4 façons de créer un régime rénal pour inverser la maladie rénale chronique

Si vous souffrez d'une maladie rénale chronique, vous avez besoin d'un régime rénal qui améliore naturellement la fonction rénale. Il n'y a pas de remède pour la maladie rénale, mais vous pouvez ralentir la progression des symptômes avec les changements alimentaires appropriés. Comme le conseille Marsha Durkin, inf., «Créer un régime rénal pour inverser la maladie rénale chronique en consultant votre médecin pour manger les bons aliments (y compris les fruits), réduire votre apport en protéines et diminuer le sodium, l'alcool, les sodas et le jus d'orange. . " Notez que certaines personnes doivent également limiter le potassium et le phosphore. Avec un peu de temps et de dévouement, vous pouvez trouver une alimentation saine qui répond à vos besoins. Gardez à l'esprit qu'il n'y a pas de régime unique qui fonctionne pour tout le monde, il est donc important de travailler avec votre médecin et votre diététicien pour trouver un régime qui vous convient.

Méthode One of Three:
Manger les bons aliments

1 Choisissez les bons légumes. Lorsque vous mangez avec une maladie rénale, vous devez être conscient de votre consommation de légumes. Bien que les légumes soient essentiels à une alimentation saine, tous les légumes ne sont pas sûrs pour vous si vous avez des reins compromis. Les légumes riches en potassium doivent généralement être évités lorsque vous avez des problèmes rénaux.^[1]
- Les bons choix de légumes comprennent le brocoli, le chou, le chou-fleur, les carottes, l'aubergine, la laitue, le concombre, le céleri, les oignons, le poivron, la courgette et la courge jaune.
- Vous devez éviter les pommes de terre, les tomates, les avocats, les asperges, la citrouille, les courges d'hiver et les épinards cuits. Ces options ont beaucoup de potassium.
- Si vous avez besoin de limiter le potassium, veillez à éviter les légumes riches en potassium, tels que les pommes de terre. Au lieu de cela, choisissez ceux à faible teneur en potassium, comme les concombres et les radis.
2 Sélectionnez les bons fruits. Vous devriez également faire attention aux fruits avec des niveaux élevés de potassium. Les fruits sont une composante importante de votre alimentation lorsque vous avez une maladie rénale, mais soyez conscients des types de fruits que vous choisissez.^[2]
- Les fruits à faible teneur en potassium comprennent les raisins, les cerises, les pommes, les poires, les baies, les prunes, les ananas, les mandarines et la pastèque.
- Essayez d'éviter les oranges et les produits à base d'orange comme le jus d'orange. Vous devriez faire attention aux kiwis, aux nectarines, aux pruneaux, au cantaloup, au miellat, aux raisins secs et aux fruits secs en général.
- Si vous avez besoin de limiter votre potassium, assurez-vous de choisir des fruits à faible teneur en potassium, tels que les bleuets et les framboises.
3 Parlez à votre médecin de vos besoins en protéines. Les protéines sont une partie importante de votre alimentation, mais vous devez faire attention à l'apport en protéines si vous avez une maladie rénale. Si vous en avez trop, cela peut avoir un effet sur vos reins. Cependant, si vous n'en avez pas assez, cela peut vous fatiguer. Comme les protéines produisent des déchets dans le corps et que les reins aident à éliminer les déchets, trop de protéines peuvent exercer une pression inutile sur vos reins. Votre médecin peut suggérer un régime pauvre en protéines. Cependant, lors d'une dialyse, vous devrez peut-être augmenter votre apport en protéines temporairement.^[3]^[4]
- Découvrez combien de protéines vous avez le droit d’avoir par jour et respectez cette directive.
- Limitez les aliments riches en protéines à 5 ou 7 onces par jour, ou moins si votre diététiste vous le demande. Les aliments riches en protéines comprennent la viande, la volaille, les fruits de mer et les œufs.
- Surveillez les protéines dans les autres aliments. N'oubliez pas que les protéines sont également présentes dans le lait, le fromage, le yogourt, les pâtes, les haricots, les noix, le pain et les céréales. Assurez-vous de garder une trace de votre apport total en protéines chaque jour.
- Essayez de manger de plus petites portions de protéines au dîner. Gardez la majeure partie de votre assiette pleine de fruits, de légumes et de glucides sains. Une portion de protéine ne devrait pas dépasser 3 onces, soit environ la taille d'un jeu de cartes.
- Les aliments riches en protéines peuvent être temporairement importants pendant la dialyse. Parlez-en à votre médecin si vous subissez une dialyse ou si vous le ferez dans le futur. Vous voudrez manger des aliments riches en protéines. De nombreux médecins suggèrent des œufs ou des blancs d’œufs comme source de protéines pendant la dialyse.
4 Préparez les aliments de manière saine pour le cœur. La façon dont vous cuisinez vos aliments est très importante pour ralentir ou inverser les dommages aux reins. Apprenez à cuisiner des aliments pour améliorer votre alimentation en général. ^[5]
- Utilisez des poêles antiadhésives lorsque vous cuisinez pour réduire votre besoin en beurre et en huiles de cuisson, ce qui peut ajouter beaucoup de calories et de gras inutiles à votre alimentation. Utilisez des graisses saines pour le cœur comme l'huile d'olive lorsque vous cuisinez sur du beurre ou de l'huile végétale.
- Lorsque vous mangez, coupez l'excès de graisse de la viande. Vous devriez également retirer la peau des volailles.
- Lorsque vous préparez des aliments, essayez de faire cuire, faire sauter, griller ou faire bouillir les aliments.

