Pocky (ポ ッ キ ー) est un biscuit japonais populaire ayant la forme d'un long bâton et plongé dans du chocolat ou d'autres sauces sucrées, ce qui le rend délicieux. Il se décline en de nombreuses saveurs telles que le chocolat, la fraise, le thé vert, les biscuits et la crème, et bien d’autres encore. Malheureusement, Pocky peut être difficile à trouver (et assez coûteux). Cette recette de Pocky vous fournira votre propre délicieux Pocky pour moins d’argent et toutes les saveurs que vous pouvez imaginer!

Ingrédients

  • 1/4 tasse de lait concentré sucré
  • 2 cuillères à soupe d'eau
  • 1 tasse de farine
  • 1/2 cuillère à café de levure chimique
  • 2 cuillères à soupe de sucre
  • pincée de sel
  • 1/4 tasse de beurre à température ambiante
  • La saveur de trempage de votre choix:
    • chocolat au lait fondu
    • farce fondante aux biscuits Oreo
    • beurre d'arachide fondu
    • chocolat blanc fondu
    • chocolat fondu aux fraises

Pas

  1. 1 Combiner l'eau et le lait condensé ensemble et mettre de côté.
  2. 2 Verser la farine, le sucre, le sel et la levure dans un batteur électrique. Mettez votre mélangeur à basse vitesse et mélangez les ingrédients.
  3. 3 Videz le beurre dans le batteur électrique. Laisser la machine agiter pendant 5 minutes.
  4. 4 Verser le mélange de lait concentré et d'eau. Laisser le mélangeur le mélanger; il devrait être la pâte comme une fois fait.
  5. 5 Placez la pâte sur une grande feuille de plastique. Façonnez le pocky en forme de disque de 1 pouce. Envelopper hermétiquement dans le plastique et réfrigérer pendant 30 minutes.
  6. 6 Préchauffer le four à 300 ° F (150 ° C). Trancher le disque de pocky en 8 morceaux; chaque pièce fait 2 bâtons de Pocky. Déroulez la pâte Pocky en cylindres.
  7. 7 Placer Pocky sur une poêle huilée. Prenez une casserole et graissez-la avec un peu d'aérosol de cuisson, de beurre ou toute autre huile que vous avez.
  8. 8 Cuire les bâtons de Pocky pendant 18 à 20 minutes. Sortez votre Pocky lorsque vous avez terminé; ils doivent être dorés.
  9. 9 Faites fondre votre crème Pocky au micro-ondes. Choisissez l'un des creux dans les options de trempage, ou vous pouvez en choisir un autre si vous ne les aimez pas.
  10. 10 Faire cuire au four à micro-ondes votre choix de crème Pocky pour des intervalles de 30 secondes jusqu'à ce qu'il soit complètement fondu.
  11. 11 Trempez votre pocky dans la sauce fondue. Secouez la sauce et réfrigérez pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que la sauce durcisse.
  12. 12 Munch sur votre Pocky. Essayez l'un de vos bâtons Pocky et voyez comment ça s'est passé!