La meilleure façon de prévenir la grippe aviaire est de vous assurer que vous n'êtes pas exposé aux virus qui le provoquent. La grande majorité des cas d'influenza aviaire chez l'homme sont causés par un contact avec des volailles infectées. Les oiseaux malades ou morts de la grippe aviaire sont souvent couverts par le virus. Si une quantité suffisante du virus est inhalée ou pénètre dans les yeux, le nez ou la bouche d'une personne, elle contractera la grippe aviaire. Les cas de grippe aviaire chez l'homme sont rares, mais il est toujours important d'éviter l'exposition et de surveiller de près votre santé si vous craignez d'avoir été exposé.[1]

Méthode One of Four:
Prévenir la grippe aviaire contractante

  1. 1 Restez à l'écart des oiseaux malades ou morts. Évitez tout contact avec un oiseau qui semble malade ou mort. Cela s'applique aux oiseaux domestiques tels que la volaille, ainsi qu'aux oiseaux sauvages. Observez les oiseaux dans la nature à distance et n'essayez pas d'aider un oiseau malade.[2]
    • Si vous entrez en contact avec des oiseaux de tout type, lavez-vous les mains dès que possible. Utilisez de l'eau tiède et du savon ou un désinfectant pour les mains contenant au moins 60% d'alcool.
    • Ne touchez pas aux excréments d'oiseaux. Évitez toute surface ou tout matériau contenant des excréments d'oiseaux.[3] Si vous marchez et réalisez que vous avez franchi des excréments d'oiseaux, nettoyez vos chaussures avec de l'eau et du savon.
  2. 2 Signaler les oiseaux morts. Le service de santé de votre gouvernement ou l'agence de la faune surveille probablement la santé des oiseaux dans votre région. Appelez une agence de la faune dans votre région pour leur faire savoir si vous trouvez un oiseau malade ou mort. Ces rapports peuvent être importants, car un grand nombre de personnes touchées inciteront l'organisme à enquêter et à s'assurer qu'une épidémie de grippe aviaire ne s'est pas produite.[4]
    • Ceci est particulièrement important si vous trouvez plusieurs oiseaux morts ensemble.
    • Les autorités locales peuvent vous demander de disposer du corps de l'oiseau. Si c'est le cas, ne touchez pas le corps de l'oiseau à mains nues. Utilisez des gants ou des sacs en plastique pour jeter le corps à la poubelle. Enveloppez l'oiseau dans un sac en plastique double, puis placez-le dans un sac brun pour vous assurer qu'il est bien emballé. Si vous êtes préoccupé par la source des oiseaux, vous pouvez également brûler l'animal mort.
  3. 3 Préparez la volaille en toute sécurité. Manipulez et faites cuire la volaille en toute sécurité pour tuer les virus de la grippe et assurer votre santé. Utilisez des ustensiles différents pour manipuler la viande avant et après la cuisson. Lavez-vous les mains avec de l'eau chaude et du savon avant et après avoir manipulé de la viande. Servez la viande entièrement cuite et encore chaude.[5][6]
    • Veiller à ce que les planches à découper et autres articles qui ont touché la volaille crue soient nettoyés avec du savon.
    • Utilisez un thermomètre pour vous assurer que la volaille est cuite jusqu'à ce qu'elle atteigne au moins 165 ° F (74 ° C).
    • Si vous avez des préoccupations au sujet de la volaille dans le pays où vous vous trouvez ou que vous voyagez, vous pouvez envisager de l'éviter complètement. Rechercher dans les options végétariennes ou d'autres choix de viande sans danger.
  4. 4 Cuire les oeufs jusqu'à ce que le jaune soit ferme. Consommer des œufs qui coulent d'un poulet infecté peut vous exposer à la grippe aviaire. Assurez-vous de bien cuire vos œufs pour que les jaunes et les blancs soient fermes.[7]
    • La grippe aviaire peut également être présente à la surface des coquilles d'œufs, alors assurez-vous de bien vous laver les mains après avoir manipulé des œufs.

