L'eau de carvi est un moyen utile d'ajouter une légère saveur de cumin à un plat sans avoir à ajouter les véritables graines. Cette eau est facile à préparer et peut être conservée longtemps au réfrigérateur, prête à l'emploi de différentes manières.

Ingrédients

  • 3 cuillères à café de graines de carvi
  • 2 tasses d'eau bouillante

Pas

  1. 1 Verser l'eau bouillante sur les graines de cumin.
  2. 2 Laisser l'eau et les graines de cumin reposer jusqu'à ce que l'eau devienne très froide.
  3. 3 Filtrer l'eau Jeter les graines de cumin.
  4. 4 Verser l'eau de cumin dans une petite bouteille propre. Scellez ou serrez le couvercle.
  5. 5 Garder dans le réfrigérateur pour l'utiliser au besoin. L'eau de cumin s'ajoute bien aux sauces, aux soupes, aux vinaigrettes et aux casseroles.