La fabrication de sucettes glacées (ou de sucettes glacées) à rayures peut sembler compliquée. Mais en plus d'être un peu délicats, ils sont très simples et valent vraiment la peine. Il existe de nombreuses façons de faire des popsicles à rayures, alors la première recette vous permet de mélanger et de faire correspondre les vôtres, tandis que les autres méthodes sont des suggestions pour des combinaisons de saveurs plus précises.

Ingrédients

Popsicle rayé à choisir:

  • Vos choix d'ingrédients - par exemple, choisissez parmi la purée de fruits, le chocolat fondu ou les tartinades au chocolat, le yaourt, le beurre d'arachide, la crème

Fraises et sucettes glacées à la crème:

  • 10 fraises (2 tasses)
  • 1 tasse d'eau
  • 6 gouttes de stévia
  • 1 boîte de lait de coco
  • 1/4 cuillère à café d'extrait de vanille ou d'essence

Sucettes glacées à la fraise, au kiwi et à la pêche:

  • 2 tasses de fraises
  • 3/4 tasse de miel
  • 6 kiwis
  • 2 tasses de pêches

Méthode One of Three:
Popsicle rayé Choisissez-vos-ingrédients

  1. 1 Choisissez votre premier arôme et remplissez-en un tiers d'un moule à glace.
  2. 2 Couvrir la tasse de papier d'aluminium puis coller un bâton de popsicle dans la partie supérieure.
  3. 3 Laissez-le au congélateur pendant une heure.
  4. 4 Choisissez votre prochaine saveur et remplissez un autre tiers du moule à glace. Vous pouvez retirer la feuille à ce moment-là car le bâton doit être autonome.
  5. 5 Laissez-le au congélateur pendant une heure.
  6. 6 Choisissez votre saveur finale et remplissez le dernier tiers du moule.
  7. 7 Laissez-le au congélateur pendant quelques heures.

Méthode deux sur trois:
Fraises et sucettes glacées à la crème

  1. 1 Mettez les fraises, l'eau et le stevia dans le mélangeur. Mélanger jusqu'à purée.
  2. 2 Mélanger le lait de coco et l'extrait de vanille dans un bol séparé.
  3. 3 Verser la purée de fraises dans le moule à popsicle. Remplissez-le au 1/3 du chemin. Placer au congélateur pendant environ 45 minutes à 1 heure.
  4. 4 Retirez les sucettes glacées du congélateur. Verser le mélange de noix de coco dans les moules congelés, un tiers du chemin. Retournez au congélateur. Ajoutez les bâtons de popsicle à ce stade. Congelez encore 30 à 45 minutes, ou jusqu'à ce que le mélange soit ferme mais pas trop ferme.
    • Travaillez rapidement pour éviter que la première couche ne dégèle.
  5. 5 Retirez les sucettes glacées du congélateur. Verser la dernière couche de purée de fraises. Remplissez le niveau final de la capacité suggérée du moule. Retournez au congélateur.
  6. 6 Congeler jusqu'à ce que tout soit ferme.
  7. 7 Servir. Le résultat final sera des fraises rayées et des sucettes glacées à la crème qui sont délicieuses.

Méthode trois sur trois:
Sucettes glacées à la fraise, au kiwi et à la pêche

  1. 1 Ajouter les fraises et 1/4 tasse de miel dans un mélangeur ou un robot culinaire. Mélanger ou battre jusqu'à purée.
  2. 2 Verser la purée de fraises dans les moules ou les moules à popsicle. Remplissez environ 1/3 du chemin.
  3. 3 Placez dans le congélateur. Laisser agir environ 30 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient fermes.
  4. 4 Nettoyez le mélangeur ou le robot culinaire. Ajouter le kiwi et 1/4 tasse de miel. Pulse ou mélanger en purée.
  5. 5 Verser le kiwi dans les tasses ou les moules. Remplissez un autre tiers du chemin. Ajoutez les bâtons de popsicle à ce stade. Placer au congélateur jusqu'à consistance ferme.
  6. 6 Nettoyez le mélangeur ou le robot culinaire. Ajouter la chair de pêche et le dernier quart de tasse de miel. Pulse ou mélanger en purée.
  7. 7 Verser la purée de pêches dans le reste de chaque tasse ou moule. Placer au congélateur pour congeler jusqu'à consistance ferme.
  8. 8 Servir lorsque les sucettes glacées ont gelé.