Méthode deux sur trois:
Éviter certains aliments

1 Gérez votre apport en sodium avec précaution. Le sodium, plus connu sous le nom de sel, peut être très dommageable si vous souffrez d'insuffisance rénale. Il est vital de réduire votre consommation de sodium tout au long de la journée. En réduisant le sel, vous réduirez la rétention de liquide dans votre corps et vous aiderez également à contrôler la pression artérielle, ce qui peut aider à améliorer les maladies rénales.^[6]
- Achetez des aliments portant des étiquettes indiquant «sans sel ajouté», «sans sodium» ou «à faible teneur en sodium».
- Vérifiez les étiquettes des produits pour voir combien de sodium un aliment contient. Optez pour des aliments contenant moins de 100 mg de sodium par portion.
- Ne pas utiliser lorsque vous cuisinez et n’ajoutez pas de sel à vos aliments. Si vous avez une salière, retirez-la de la table pour éviter la tentation de saler vos aliments pendant les repas. Évitez également les substituts de sel, à moins que votre médecin ou votre diététicien ne vous ait dit que tout allait bien.
- Évitez les aliments salés comme les bretzels, les croustilles, le maïs soufflé, le bacon, la charcuterie, les hot-dogs, les charcuteries et les viandes et poissons en conserve.
- Évitez les aliments contenant du MSG.
- Réduisez la fréquence à laquelle vous mangez à l'extérieur. Les aliments dans les restaurants contiennent souvent plus de sodium que les aliments que vous préparez à la maison.
2 Limitez votre apport en phosphore. Les concentrations de phosphore dans votre sang devraient rester faibles si vous avez une maladie rénale chronique.Les produits laitiers, comme le lait et le fromage, sont généralement riches en phosphore. Il est préférable de réduire les produits laitiers si vous souffrez d'une maladie rénale chronique.^[7]
- En ce qui concerne les produits laitiers, respectez votre régime alimentaire et ne dépassez pas le nombre recommandé de portions par jour. Vous pouvez également choisir des produits laitiers à faible teneur en phosphore. Optez pour le fromage à la crème, le fromage ricotta, la margarine, le beurre, la crème épaisse, le sorbet, le fromage brie et les garnitures fouettées qui ne contiennent pas de produits laitiers.
- Comme vous avez besoin de calcium pour des os solides, consultez votre médecin au sujet des suppléments de calcium. De nombreuses personnes souffrant d'insuffisance rénale chronique doivent prendre des suppléments de calcium pour leur santé et leur bien-être.
- Vous devriez également limiter votre consommation de noix, de beurre d'arachide, de graines, de lentilles, de haricots, de viandes d'organes, de sardines et de charcuteries comme les saucisses, la bologne et les hot-dogs.
- Évitez de boire des colas et des boissons gazeuses contenant du phosphate ou de l’acide phosphorique.
- Évitez les pains au son et les céréales au son.
3 Restez à l'écart des aliments frits. Les aliments frits doivent être évités si vous avez une maladie rénale. La friture des aliments ajoute beaucoup de calories et de graisses inutiles à votre alimentation.^[8]
- Lorsque vous mangez au restaurant, évitez les aliments frits au menu. Demandez au serveur ou à la serveuse de modifier les articles. Par exemple, voyez si vous pouvez remplacer une poitrine de poulet grillée par une poitrine frite dans un sandwich.
- Lors des réunions de famille, comme les vacances, évitez les aliments frits. Optez pour des légumes et des fruits plutôt que pour du poulet frit.
- Lors de la cuisson des repas à la maison, ne faites pas frire vos aliments. Si vous avez une friteuse, il est préférable de la donner.

