Avez-vous des restes de fraises et de mangues et vous ne savez pas quoi en faire? Aucun problème. Les mélanger ensemble et faire des sucettes glacées rafraîchissantes.

Ingrédients

Plus de mangue que de fraise

  • 2 1/2 tasses de mangue, pelées et hachées grossièrement
  • 1 tasse de fraises, décortiquées (une façon élégante de sortir la tige) et tranchées
  • (facultatif) 2 cuillères à soupe de jus de citron vert
  • (facultatif) 1 cuillère à soupe de nectar d'agave

Plus de fraises que de mangues fait 6 sucettes glacées de taille normale

  • 15 fraises, pelées et décortiquées
  • 1 mangue, pelée et grossièrement coupée en morceaux

Méthode One of Two:
Mangue avec des morceaux de fraises

  1. 1 Réduire en purée la mangue dans un mélangeur ou un robot culinaire. Assurez-vous que c'est lisse et pas trapu.
  2. 2 Mélanger le jus de citron vert et le nectar d'agave.
  3. 3 Versez la purée dans vos moules.
  4. 4 Laisser refroidir pendant 30 minutes. Le refroidir avant d'ajouter les fraises épaissira le mélange pour que les fraises ne puissent pas toutes aller au fond.
  5. 5 Incorporer les morceaux de fraises.
  6. 6 Refroidir jusqu'à ce qu'il soit complètement congelé. Cela peut prendre jusqu'à 6 heures.

Méthode deux sur deux:
Fraise avec morceaux de mangue

  1. 1 Jus de mangue. Jus pour qu'il y ait une quantité raisonnable de pâte à gauche.
  2. 2 Retirez la pulpe et mettez-la dans un bol séparé. Ne pas sortez le jus de mangue.
  3. 3 Jus de fraises dans le même mélangeur que celui dans lequel vous avez extrait la mangue. Vous pouvez prendre la pulpe de fraise si vous voulez.
  4. 4 Scoop environ une cuillère à soupe de pulpe de mangue dans chaque moule. Ajoutez la pulpe de fraise si vous en avez.
  5. 5 Verser le jus de fraise et de mangue sur la pulpe dans les moules.
  6. 6 Congeler une nuit.