C'est la recette pour préparer la semoule (sooji) halwa. C'est un dessert indien délicieux et très facile à préparer. Les enfants adorent ce dessert. C'est très sain et facile à digérer. En Inde, ils préparent ce plat pendant les festivals.

Ingrédients

  • 1 tasse de semoule (sooji). Vous pouvez trouver la semoule (sooji) dans n'importe quelle épicerie indienne.
  • 1 tasse de sucre
  • 2 et 1/2 tasses d'eau
  • 1/2 tasse de beurre
  • Noix de cajou
  • Raisins secs
  • Poudre de cardamome

Pas

  1. 1 Prenez une casserole et chauffez la casserole sur une flamme moyenne.
  2. 2 Lorsque la poêle est chaude, ajoutez-y du beurre.
  3. 3 Prenez les noix de cajou et les raisins secs et faites-les frire dans le beurre.
  4. 4 Faites frire la semoule (sooji) dans le beurre jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
  5. 5 Prenez une casserole et faites bouillir l'eau.
  6. 6 Ajouter le sucre à l'eau bouillante.
  7. 7 Prenez la semoule frite (sooji) et ajoutez-la lentement dans le mélange d'eau bouillante, sinon des grumeaux se formeront.
  8. 8 remuer la semoule (sooji) jusqu'à ce que toute l'eau s'évapore.
  9. 9 Ajoutez-y un peu de beurre.
  10. 10 Ajoutez enfin les noix de cajou, les raisins et la cardamome en poudre et mélangez bien.
  11. 11 Éteignez le feu et laissez le mélange refroidir.
  12. 12 La semoule (sooji) halwa est prête à manger.