Les porcs sauvages ont été introduits en Amérique du Nord par les explorateurs espagnols dans les années 1500.[1] Depuis lors, ils se sont répandus à travers le pays, créant une nuisance pour les agriculteurs et endommageant l'environnement. Pour cette raison, la plupart des États permettent une chasse pratiquement illimitée de ces animaux. La chasse au porc peut être amusante, fournir de la viande délicieuse et limiter l'expansion de ces bêtes destructrices et prolifiques. Suivez ces étapes pour commencer votre première aventure de chasse au porc.

Première partie de deux:
Se préparer

  1. 1 Apprenez les règlements. Parce que les porcs sauvages sont une espèce non indigène qui est en concurrence pour la nourriture avec la faune et le bétail et détruit l'habitat des espèces indigènes,[2] la plupart des États avec une population de porcs sauvages ont des réglementations très souples pour les chasser. Même dans ce cas, il est important de connaître la loi dans votre état.
    • Au Texas, par exemple, les porcs peuvent être chassés tous les jours de l’année et à tout moment de la journée. Dans certaines circonstances spécifiques, vous n'avez même pas besoin d'une licence.[3]
    • En revanche, en Oklahoma, les porcs ne peuvent être chassés que de jour et, sur les terres publiques, ils ne peuvent être chassés qu'à certaines périodes de l'année.[4]
  2. 2 Trouvez un endroit pour chasser. De nombreux propriétaires vous permettront de chasser les porcs sur leurs terres, soit gratuitement afin d'éliminer les porcs indésirables, ou moyennant des frais.[5]
    • Consultez Internet et les petites annonces de journaux pour trouver un endroit près de chez vous pour chasser les porcs.
    • Actuellement, les porcs sauvages sont les plus abondants dans le sud, mais on en trouve dans 35 États. Parce qu'ils sont si prolifiques, beaucoup pensent que ce n'est qu'une question de temps jusqu'à ce qu'ils soient dans les 48 inférieurs.[6]
  3. 3 Choisissez une arme à feu. Lors de la sélection d'une arme à feu pour chasser les porcs, la chose la plus importante à considérer est l'exactitude. Les porcs sont des animaux difficiles, donc si vous ne frappez pas un organe vital, ils risquent de fuir.[7]
    • Le calibre de l'arme est également important. Parce que les porcs sont durs, les armes à feu qui tirent des obus plus gros sont généralement un choix supérieur.
    • Le calibre minimum pour un fusil de chasse porcin est le .270 Winchester. Un meilleur choix est un fusil de calibre .30 tel que le .308 ou le .300 Winchester Magnum.[8]
    • Parmi les autres bonnes options, citons le fusil automatique Browning, proposé dans un modèle spécial Hog Stalker destiné uniquement aux chasseurs de porcs.[9] D'autres fabricants d'armes à feu proposent également des armes de chasse spécialisées, telles que le Savage Hog Hunter et le Weatherby Hog Reaper.[10]
    • Vous pouvez également envisager un silencieux, car cela rendra plus difficile pour les porcs de vous localiser après que vous ayez tiré, et amortira également le flash de la bouche si vous êtes en train de chasser la nuit.[11]
  4. 4 Scout le pays. Une fois que vous avez trouvé un endroit pour chasser les porcs, il est judicieux d’explorer le terrain à l’avance afin de trouver les meilleurs endroits sur la propriété pour traquer les porcs ou installer un stand.
    • Rechercher des excréments de porc ou des signes que les porcs ont été en train de creuser (creuser) dans la région. Les terres sur lesquelles les porcs se sont enracinés semblent généralement avoir été labourées.[12]
    • Les porcs aiment se vautrer dans la boue et les étangs peu profonds, faisant de ces zones des endroits idéaux pour la chasse.
    • Placer des caméras de jeu activées par le mouvement autour de la propriété est un autre bon moyen de savoir où se trouvent les porcs.[13]

