Comment installer une table de cuisson

L'idée d'installer une table de cuisson peut être intimidante. Après tout, vous avez affaire à l'électricité ou au gaz tout en manipulant un appareil coûteux. La bonne nouvelle est qu'aucune des étapes individuelles d'installation d'une table de cuisson n'est particulièrement difficile. Vous devez juste les faire avec soin et dans l'ordre du début à la fin.

Méthode One of Three:
Installation d'une table de cuisson électrique

1. 1 Retirez l'ancienne table de cuisson s'il y en a une. Si vous remplacez une ancienne table de cuisson, vous devrez d'abord la retirer. Éteindre le pouvoir à cette table de cuisson dans la boîte à fusibles. Retirez tout calfeutrage ou accessoires sur la table de cuisson. Débranchez le câblage, en vous rappelant comment l'ancienne table de cuisson est câblée et sortez la table de cuisson de l'ouverture.
   • Vous devez être absolument certain que votre table de cuisson est hors tension. Vous pouvez utiliser un testeur de circuit pour vérifier en touchant un fil du testeur de circuit à un fil qui n’est pas vert ou blanc et l’autre à un fil blanc ou vert. Si le témoin s'allume, cela signifie que le courant est toujours allumé.
   • Assurez-vous de vous rappeler comment l'ancien câblage a été connecté car le nouveau câblage se connectera de la même manière. Vous pouvez même étiqueter les fils et prendre une photo du câblage avant de le retirer pour vous aider à vous en souvenir.
   • Demandez à quelqu'un de vous aider à sortir la table de cuisson de son emplacement car elle peut être assez lourde. ^[1]
2. 2 Assurez-vous qu'il y a suffisamment d'espace libre autour de l'endroit choisi. Idéalement, vous devriez avoir au moins 30 pouces (76 cm) d'espace libre au-dessus de la table de cuisson et 1 à 2 pieds (30 à 60 cm) de dégagement sur les côtés. Vous devez également vérifier qu'il y a suffisamment d'espace sous la table de cuisson pour le modèle souhaité.
   • Consultez les instructions du fabricant pour connaître les exigences spécifiques à votre table de cuisson. ^[2]
3. 3 Vérifiez que la boîte de jonction appropriée existe à l'emplacement souhaité. La plupart des tables de cuisson nécessiteront une boîte de jonction de 240 VCA. Si vous remplacez une table de cuisson, vous l'aurez probablement déjà installée.
   • S'il n'y a pas de boîte de jonction, vous devez engager un professionnel pour en installer un pour vous.
   • Vous devez également vérifier que l’ancienne surface de cuisson a le même ampérage que la nouvelle surface de cuisson, sinon le câblage devra être effectué par un professionnel. Beaucoup de vieilles tables de cuisson ne disposent que d'un circuit de 30 ampères tandis que les tables de cuisson modernes ont souvent un circuit de 40 ou 50 ampères.^[1]
4. 4 Mesurez les dimensions de la table de cuisson et assurez-vous qu'elle conviendra s'il y a un trou existant. Si vous avez retiré une table de cuisson installée précédemment, il devrait déjà y avoir un trou. Vous devez donc vérifier les dimensions de la nouvelle table de cuisson pour voir si elle convient.
   • Mesurer la longueur et la largeur de la table de cuisson et soustraire ½ à 1 pouce (1,25-2,5 cm) de chaque côté pour tenir compte de la lèvre qui recouvrira le comptoir. ^[2]
5. 5 Modifiez le trou dans le comptoir pour l'adapter à la table de cuisson. Le trou doit avoir la taille de la table de cuisson moins le ½ à 1 pouce pour la lèvre. S'il n'y a pas de trou actuellement ou si le trou est trop petit, vous devrez couper un trou ou l'agrandir. Si le trou est trop grand, vous pouvez visser des cales (longues pièces de métal plates) sur les côtés autour de l’ouverture.
   • Vous devrez peut-être retirer les carreaux de la zone avant de couper le comptoir avec une scie.
   • Vous aurez besoin d'une scie humide pour couper à travers un comptoir en granit. Vous pouvez également embaucher un professionnel pour ce travail car le granit peut être difficile à couper proprement. Vous devez également sceller la pierre avant de placer la table de cuisson dans son emplacement. ^[2]
6. 6 Détachez toutes les pièces amovibles sur votre table de cuisson pour faciliter la mise en place. Votre table de cuisson peut comporter des brûleurs, écrans ou autres pièces amovibles qui peuvent être mis de côté pour le moment. Vous devez également retirer tout emballage pouvant se trouver autour de la table de cuisson.
7. 7 Installez les pinces à ressort. Ceux-ci maintiennent la table de cuisson en place. Vous devez les accrocher au bord supérieur de la découpe puis les fixer avec des vis.
   • Si vous avez un comptoir en granit, vous devez fixer les attaches à ressort en utilisant du ruban adhésif double face plutôt que des vis. ^[1]
8. 8 Abaissez la nouvelle plaque de cuisson en place. Abaissez la nouvelle table de cuisson dans l'ouverture, en veillant à faire passer les fils dans l'ouverture en premier. Appuyez jusqu'à ce que vous entendiez un déclic dans les pinces à ressort.
   • Si vous deviez retirer les carreaux, vous devrez réinstaller les carreaux pour les aligner sur les bords de la table de cuisson avant de les mettre en place. Vous devrez peut-être attendre 24 heures pour que les carreaux se fixent avant de mettre la table de cuisson en place. ^[1]
9. 9 Connectez les fils de la nouvelle table de cuisson à l'alimentation. Le pouvoir doit toujours être de lorsque vous faites cela pour éviter les blessures et les chocs. Connectez les fils de la table de cuisson à leur fil correspondant dans le bloc d'alimentation.
   • Les fils rouge et noir (peuvent également être d'autres couleurs) sont les fils chauds qui transportent l'électricité vers l'appareil. Connectez les fils rouge et noir sur la table de cuisson aux fils rouge et noir dans le boîtier d'alimentation.
   • Le fil blanc est le fil neutre qui complète le circuit. Le fil blanc sur la table de cuisson se connectera au fil blanc de l'alimentation.
   • Le fil vert est le fil de terre qui met le circuit à la masse. Connectez le fil vert sur la table de cuisson au fil vert de l'alimentation.
   • Connectez tous les fils ensemble en utilisant un écrou de fil, qui est comme un petit bouchon. Alignez les fils les uns à côté des autres puis tournez les fils les uns autour des autres. Vissez le fil écrou sur les fils torsadés. L'écrou de fil les protège des autres fils nus, évitant les incendies potentiels.^[2]
10. 10 Installez les pièces amovibles de votre table de cuisson. Remettez tous les brûleurs, écrans ou autres pièces amovibles.
11. 11 Remettez le courant et testez la table de cuisson. Retournez le disjoncteur et allumez la table de cuisson pour vérifier que tout fonctionne bien. ^[1]

