Les oranges sanguines offrent une saveur riche et délicieuse à une variété de cocktails. Si vous voulez faire un martini à l'orange sanguine, tout ce dont vous avez besoin est de la vodka, de la liqueur à l'orange et du jus d'orange sanguine. Le processus ne prend que quelques minutes et, une fois terminé, vous aurez un délicieux cocktail à déguster.

Ingrédients

  • 125 grammes. (120 ml) de vodka
  • 1/2 oz (15 ml) de liqueur d'orange aromatisée
  • 2 oz. (60 ml) de jus d'orange sanguin
  • Tranches d'orange sanguine pour la garniture
  • La glace

2 portions

Première partie de trois:
Mélanger vos ingrédients

  1. 1 Remplissez votre shaker aux trois quarts du chemin avec de la glace. Utilisez des glaçons plus gros, car ils mettent plus de temps à fondre. Les plus petits glaçons fondent plus vite et peuvent diluer la saveur de votre cocktail.[1]
  2. 2 Ajoutez votre jus d'orange dans le sang. Lorsque vous mélangez des cocktails, vous versez toujours le mélangeur avant la liqueur. Ajoutez votre jus d'orange sanguin avant d'ajouter votre alcool.[2]
    • Utilisez un verre à liqueur pour mesurer. Les verres à liqueur sont généralement autour de 1,5 onces.
  3. 3 Ajouter la vodka et la liqueur d'orange. Ajoutez la liqueur après votre mélangeur. Utilisez un verre à liqueur pour mesurer votre liqueur à saveur d’orange et votre vodka.[3]

Deuxième partie de trois:
Secouant votre cocktail

  1. 1 Fermez fermement le shaker. Assurez-vous que le shaker est complètement scellé avant de commencer à mélanger. Si le shaker n'est pas scellé, vous pourriez accidentellement renverser de l'alcool sur vous-même et sur le sol ou le comptoir.[4]
  2. 2 Tenez le filtre sur votre épaule. Par mesure de précaution, il est conseillé de tenir le shaker derrière votre dos et légèrement par-dessus votre épaule. Juste au cas où le shaker s'ouvrirait pour une raison quelconque, le tenir par-dessus votre épaule empêchera l'alcool de se répandre sur vous.[5]
  3. 3 Agiter le cocktail pendant environ 15 secondes. Secouez le cocktail assez fort pour que vous entendiez la glace qui vibre dans le shaker. Comptez jusqu'à 15 pendant que vous secouez le cocktail. Après 15 secondes, votre cocktail doit être correctement mélangé.[6]

Troisième partie de trois:
Servir votre cocktail

  1. 1 Utiliser un verre à martini refroidi. Les Martinis sont mieux servis dans des verres réfrigérés, alors mettez un verre au congélateur avant de servir votre cocktail. Le verre ne doit rester dans le congélateur que quelques minutes pour être suffisamment refroidi.[7]
  2. 2 Filtrer le mélange dans deux verres. Ouvrez le shaker. Filtrer le cocktail à travers le revêtement de maille dans l'un ou l'autre verre, en le divisant uniformément.[8]
    • Si vous ne faites qu'un cocktail, mettez le shaker avec le reste du mélange de cocktails dans le réfrigérateur pour le moment.
  3. 3 Garnir de tranches d'orange et servir. Prenez vos tranches d'orange sanguine. Placez deux tranches sur le bord du verre à martini avant de servir.[9]