Ceci est une recette pour le célèbre sandwich diner, le Monte Cristo. Facile à réaliser et un succès auprès des enfants, ce sera un sandwich préféré pour le petit-déjeuner, le déjeuner ou le dîner. Fait de bons restes au micro-ondes. La recette fait quatre sandwiches.

Ingrédients

  • 3 cuillères à soupe de beurre
  • 1/3 d'une tasse de lait
  • 4 œufs
  • 4 tranches de fromage suisse ou cheddar (traditionnellement suisse, mais certaines personnes aiment mieux le cheddar)
  • 8 tranches de pain
  • 8 fines tranches de jambon cuit
  • Sucre en poudre
  • Framboise Jelly (fraise ou raisin fonctionne bien aussi)

Pas

  1. 1 Mettez deux tranches de jambon et une tranche de fromage entre deux morceaux de pain. Cela fera quatre sandwiches en tout.
  2. 2 Fouetter quatre oeufs et une troisième tasse de lait dans un petit bol.
  3. 3 Trempez les sandwiches dans le mélange d'œufs et de lait.
  4. 4 Faire fondre le beurre dans la grande poêle ou la plaque chauffante.
  5. 5 Placer les sandwichs sur la plaque chauffante lorsque le beurre bouillonne.
  6. 6 Cuire de huit à dix minutes lentement, jusqu'à ce que le fromage soit fondu et que le pain soit doré.
  7. 7 Laissez les sandwichs Monte Cristo refroidir.
  8. 8 Couper en diagonale et mettre sur la plaque.
  9. 9 Saupoudrer d'un saupoudrage de sucre en poudre sur le dessus.
  10. 10 Servir avec un petit bol de gelée pour tremper ou étendre sur les sandwichs.