Riche en nutriments et en fibres alimentaires, les épinards sont un choix santé dans votre assiette.

Pas

  1. 1 Laver un tas d'épinards (c'est à peu près une poignée) bien.
    • Découpez la tige un pouce au-dessus de ses racines commence.
    • Maintenant, coupez-le en petits morceaux.
  2. 2 Prendre un oignon de taille moyenne, le laver et le peler.
    • Hacher l'oignon en petits morceaux.
  3. 3 Prenez une petite tomate et coupez-la en petits morceaux. Si vous n'aimez pas les tomates, utilisez plutôt des copeaux de noix de coco.
  4. 4 Chauffer l'huile dans une casserole.
    • Quand il fait chaud, mettez-y peu de moutarde.
  5. 5 Ajouter les morceaux d'oignon dans la casserole et faire sauter pendant une minute à feu moyen.
  6. 6 Ajouter des morceaux de tomates (ou des copeaux de noix de coco), un petit garam masala (environ trois pincées) et un piment vert coupé en tranches (facultatif).
  7. 7 Ajoutez enfin vos épinards finement coupés et mélangez. N'oubliez pas assez de sel!
  8. 8 Mettez le couvercle, laissez cuire pendant un certain temps. Mélangez-le pour éviter qu'il ne soit brûlé.
  9. 9 Environ sept minutes plus tard, testez si vos épinards sont cuits ou non!
  10. 10 Vous pouvez l'avoir avec du riz ou remplir votre sandwich ou manger comme tel!