Méthode deux sur trois:
Installation d'une table de cuisson à gaz

1. 1 Assurez-vous d'avoir une conduite de gaz. Une table de cuisson au gaz nécessitera une conduite de gaz pour apporter du carburant aux brûleurs.Si vous remplacez une table de cuisson au gaz existante, vous devriez déjà avoir une conduite de gaz installée.
   • Si vous n'avez pas de conduite de gaz, vous devriez engager un professionnel pour en installer un pour vous. Il est particulièrement important d'installer correctement une conduite de gaz car les fuites peuvent provoquer des incendies et être dangereuses pour les personnes respirant le gaz. ^[3]
2. 2 Retirez les portes de l'armoire et tout ce qui se trouve à l'intérieur des armoires. Le retrait des portes et des tiroirs peut faciliter l'accès à l'espace sous la table de cuisson. Vous devrez également retirer tous les éléments des armoires pour accéder à la conduite de gaz et au tuyau.
   • Pour retirer les portes de l'armoire, vous pouvez dévisser les charnières en les maintenant en place. ^[4]
3. 3 Éteignez le flux de gaz vers une table de cuisson au gaz existante. Il y aura une petite vanne à laquelle le tuyau flexible de la table de cuisson se raccordera à la conduite de gaz intégrée de la maison. Tournez cette vanne de manière à ce qu'elle soit perpendiculaire au tuyau, ou de sorte qu'elle dépasse sur le côté.
   • Si vous ne fermez pas la vanne correctement, elle dégagera du gaz lorsque vous décrocherez le tuyau et risquera de suffoquer et / ou de provoquer un incendie.
   • Lorsque la conduite de gaz est ouverte, la poignée de la vanne pointe dans la direction du flux de gaz. Il est très important de tourner cette vanne de 90 degrés pour fermer la vanne. ^[3]
4. 4 Débranchez le cordon d'alimentation. De nombreuses tables de cuisson à gaz sont équipées de cordons d'alimentation pour alimenter les brûleurs. Vous devez débrancher ce câble d'alimentation de la prise avant de continuer. ^[4]
5. 5 Allumez tous vos graveurs pendant quelques secondes. Bien que vous ayez éteint la soupape de gaz, il se peut que du gaz reste coincé dans le tuyau. Allumez tous les brûleurs pour libérer ce gaz piégé. Ne les allumez pas. Cela permettra de libérer tout le gaz supplémentaire après quelques minutes.
   • Allumez votre hotte lorsque vous avez les brûleurs allumés pour disperser tout le gaz libéré. ^[3]
6. 6 Déconnectez la conduite de gaz flexible du mur à l'aide de deux clés. Prenez une clé et placez-la sur l'écrou du tuyau flexible, prenez l'autre clé et placez-la sur l'écrou du tuyau mural.
   • Tenez la clé connectée au tuyau mural pour le maintenir en place.
   • Tournez la clé attachée au tuyau de gaz flexible dans le sens antihoraire pour dévisser. Continuez à tourner dans le sens antihoraire jusqu'à ce que le tuyau soit complètement détaché du tuyau mural.
   • Certains tuyaux muraux auront un raccord spécial entre le tuyau de gaz mural et le tuyau flexible. Assurez-vous de laisser ce raccord en place lors du dévissage du tuyau.^[3]
7. 7 Retirez toutes les pièces détachées de la table de cuisson. Retirez les brûleurs, les écrans et toute autre pièce amovible avant de continuer. Cela facilitera le déplacement de la table de cuisson.
8. 8 Retirez les supports qui maintiennent la table de cuisson existante en place. Dévissez les supports de la face inférieure de la table de cuisson existante.
9. 9 Poussez vers le haut pour soulever la table de cuisson du comptoir. Retirez la table de cuisson du comptoir et placez-la dans un endroit sûr. N'oubliez pas que le tuyau est toujours attaché lorsque vous le sortez.
   • Placez-le à l'envers lorsque vous le mettez de côté pour l'empêcher d'être endommagé. ^[3]
