La Chine et le Japon sont deux des pays les plus connus d’Asie. Dans la société occidentale, les gens associent souvent les deux pays (chinois et japonais, etc.). Alors, comment distinguer les deux cultures?

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  1. 1 Connaître les différentes langues qui appartiennent à l'un ou l'autre pays. La Chine a beaucoup de langues parlées telles que le mandarin, le wu, le yue (le cantonais tombe dans cette langue) et le min, mais un système écrit "chinois", alors que le Japon ne parle que le japonais mais trois systèmes d'écriture différents.
    • Le chinois est une langue tonale, où le japonais a tendance à être plus monotone (bien que toutes les lettres ne soient pas prononcées comme ii).
    • Le kanji japonais est basé sur des caractères chinois écrits en chinois. Le kanji et le chinois écrit sont très similaires, mais pas exactement les mêmes.
    • Le japonais a des dialectes régionaux, le japonais standard étant le dialecte de Tokyo.
  2. 2 Soyez conscient de la façon dont la géographie a façonné les deux cultures. La Chine couvre une grande quantité de terres sur le continent asiatique, tandis que le Japon est un groupe d'îles.
    • La Chine partage ses frontières avec les pays du Moyen-Orient, de l'Asie du Sud, de l'Asie du Sud-Est, de la Corée du Nord et du Sud, de la Russie et de la Mongolie. Ces frontières terrestres ont permis la création de réseaux commerciaux étendus et la circulation de la culture à travers leurs frontières. En conséquence, la culture chinoise avait une large sphère d’influence mais ses cultures étaient très différentes dans le nord et le sud de la Chine.
    • Les pays voisins du Japon étaient limités à la Corée du Nord et du Sud, à la Chine, à la Russie, au peuple Aïnou au nord (aujourd'hui Hokkaido) et au royaume Ryukyu (aujourd'hui à Okinawa).
  3. 3 Connaître les différents types de plats originaires de Chine ou du Japon. Connaître les profils de saveur des deux pays vous aidera également à distinguer les cuisines. Le Japon étant principalement insulaire, les fruits de mer sont très présents dans la cuisine japonaise. Les cuisines chinoises ont tendance à présenter les produits de la mer moins en évidence à moins qu'ils ne viennent des régions côtières.
    • La nourriture chinoise varie selon les régions, mais a tendance à avoir des saveurs plus fortes. Le nord de la Chine est mieux connu pour ses plats à base de nouilles et de céréales, tandis que le sud de la Chine a traditionnellement eu davantage de plats à base de riz. La cuisine japonaise est connue pour ses goûts plus subtils.
    • La cuisine japonaise utilise beaucoup de bouillon de poisson (dashi), de varech, de miso, de sauce soja, de saké et de vinaigre de riz. Le riz japonais est du riz gluant à grain court, qui a tendance à être plus collant. Parmi les exemples alimentaires japonais célèbres, citons les sushis, le tempura et les ramen.
    • La cuisine chinoise, en général, privilégie la sauce soja, le vin de riz et le gingembre. Les exemples alimentaires chinois comprennent le canard de Pékin, le chow mein, le char siu (porc de porc) et le yumcha / dim sum. Le riz chinois a tendance à être du riz non gluant à long grain, qui a tendance à manquer de viscosité.
  4. 4 Sachez quel type d’organe directeur régit les pays respectifs. La Chine continentale est un État communiste (le parti nationaliste s’est réfugié à Taiwan peu après la Seconde Guerre mondiale), alors que le Japon est un représentant parlementaire de la monarchie constitutionnelle démocratique.
    • Au Japon, l’empereur est le chef de l’État mais n’a aucun pouvoir réel, alors que le Premier ministre est le chef du gouvernement. Le pouvoir législatif est exercé par la Diète, composée d’élus issus des 47 préfectures.
  5. 5 Connaître la différence entre les vacances chinoises et les vacances japonaises et comment elles sont célébrées. Alors que beaucoup de pays asiatiques célèbrent le Nouvel An lunaire (comme la Corée du Sud et le Vietnam), le Japon ne célèbre pas le Nouvel An lunaire. Il célèbre plutôt le Nouvel An occidental selon le calendrier grégorien. La façon dont ils sont célébrés est similaire, mais différente. Dans les deux cas, l'accent est mis sur la visite en famille et le nettoyage avant le Nouvel An, mais le Nouvel An chinois a tendance à être célébré de manière très différente, avec des pétards et des objets rouges partout.
    • Une autre fête majeure au Japon est la saison Obon, qui a lieu à la fin de l'été. Beaucoup de gens retournent dans leurs villes et leurs familles pour honorer l'esprit de leurs ancêtres.
  6. 6 Apprenez la différence entre les noms chinois et les noms japonais. Les noms chinois ont généralement une seule syllabe. Les noms japonais ont généralement environ trois syllabes et se terminent par une voyelle.
  7. 7 Connaître les différentes religions pratiquées en Chine et au Japon. Être capable de reconnaître le symbolisme associé aux différentes religions vous aidera à identifier quelle religion appartient à quel pays.
    • Le bouddhisme est une importation de l'Inde vers les deux pays (ainsi que sur tout le continent asiatique en général). Cependant, le bouddhisme chinois traditionnel a évolué très différemment de ses racines indiennes. Le bouddhisme a été amené au Japon par des moines chinois et s'est développé indépendamment du bouddhisme chinois. En conséquence, le bouddhisme semble différent en Chine qu’au Japon, avec des sectes différentes et parfois se chevauchant.
    • Le taoïsme et le confucianisme sont tous deux originaires de Chine et tous deux ont influencé et ont été influencés par le bouddhisme chinois.
    • Le shinto est la religion indigène du Japon, bien que les pratiques shintoïstes et bouddhistes soient observées par de nombreux Japonais tout au long de leur vie. Le bouddhisme zen est l'une des sectes les plus connues du bouddhisme japonais.