Les œufs en sucre miniatures sont des décorations idéales pour Pâques, comme pour les gâteaux. Ils sont très simples à fabriquer et faciles à décorer.

Note: Ce sont différents des oeufs de sucre dur que vous pouvez préparer pour Pâques; ceux de cette recette ressembleront toujours à du sucre en forme d'œuf, plutôt qu'à du bonbon durci.

Ingrédients

  • 100g de sucre en poudre blanc
  • 5-10ml d'eau
  • Sac de 50g glaçage royal blanc
  • Sac de 50g glaçage royal, couleur différente

Pas

  1. 1 Verser le sucre en poudre (superfine) dans un bol à mélanger.
  2. 2 Ajouter l'eau progressivement. Mélanger à travers. La consistance doit être comme du sable humide.
  3. 3 Utilisez une cuillère pour placer le sucre humide dans les moules à œufs miniatures. Emballez le sucre en dur. Mettez à niveau avec le couteau à palette.
  4. 4 Placez la feuille de moule à oeufs dans un endroit sec et frais. Laisser reposer pendant 24 heures et les oeufs en sucre miniature durciront.
  5. 5 Retirez les moitiés d'œufs. Au bout de 24 heures, inclinez la feuille de moule à oeufs sur la surface de travail et retirez délicatement les moitiés d'œuf moulées. Les œufs tomberont sur la surface de travail.
  6. 6 Utilisez le glaçage royal blanc pour coller les deux moitiés ensemble. Étendre une fine couche sur chaque bord plat de l'œuf et glisser simplement en place.
  7. 7 Décorez les oeufs. Utilisez le glaçage royal coloré pour créer des points, des lignes ondulées, des lettres et tout dessin que vous souhaitez. Vous pouvez également coller sur des décorations propres telles que de petites roses en ruban ou des décorations similaires, ou comestibles telles que du massepain ou des animaux fondants ou des fleurs. Assurez-vous que tout ce que vous ajoutez ne dépasse pas les petits œufs.
  8. 8 Utilisez selon vos besoins. Ajouter à un gâteau, un gâteau, un dessert au chocolat ou un plateau à tarte dessert. Organiser un affichage avec des articles de Pâques ou similaires pour un centre de table. Vous pouvez aussi les manger mais ils sont si doux que peu de gens les apprécieront comme collation par eux-mêmes!