10. 10 Retirez le tuyau de la table de cuisson. Si vous réutilisez le tuyau pour votre nouvelle table de cuisson, vous devez le dévisser de l'ancienne table de cuisson. Utilisez deux clés pour dévisser, en attachant une à la table de cuisson et l'autre à l'écrou sur le tuyau flexible.
    • Tournez la clé attachée au tuyau flexible dans le sens antihoraire pour dévisser.
11. 11 Fixez le tuyau à la nouvelle table de cuisson. Appliquez un produit d'étanchéité sur les filets à l'endroit où le tuyau est fixé sur la table de cuisson. Brossez généreusement le scellant sur tous les fils, mais faites attention à ne pas laisser de mastic à l'intérieur du tuyau. Utilisez la clé pour visser le tuyau sur la table de cuisson.
    • Assurez-vous que les filets de la table de cuisson sont complètement recouverts de mastic car cela empêchera les fuites de gaz plus tard.
    • Certaines tables de cuisson sont équipées d'un régulateur pour s'assurer que la pression du gaz reste constante. S'il y en a un, vous attacherez le régulateur au filetage de la table de cuisson et le tuyau au régulateur. Assurez-vous d'appliquer un produit d'étanchéité sur les filets avant de visser le régulateur et le tuyau en place. ^[4]
    • Utilisez un petit pinceau pour appliquer le mastic si votre contenant n'en contient pas.
12. 12 Placez la nouvelle table de cuisson en place dans le comptoir. Faites glisser la table de cuisson en place avec soin en veillant à ne pas endommager les vannes du bas. Vous devriez également mettre le tuyau par l'ouverture avant de faire glisser la table de cuisson en place. ^[4]
13. 13 Fixez le tuyau flexible au tuyau mural intégré. Appliquez du produit d'étanchéité sur les filets du raccord sur le tuyau mural. Puis visser le tuyau flexible en place à l'aide d'une clé. Assurez-vous de bien serrer le tuyau.
    • Assurez-vous que le produit d'étanchéité est bien réparti autour des filets pour éviter les fuites.^[4]
14. 14 Mélanger une solution de savon et d'eau. Faites une solution de la moitié du savon à vaisselle et de la moitié de l'eau pour vérifier s'il y a des fuites. Remuez bien le mélange puis vaporisez sur tous les raccords ou utilisez un pinceau pour appliquer à toutes les connexions. Allumez la vanne dans le tuyau intégré en tournant la vanne de sorte qu'elle pointe dans le même sens que le flux de gaz.
    • Vérifiez si des bulles se forment à l'une des connexions. Vous devez également vous assurer de ne pas sentir de gaz. Ces deux signaux signalent une fuite dans les connexions.
    • S'il y a une fuite, éteignez immédiatement la valve. Dévissez les connexions, appliquez plus de mastic, puis rebranchez. Testez à nouveau en utilisant le mélange d'eau savonneuse.
    • Vérifiez plusieurs fois pour vous assurer qu'il n'y a pas de fuite. Vous devez également vous assurer de vérifier chaque connexion que vous avez établie. ^[4]
15. 15 Allumez les brûleurs pour vérifier que tout fonctionne bien. S'il n'y a pas de fuite de votre test d'eau savonneuse, essayez d'allumer le brûleur. Cela peut prendre quelques secondes pour que le gaz passe à travers et s'allume parce que vous devez d'abord expulser l'air dans le tuyau.
    • Vous pouvez sentir un peu de gaz avant qu'il ne s'allume, assurez-vous que la hotte est allumée avant de l'allumer.
    • S'il ne s'allume pas après 4 secondes, éteignez le brûleur et attendez quelques minutes avant de réessayer. ^[3]
16. 16 Rattachez les supports reliant la table de cuisson au comptoir. Maintenant que la table de cuisson fonctionne, rattachez tous les supports pour connecter la table de cuisson au comptoir. Votre table de cuisson au gaz est maintenant complètement installée.^[3]
    • Rattachez les armoires ou les tiroirs que vous avez retirés précédemment et remplacez tous les éléments à l'intérieur des armoires.

