
  2. 2 Couvrir les graines avec de la terre. Le fenugrec n'a pas besoin d'être enfoui très profondément dans le sol. En fait, seulement 0,5 cm ou ¼ de pouce de terreau offre une couverture suffisante pour votre fenugrec.[12] Vous voudrez être sûr qu'ils sont enterrés pour que les charognards comme les oiseaux ne les mangent pas.[13]
  3. 3 Arrosez les graines. Pour que les graines puissent germer (c'est-à-dire commencer à germer), vous devrez les arroser dans le sol. Assurez-vous que le sol est uniformément humide. L’eau en excès devrait s’évacuer rapidement, mais vous voudrez continuer à le garder bien humidifié au cours des prochains jours. Entre le troisième et le cinquième jour, ils devraient commencer à bourgeonner.[14]
    • En raison de l'environnement pluvieux dans lequel le fenugrec s'est adapté, il est conseillé de maintenir une méthode d'arrosage lente au goutte à goutte au lieu de verser de l'eau régulièrement sur la surface. Non seulement cela rendra l’approvisionnement en eau constant et même, cela permettra également à l’eau de pénétrer plus profondément et plus efficacement dans le sol.[15]
  4. 4 Surveillez les ravageurs. Bien que le fenugrec ne souffre pas d'un trop grand nombre de parasites ou de maladies, vous remarquerez peut-être un oïdium, des pucerons ou du charbon de bois. Utilisez des pesticides biologiques et évitez les arrosages excessifs pour aider à contrôler les parasites ou les maladies susceptibles d’attaquer votre fenugrec.[16]
  5. 5 Attendez que les semis arrivent à maturité. Il faut entre 3 et 4 semaines pour que les plants soient prêts à être récoltés. Vous saurez que l'heure est à la hauteur des germes, qui devraient atteindre environ 6 pouces ou 140 mm de hauteur.[17]
  6. 6 Récolte ton fenugrec. Selon que vous essayez d'obtenir des feuilles ou des graines de votre fenugrec, vous voudrez varier la façon dont vous récoltez la plante. Pour les feuilles, couper la plante à la tige à quelques centimètres au-dessus du sol ou les ramener par les racines.Pour les graines, attendez que les gousses de la plante jaunissent, signalant qu'elles ont complètement mûri et récoltez les graines avant que la gousse ne s'ouvre.[18]
  7. 7 Replanter Certaines variétés de fenugrec ne repoussent pas après la floraison.[19] Donc, si vous voulez un approvisionnement constant en fenugrec frais, vous devriez prévoir de semer des graines toutes les 2-3 semaines, car c'est à peu près au moment où les plantes actuelles vont mourir.[20] Si vous souhaitez réutiliser la même zone, en particulier immédiatement, vous devrez tirer les restes des plantes après la récolte et les composter.[21]