Deuxième partie de deux:
Chasse au porc

  1. 1 Chasse depuis un stand. Surtout si le temps est mauvais, vous voudrez peut-être chasser les porcs d'un stand ou d'un store. Il s’agit essentiellement d’un petit hangar, souvent élevé au-dessus du sol, dans lequel on peut se cacher en attendant des porcs.[14]
    • Pendant que vous êtes sur le stand, vous devrez rester aussi silencieux que possible pour que les porcs ne sachent pas que vous vous cachez là.
    • Préparez-vous à enregistrer quelques heures d'attente pour les porcs. Surtout si votre stand n'est pas bien positionné, vous devrez peut-être attendre toute la journée pour trouver un porc.
    • En utilisant des caméras de jeu, vous pouvez garder la trace de tous les porcs qui pourraient être dirigés vers vous, afin que vous puissiez être prêt pour eux s'ils arrivent.
    • Placer des appâts près de votre stand peut augmenter la possibilité que des porcs se produisent.[15]
  2. 2 Traquez les porcs. De nombreux chasseurs trouvent que la chasse et le harcèlement sont des moyens plus intéressants de chasser les porcs, car ils vous permettent de rester plus actif et de couvrir plus de territoire.[16]
    • La chasse à la traîne progresse lentement à travers la couverture probable, à la recherche d'un animal à tirer. Le harcèlement rampe doucement sur un animal que vous avez déjà localisé.[17]
    • Cette approche vous permet de couvrir plusieurs emplacements à fort potentiel au cours d'une journée, au lieu d'un seul emplacement où vous avez construit un stand.
    • Lorsque vous recherchez activement des porcs, vous les entendrez probablement avant de les voir. Déplacez-vous lentement et arrêtez-vous tous les quelques mètres pour écouter le son des porcs.[18]
    • Les porcs sont un peu myopes et ont tendance à se préoccuper lorsqu'ils se nourrissent. Les porcs qui mangent seront alors plus faciles à atteindre.[19]
  3. 3 Chasse avec des chiens. Dans de nombreux États, il est légal d'utiliser des chiens pour traquer et débusquer les porcs. Certains chasseurs préfèrent cette méthode parce que l'excitation des chiens peut être énergisante.[20]
    • Pour chasser les porcs avec des chiens, vous aurez besoin d'au moins deux chiens. Tout d'abord, vous aurez besoin d'un "Bay Dog" (ou plusieurs) qui doit trouver un cochon et vous avertir de sa présence en aboyant. Vous aurez également besoin d'un «chien d'attrape», qui peut rencontrer les chiens de la baie une fois que le porc a été acculé, et les attraper par le visage ou les oreilles jusqu'à ce que vous arriviez à tuer le porc.[21]
    • Bay Dog peut être tout type de chien entraîné avec un bon odorat, les chiens de capture doivent être de grands chiens puissants, comme un pit-bull ou un chien de taureau américain.[22]
    • Assurez-vous que tous vos chiens portent des gilets coupés pour protéger leur cou et leurs organes vitaux du porc.
    • Ce type de chasse peut être dangereux pour les chiens. C'est une bonne idée d'apprendre le secourisme chez le chien et de transporter des fournitures pour ranger vos chiens s'ils sont blessés.
  4. 4 Appelle les porcs. Vous pouvez également acheter des appels de porcs, électroniques ou soufflés à la bouche, ce qui peut dans certains cas attirer des porcs à proximité.[23]
    • Les appels électroniques programmés avec les sons des porcelets en détresse sont souvent les plus efficaces.
  5. 5 Tirez sur un porc. Une fois que vous avez trouvé un porc, visez et tirez dessus. Comme mentionné précédemment, les porcs sont durs, alors assurez-vous de tirer sur leurs organes vitaux, sinon ils peuvent fuir.
    • Tirez pour le cou. Une balle entre l'épaule et la mâchoire ou l'oreille arrêtera généralement un cochon dans ses traces.[24]
    • Un autre bon endroit pour tirer est juste derrière l’épaule. Ici, vous pouvez frapper le cœur ou les poumons sans endommager les morceaux de viande choisis.[25]
    • Essayez de ne pas toucher l'épaule d'un porc. En dehors de l'os, les épaules des porcs sont recouvertes d'une peau extra-dure de tissu cicatriciel développée lors des combats.[26] Frapper un cochon à l'épaule peut faire plus que l'effrayer.
  6. 6 Habille le porc. Une fois que vous avez tué un porc, vous devrez enlever plusieurs des organes pour obtenir la viande que vous voulez.
    • Portez toujours des gants en latex lorsque vous habillez un porc. Les porcs peuvent être porteurs de la brucellose porcine, une maladie qui peut être transmise à l'homme.[27]
    • Commencez par faire rouler le porc sur son dos et écartez ses pattes arrière. Ensuite, coupez le centre du ventre depuis l'os du sein jusqu'à la base de la queue, en coupant les muscles de la peau et du ventre sans percer l'estomac ou les intestins.[28]
    • Ensuite, roulez le porc sur le côté et retirez l'estomac et les intestins.
    • Enfin, coupez le diaphragme, puis coupez l'œsophage et la trachée, retirez le cœur et les poumons et évacuez tout excès de sang.
    • Si l'estomac ou les intestins ont été injectés ou perforés, rincez la cavité corporelle avec de l'eau dès que possible.[29]
    • Obtenez la viande dans une glacière dès que possible pour éviter toute détérioration.