Méthode trois sur trois:
Choisir une table de cuisson

1. 1 Choisissez une table de cuisson lorsque vous souhaitez séparer votre four de la table de cuisson. Les tables de cuisson peuvent être utiles parce que vous les mettez dans une île ou une péninsule. Ils sont également utiles lorsque vous souhaitez installer un four intégré, ce qui est plus facile à l'arrière qu'un four normal.
   • Les tables de cuisson permettent également à deux personnes de travailler avec des appareils séparés en même temps.
   • Les tables de cuisson sont également moins visibles que les gammes normales, car vous pouvez les installer pratiquement au ras du comptoir.
   • Les tables de cuisson peuvent également être plus faciles à nettoyer que les gammes normales.^[5]
2. 2 Installez une table de cuisson à évacuation descendante pour éviter d'avoir une hotte aspirante au-dessus. Si vous souhaitez installer votre table de cuisson sur un îlot et que vous ne souhaitez pas avoir de hotte aspirante, vous pouvez en choisir une qui est équipée d'une ventilation à ventilation descendante.
   • Ce type de ventilation amène l'air de la surface vers le bas sous la table de cuisson.
   • Certaines tables de cuisson comportent des évents télescopiques qui montent au-dessus de la table de cuisson pendant la cuisson et peuvent ensuite être repoussées sous la surface entre les repas. ^[5]
3. 3 Choisissez entre une table de cuisson à gaz ou électrique. Traditionnellement, les tables de cuisson à gaz ont été choisies car elles apportent une réponse immédiate une fois allumées et peuvent être détectées. Cependant, les tables de cuisson électriques modernes gagnent très rapidement de la chaleur et sont disponibles dans des versions à très basse température.
   • Vous devez également examiner le style, la taille, le nombre de brûleurs, la couleur, le coût, les matériaux et les caractéristiques de sécurité lorsque vous décidez d’utiliser une table de cuisson.
   • Examiner le coût de fonctionnement lors du choix entre gaz et électrique. Vous pouvez également comparer les prix de l'essence et de l'électricité qui seront utilisés pour votre table de cuisson. ^[5]
4. 4 Décidez du nombre de graveurs dont vous avez besoin. Dans la plupart des cas, la cuisson en famille typique serait suffisante. Cependant, si vous organisez des fêtes ou des réunions de famille ou si vous hébergez régulièrement des personnes chez vous, des brûleurs supplémentaires pourraient être incroyablement utiles. Décidez du nombre de graveurs dont vous aurez besoin pour vos utilisations particulières. ^[5]
5. 5 Choisissez une table de cuisson qui rentre dans l'espace. Si vous remplacez une ancienne table de cuisson, vérifiez que la nouvelle table de cuisson s’ajustera à la place de l’ancienne table de cuisson. Si sa taille est différente, assurez-vous qu'il y a de la place pour couper le trou correctement dimensionné pour la nouvelle table de cuisson. ^[5]
6. 6 Considérez les implications financières. Les réchauds à gaz peuvent être un peu plus chers à l'achat, mais ils coûtent généralement moins cher à long terme, car le carburant est moins cher que l'électricité.
   • Vous devez également tenir compte des coûts d'installation du câblage (pour les cuisinières électriques) ou des conduites de gaz (pour les cuisinières à gaz) s'il n'y a pas de câblage ou de conduites de gaz au départ.