Les cynorrhodons et les mûres sont à la fois des aliments nutritifs et délicieux, riches en vitamines C, A, E, en minéraux et en acides gras essentiels.

Ingrédients

  • Des cynorrhodons frais (Rosa canina) qui ont été lavés auparavant et les graines retirées (les graines provoqueront une irritation si elles sont ingérées)
  • Mûres fraîches, pré-lavées
  • Deux pommes pelées coupées en tranches
  • Sucre
  • Eau

Pas

  1. 1 Laver les hanches de rose. Couper les extrémités et enlever les graines.
  2. 2 Mettez les cynorhodons dans la casserole. Couvrir d'eau. (Par exemple, pour une boîte entière de cynorrhodons, ajoutez 600 ml d'eau, ce qui devrait suffire à les recouvrir.)
  3. 3 Placez la casserole sur le feu. Faire bouillir les hanches de rose pendant 10 à 15 minutes, jusqu'à ce qu'elles ramollissent complètement.
  4. 4 Après 10 à 15 minutes, ajouter les pommes, puis les mûres. Faites-le bouillir jusqu'à ce que tout soit mou et mélangé. Vous pouvez utiliser une fourchette pour les décomposer en parties plus petites.
  5. 5 Ajouter le sucre. Selon la quantité de liquide que vous avez placée, ajoutez une quantité égale de sucre. Bien mélanger; laisser bouillir encore 5 minutes.
  6. 6 Refroidissez et transférez dans des pots. Conservez dans le réfrigérateur.