Méthode deux sur quatre:
Surveillance des symptômes de la grippe aviaire

  1. 1 Surveillez attentivement les signes de maladie. Si vous avez été exposé à des oiseaux qui pourraient avoir été infectés par la grippe aviaire, surveillez de près tout signe de maladie. Celles-ci peuvent inclure de la fièvre et de la toux, une détresse respiratoire grave et une gêne dans la poitrine, des difficultés respiratoires, des douleurs abdominales et de la diarrhée. Un diagnostic rapide et un traitement médical sont essentiels, car certains types de grippe aviaire peuvent entraîner une pneumonie, une insuffisance respiratoire, un dérèglement mental, des convulsions, une insuffisance organique et la mort.[8]
  2. 2 Prenez des précautions extrêmes si vous avez des symptômes de la grippe. Quel que soit le type de grippe que vous avez attrapé, faites tout ce que vous pouvez pour empêcher la propagation de l’infection. Par exemple, couvrez-vous la bouche et le nez et détournez-vous des autres quand vous toussez ou éternuez. Jeter immédiatement les tissus souillés et se laver les mains à l’eau tiède et au savon.[9]
    • Évitez les zones ou les endroits avec beaucoup de monde.
    • Évitez de vous embrasser, de vous étreindre ou de partager de la vaisselle avec d'autres personnes.[10]
  3. 3 Demander une assistance médicale. Si vous craignez de contracter la grippe aviaire, consultez immédiatement votre médecin. Informez le premier professionnel de la santé ou la réceptionniste de vos préoccupations. Ils vous installeront loin des autres et vous donneront un masque chirurgical pour couvrir votre nez et votre bouche. [11]
    • Si vous recevez un diagnostic de grippe aviaire, votre médecin en informera automatiquement le CDC, qui lui fournira les dernières informations sur la manière de prévenir la propagation de la grippe.
    • Le CDC informera également d'autres agences et l'Organisation mondiale de la santé de certains cas de grippe aviaire, tels que le H5N1.[12]
  4. 4 Envisagez de prendre des médicaments antiviraux. Discutez avec votre médecin de la prise de médicaments antiviraux contre la grippe pour prévenir l’infection. Bien que ces médicaments soient plus couramment utilisés pour traiter différents types de grippe, ils peuvent empêcher de tomber malade.[13]
    • Il existe un vaccin spécifique contre le H5NI, un type de grippe aviaire particulièrement dangereux. Cependant, il est peu probable que ce vaccin soit utilisé, à moins d'une évasion importante de ce virus.[14]
    • Le vaccin antigrippal standard ne préviendra pas une infection par la grippe aviaire.

