Boire beaucoup d'eau fait partie d'un mode de vie sain, mais il peut devenir un peu ennuyeux après un certain temps. Mélanger un peu de jus de citron et de miel est un excellent moyen d'ajouter de la saveur à un verre d'eau - et de lui donner encore plus de bienfaits pour la santé. En particulier, l'eau au citron et au miel est très apaisante si vous avez un rhume ou une toux. Mélangez une simple eau au miel de citron en ajoutant les ingrédients à de l'eau bouillante. Cependant, si vous voulez de l'eau au citron et au miel quand vous le voulez, vous pouvez créer un mélange en infusant le miel avec une saveur de citron que vous pouvez ensuite ajouter à de l'eau. Si vous voulez que votre boisson soit un peu plus apaisante pour un mal de gorge, ajoutez du gingembre en tranches avec le citron avant de mélanger à l'eau et au miel.

Ingrédients

Eau au miel et citron classique

  • 1 tasse (237 ml) d'eau
  • 2 cuillères à café (14 g) de miel
  • 1 citron moyen

Donne 1 portion

Mélange d'eau au citron et au miel

  • 1 tasse (340 g) de miel
  • 2 citrons, tranchés
  • L'eau au besoin

Donne 24 à 48 portions

Eau de citron au miel et au gingembre

  • 1 citron, tranché
  • 1 morceau de gingembre frais de 1 pouce (2,5 cm), pelé et émincé
  • 1 cuillère à café (7 g) de miel cru ou local
  • 8 onces (237 ml) d'eau bouillante

Donne 1 portion

Méthode One of Three:
Préparation de l'eau au miel citron classique

  1. 1 Jus de citron Pour l'eau de citron au miel, vous aurez besoin d'un citron moyen. Coupez-le en deux avec un couteau et utilisez un presse-agrumes pour extraire 2 cuillères à café (10 ml) de jus.[1]
    • Il est préférable d'utiliser un citron bio pour l'eau.
  2. 2 Amenez l'eau à ébullition. Verser 1 tasse (237 ml) d'eau dans une petite casserole. Chauffer l'eau à haute température jusqu'à ébullition, ce qui devrait prendre environ 5 minutes.[2]
    • Vous pouvez également chauffer l'eau dans un four à micro-ondes si vous préférez.
    • Si vous ne voulez pas faire bouillir l'eau, vous pouvez plutôt utiliser de l'eau tiède du robinet. Pour la meilleure boisson au goût, utilisez de l'eau filtrée. Gardez à l'esprit que vous devrez peut-être remuer le mélange un peu plus longtemps lorsque vous ajoutez le miel pour l'aider à se dissoudre.
  3. 3 Mélanger le miel et le jus de citron dans l'eau chaude jusqu'à dissolution du miel. Retirer du feu une fois l'eau bouillante et ajouter le jus de citron et 2 cuillères à café (14 g) de miel. Remuez bien le mélange pour vous assurer que le miel se dissout complètement.[3]
  4. 4 Verser dans une tasse et déguster. Une fois le miel dissous, transférez soigneusement l'eau dans une tasse ou une tasse de thé. Avant de prendre une gorgée, il est conseillé de tester la température de l'eau en y plongeant une cuillère. Si le métal ne chauffe pas trop, l'eau est prête à boire. Sinon, laissez-le reposer quelques minutes pour refroidir.[4]

Méthode deux sur trois:
Création d'un mélange d'eau au miel et au citron

  1. 1 Placez quelques tranches de citron dans un bocal. Pour faire le mélange d'eau au miel et au citron, vous aurez besoin d'un pot de 473 ml (16 onces) avec un couvercle et 2 citrons tranchés finement. Placer certaines des tranches dans une couche au fond du pot.[5]
    • Vous pouvez ajouter du gingembre frais qui a été coupé en tranches aux couches de citron si vous le souhaitez.
  2. 2 Couvrir le citron avec du miel. Une fois que la couche de citron est en place, versez environ 2 cuillères à soupe (43 g) de miel sur les tranches. Assurez-vous de couvrir autant de citrons que possible.[6]
    • Si possible, utilisez du miel local cru, qui offre généralement plus de propriétés antibactériennes, antivirales et antifongiques.
  3. 3 Répétez le processus jusqu'à ce que vous ayez épuisé tous les ingrédients et fermez le pot. Continuez à ajouter des couches de citron et de miel pour remplir complètement le pot. Placez le couvercle sur le pot et fixez-le fermement.[7]
  4. 4 Refroidissez le pot au réfrigérateur pendant au moins 12 heures. Placer le mélange dans le réfrigérateur permet aux saveurs de se fondre. Les jus et les acides du citron infuseront le miel pour obtenir un maximum de saveur lorsque vous mélangez le mélange dans l'eau.[8]
  5. 5 Ajoutez une partie du mélange à l'eau chaude et profitez-en. Une fois que le citron et le miel ont bien refroidi, retirez le couvercle du pot et retirez 1 à 2 cuillères à café (7 à 14 g) de miel. Mélangez-le à une tasse contenant environ 237 ml (8 onces) d'eau tiède ou bouillante, selon vos préférences, et buvez-la tout de suite.[9]
    • Vous pouvez stocker le mélange de miel de citron restant dans votre réfrigérateur pendant 2 mois maximum, de sorte que vous puissiez profiter de l'eau au miel et au citron lorsque vous êtes d'humeur.

Méthode trois sur trois:
Eau fouettée au citron et au gingembre

  1. 1 Placez les tranches de citron et de gingembre dans une tasse. Pour l'eau, vous aurez besoin d'un citron coupé en tranches et d'un morceau de gingembre frais de 2,5 cm (1 pouce) qui a été pelé et émincé. Ajoutez les tranches au fond de votre tasse préférée.[10]
    • Vous pouvez ajouter autant de citron et de gingembre à la tasse que vous le souhaitez.
  2. 2 Ajouter l'eau bouillante. Lorsque les tranches de citron et de gingembre sont dans la tasse, versez 87 onces (237 ml) d’eau bouillante. Mélanger brièvement pour mélanger tous les ingrédients.[11]
    • Vous pouvez faire bouillir l'eau sur votre cuisinière ou au micro-ondes.
  3. 3 Mélanger le miel et déguster. Ajouter 1 cuillère à café (7 g) de miel cru ou local au mélange et bien mélanger pour vous assurer qu'il se dissout. Vous pouvez laisser le mélange tremper un instant pour vous assurer que les arômes sont bien mélangés, mais buvez l'eau pendant qu'elle est encore chaude.[12]