Vous avez peut-être goûté aux trois saveurs traditionnelles de la crème glacée: chocolat, fraise et vanille, et pensez qu’elles seront bonnes quand elles seront ensemble (comme un gâteau à la crème glacée. ces quelques étapes faciles.

  • Donne 8 portions.

Ingrédients

  • 1 once de chocolat
  • 2 cuillères à soupe de crème fouettée
  • 7-8 fraises décortiquées Des fraises
  • 6 tasses de glace à la vanille ramollie
  • 1 tasse de crème à fouetter (facultatif)
  • Sucre au goût (facultatif)

Pas

  1. 1 Réchauffer le chocolat et la crème ensemble, en mélangeant jusqu'à ce que le tout soit bien combiné. Mélanger 2 tasses de crème glacée à la vanille et de chocolat jusqu'à ce qu'elles soient complètement incorporées. Placer le mélange à l'arrière d'une casserole, puis transférer dans un congélateur et laisser refroidir pendant une à deux heures.
  2. 2 Enduire la glace à la vanille au-dessus du chocolat, ramollir la partie supérieure et remettre au congélateur, en laissant reposer le gâteau pendant une heure. Si le revêtement est suffisamment réglé, ajoutez instantanément le revêtement à la fraise.
  3. 3 Smash les fraises dans la pâte. Il devrait y avoir environ un quart de tasse de fraises. Ajouter 2 autres tasses de glace à la vanille et remuer le tout. Verser la purée au-dessus de la crème glacée à la vanille solide et transférer au congélateur jusqu’à la prise.
    • Si vous congelez la crème glacée pendant la nuit, évitez d'odeur de gâcher le gâteau à la crème glacée en l'enveloppant d'une pellicule plastique.
  4. 4 Sortez le gâteau de glace de votre congélateur environ 15 minutes avant de le servir. Retournez le gâteau et débarrassez-vous de la casserole dans laquelle il se trouvait. Servez immédiatement.
    • Si le gâteau ne sort pas de la casserole, mettez-le dans de l'eau chaude pendant une demi-minute, puis retournez-le au-dessus de l'assiette de service.