Un martini au fromage à la fraise fait avec de la vodka à la fraise, de la vodka à la vanille et de la crème épaisse est le moyen idéal pour calmer un repas d’été ou satisfaire une envie de dessert.

Ingrédients

Portions: 1

  • 1/2 oz (12 g) de fromage à la crème, ramolli
  • 1 feuille de biscuits Graham, broyée en fines miettes
  • 3 fraises fraîches, purées
  • 2 oz. (60 ml) vodka à la fraise
  • 2 oz. (60 ml) de vodka à la vanille
  • 1 oz (30 ml) de crème épaisse
  • La glace
  • 1 fraise entière

Pas

  1. 1 Placez du fromage à la crème sur le bout de votre doigt et frottez-le sur le bord d'un verre à martini.
  2. 2 Placez les miettes de biscuits Graham dans un plat peu profond.
  3. 3 Trempez le bord du verre à martini que vous venez de recouvrir de fromage à la crème dans le biscuit Graham et écrasez-le uniformément.
  4. 4 Placez délicatement le verre dans le congélateur et laissez-le refroidir pendant ce temps.
  5. 5 Verser la purée de fraises et les vodkas dans un shaker à martini avec la crème épaisse.
  6. 6 Remplir le shaker 2/3 de glace et le sceller avec son couvercle. Bien agiter jusqu'à ce que la condensation se forme à l'extérieur du shaker.
  7. 7 Retirer le verre à martini du congélateur et filtrer la boisson dans le verre.
  8. 8 Garnissez la boisson en la frayant avec un martini et en plaçant la pointe sur le bord du verre à martini.