Avec quelques ingrédients simples, vous pouvez faire cuire un Oslo Kringle pour servir avec le café du matin ou pour le dessert. Cette recette vient directement de Norvège.

Ingrédients

Base de Pâtisserie

  • 1/2 tasse de beurre ramolli
  • 1 tasse de farine
  • 1 à 2 cuillères à soupe d'eau froide
  • 1/2 tasse de beurre
  • 1 tasse d'eau

Garniture

  • 1 tasse de farine
  • 1/4 cuillère à café de sel
  • 3 gros oeufs
  • 1/2 cuillère à café d'extrait d'amande.

Glaçage

  • 1 cuillère à soupe de beurre
  • 3/4 tasse de sucre en poudre
  • 1 à 2 cuillères à soupe de demi-moitié ou de crème épaisse
  • 1 cuillère à café d'extrait d'amandes

Méthode One of Three:
Pâtisserie

  1. 1 Ajouter la farine, le beurre et le sel à un mélange.
  2. 2 Mélanger ensemble en utilisant deux fourchettes.
  3. 3 Ajoutez juste assez d'eau froide pour faire une pâte molle.
  4. 4 Étaler la pâte et la façonner en une corde épaisse. Façonnez la corde en forme de "B" ou de bretzel.
  5. 5 Aplatir le bretzel et le rendre large de 3 pouces (7,6 cm) pour qu’il y ait de la place pour la garniture.

Méthode deux sur trois:
Garniture

  1. 1 Ajouter le beurre et l'eau dans une casserole.
  2. 2 Chauffer le mélange mais ne pas faire bouillir.
  3. 3 Ajouter la farine et le sel. Remuer constamment pour éviter les grumeaux.
  4. 4 Retirer la casserole de la flamme une fois qu'une grosse masse est formée. Laisser refroidir
  5. 5 Ajouter les oeufs un à la fois et battre vigoureusement.
  6. 6 Ajouter l'extrait d'amande lorsque vous battez le dernier œuf.
  7. 7 Verser la garniture chaude uniformément sur la couche de pâte.
  8. 8 Cuire au four à 350 ° F (177 ° C) pendant 55 à 65 minutes ou jusqu'à ce que le mélange soit doré.

Méthode trois sur trois:
Glaçage

  1. 1 Ajouter tous les ingrédients du glaçage dans un bol à mélanger.
  2. 2 Mélanger jusqu'à ce que le glaçage soit lisse et tartinable.
  3. 3 Frost Kringle tant qu'il fait encore chaud.