Un mojito mexicain conserve les caractéristiques mentholées de son cousin cubain, mais utilise de la tequila blanche au lieu du rhum léger.

Ingrédients

Portions: 1

  • 3 brins de menthe
  • 3 quartiers de lime
  • 3 c. sucre
  • 1 1/2 oz (45 ml) tequila blanche
  • Glaçons
  • 2 oz. (60 ml) eau gazeuse
  • 1 oz (30 ml) soda citron-citron vert
  • Rondelle de citron vert

Pas

  1. 1 Presser la menthe, les quartiers de citron vert et le sucre dans le fond d’un shaker à l’aide d’un pilon ou d’une cuillère.
  2. 2 Ajouter la tequila.
  3. 3 Remplissez le shaker 2/3 de glaçons.
  4. 4Secouez la boisson jusqu'à ce que le liquide soit bien refroidi
  5. 5 Placez 3 ou 4 cubes de glace dans un verre de 12 onces.
  6. 6 Filtrer la boisson du shaker dans le verre.
  7. 7 Couvrir la boisson avec l'eau gazeuse et le soda au citron vert. Garnir d'un quartier de lime.