Méthode trois sur quatre:
Empêcher vos poulets de contracter la grippe aviaire

  1. 1 Lavez-vous les mains souvent. Avant et après avoir manipulé vos poulets, lavez-vous les mains avec de l'eau tiède et du savon. Vous pouvez utiliser un désinfectant pour les mains à la place, à condition qu'il s'agisse d'au moins 60% d'alcool. Tous les vêtements, gants ou outils qui ont touché les poulets ou le caca de poulet doivent également être lavés avec du savon.[15]
  2. 2 Installez un bain de pieds à l'extérieur de leur coop. Utilisez un bain de pieds chaque fois que vous entrez ou sortez du poulailler de votre poulet ou de tout autre type de clôture.Les bains de pieds peuvent être de simples bacs en plastique remplis d'un désinfectant conçu pour être utilisé dans les fermes. Couvrir le bain de pieds lorsqu'il n'est pas utilisé.[16]
    • Placez le bain de pieds sur une plaque de ciment ou sur une palette. Cela aidera à minimiser la quantité de saleté que vous suivez dans le bain.
    • Changer quotidiennement la solution désinfectante dans le bain de pieds.
    • Notez que le bain de pieds sert à désinfecter vos chaussures, pas vos pieds!
  3. 3 Gardez les bottes de poulet désignées. Vous ne devriez utiliser qu'une seule paire de chaussures lorsque vous êtes dans l'enceinte du poulet. N'utilisez pas ces chaussures à d'autres fins. En particulier, assurez-vous que rien de ce que vous utilisez qui pourrait entrer en contact avec des oiseaux sauvages ne pénètre jamais dans la zone de vie des poulets. Cela comprend également les vêtements et l'équipement, bien que les bottes constituent le facteur de risque le plus important.[17]
  4. 4 Ne laissez jamais les oiseaux sauvages s'approcher. Les oiseaux sauvages, y compris la sauvagine, peuvent potentiellement infecter vos poules avec la grippe aviaire. Surtout si vous habitez près d'un plan d'eau, surveillez de près les oiseaux qui pourraient essayer de visiter vos poulets. Les oiseaux sauvages peuvent être attirés par votre alimentation de poulet, par exemple. Achetez des accessoires pour effrayer d'autres oiseaux en ligne ou chez un détaillant agricole.[18]
  5. 5 Isolez les nouveaux poulets. Gardez les nouveaux oiseaux loin de votre troupeau pendant 30 jours. Cela garantit qu'ils ne sont pas malades avant de les exposer à vos autres poulets. Gardez les nouveaux poulets quelque part loin de votre enclos de poulet.[19]
    • Ne recevez que de nouveaux oiseaux provenant de sources fiables.
  6. 6 Conservez le poulet en toute sécurité. Vous voulez vous assurer que vous obtenez votre alimentation de poulet d'un fournisseur qui la garde propre. Une fois que vous avez les aliments, conservez-les dans des récipients qui empêchent d'autres oiseaux, animaux et insectes d'y accéder. Les grands bacs en plastique fonctionnent mieux. [20]
  7. 7 Signalez tout signe de maladie. Appelez votre agence faunique locale si l'un de vos oiseaux tombe malade ou meurt de manière inattendue. Ils peuvent vous conseiller sur la marche à suivre. Si vous ne parvenez pas à joindre une agence locale, communiquez avec une organisation régionale.[21]

Méthode quatre sur quatre:
Éviter la grippe aviaire en voyage

  1. 1 Manger soigneusement Ne jamais manger quoi que ce soit qui pourrait contenir des produits de volaille crus ou insuffisamment cuits. Ne mangez pas de viande qui est encore rose ou qui n'est pas servie chaude. Ne consommez que des oeufs cuits durs qui ne contiennent pas de jaunes qui coulent. Ne jamais manger ou boire quelque chose qui contient du sang d'un animal. Évitez de manger des vendeurs de rue.[22][23]
  2. 2 Pratiquez une bonne hygiène. Restez propre pour éviter de contracter la grippe aviaire. En particulier, lavez-vous les mains souvent avec du savon et de l'eau chaude. S'il n'y a pas de savon, lavez-vous les mains avec un désinfectant pour les mains contenant au moins 60% d'alcool. Évitez de toucher vos yeux, votre nez et / ou votre bouche.[24][25]
    • Ne passez pas de temps avec la volaille. Ne pas visiter les fermes, les marchés ou autres lieux où les oiseaux sont élevés, conservés ou vendus. Ne touchez aucun oiseau, mort ou vivant.
  3. 3 Consultez un médecin si vous êtes malade. Si vous tombez malade à un moment quelconque de votre voyage, n'hésitez pas à consulter un médecin. De même, si vous tombez malade peu après votre voyage, consultez votre médecin et informez-le de vos voyages. Ceci est particulièrement important si vous avez eu un contact direct avec des oiseaux qui ont pu être infectés par la grippe aviaire. Évitez tout contact avec d'autres personnes jusqu'à ce que vous vous soyez assuré de ne pas avoir la grippe aviaire.[26][27]