Méthode trois sur trois:
Gérer votre apport en liquide

1 Vérifiez auprès de votre médecin si l’alcool est acceptable avec modération. L'alcool peut avoir un grand impact sur les reins. Si vos reins sont déjà compromis, la consommation excessive est déconseillée. Si votre maladie rénale est suffisamment avancée, vous ne pourrez peut-être plus boire d'alcool. Certaines personnes atteintes d'une maladie rénale peuvent prendre un verre à l'occasion. Cependant, vous devriez consulter votre médecin pour obtenir des recommandations précises sur la quantité d’alcool qui vous convient.^[9]
- Si votre médecin dit qu'il est acceptable de boire, assurez-vous de ne pas dépasser un verre par jour et de le compter dans votre apport en liquides pour la journée.
- Demandez aux amis et aux membres de la famille de ne pas boire autour de vous lors d’événements sociaux. Si vous savez qu'un événement social impliquera de boire, essayez de vous asseoir ou de demander à un ami ou à un membre de votre famille de ne pas boire avec vous.
- Si vous avez du mal à renoncer à l'alcool, discutez avec un thérapeute de la façon d'arrêter de boire. Vous pouvez également rechercher le soutien de groupes comme les Alcooliques anonymes si vous pensez avoir un problème d'alcool.
2 Trouver des moyens de gérer la soif. Il se peut que vous ne deviez pas limiter votre consommation de liquide dès le début, mais de nombreuses personnes doivent réduire leur consommation de liquide au cours des derniers stades de la maladie rénale. Si vous êtes en dialyse, le liquide peut s'accumuler dans l'organisme entre les séances. Votre médecin voudra peut-être que vous restiez dans une certaine gamme de liquides tout au long de la journée. Cherchez des moyens de gérer votre soif sans boire trop de liquide.^[10]
- Boire de petits verres pendant les repas. Si vous êtes au restaurant, retournez votre tasse lorsque vous avez fini de boire. Cela permettra à votre serveur de ne pas recharger votre tasse, vous évitant ainsi la tentation de boire trop d’eau.
- Vous pouvez essayer de congeler des jus de fruits dans des bacs à glace. Vous pouvez sucer ces jus comme des sucettes glacées, ce qui vous permet de soulager votre soif lentement. Assurez-vous simplement de compter ces sucettes glacées dans votre apport en liquide total pour la journée.
- Si vous avez besoin de limiter vos liquides, essayez d'utiliser un pichet pour suivre la quantité de liquide que vous êtes autorisé à boire par jour. Remplissez le lanceur d'eau et ne buvez que dans la cruche tout au long de la journée. Si vous avez quelque chose d'autre qui compte comme un fluide, comme le café, le lait, le jello ou la crème glacée, versez la quantité d'eau correspondant à ce que vous avez consommé. Assurez-vous de compter les liquides provenant des fruits en conserve, des légumes en conserve, des soupes et de toute autre source.
3 Attention aux sodas. Les sodas doivent généralement être évités, car ils sont une source de calories et de sucre inutiles. Toutefois, si vous aimez le soda à l'occasion, optez pour des variétés de couleur claire. Les sodas à saveur de citron, comme le Sprite, sont meilleurs que les sodas plus foncés comme le coca et le pepsi. ^[11]
- Assurez-vous d'éviter les colas et les boissons gazeuses contenant du phosphate ou de l'acide phosphorique. Les sodas contiennent également de grandes quantités de sodium et il est important de diminuer votre consommation de sodium et de sel.
4 Limitez votre consommation de jus d'orange. Le jus d'orange contient des niveaux élevés de potassium. Il est préférable d'éviter le jus d'orange si vous avez une maladie rénale chronique. Essayez de remplacer le jus de raisin, le jus de pomme ou le jus de canneberge par du jus d'orange.^[12]